Eyi jẹ ounjẹ ounjẹ ounjẹ pataki kan tabi paapaa pipe bi igbadun si eyikeyi satelaiti ti o wa ni irun. Kikọ ohunelo yii ṣe afẹyinti awọn iranti igbadun ti Ọdun Baba mi (ẹniti o jẹ ẹfọ nla kan ati ọkan ninu awọn ọrẹ mi to dara julọ) ṣiṣe Cheela fun mi! Ọjọ igbadun! Awọn ohunelo naa jẹ ki o ririn Moong ni aṣalẹ ki ifosiwewe ti o wa ninu akoko igbaradi rẹ.
Ohun ti O nilo
- 2 agolo pipin
- awọn ounjẹ loun laisi awọ - wo ọna asopọ ni isalẹ fun aworan kan ti Moong
- 2 gbẹ awọn ẹyẹ pupa
- 1 teaspoon cumin awọn irugbin
- 1/4 teaspoon ikofetutu powder
- 2-inch nkan ti Atalẹ, finely grated
- 2 alawọ ewe alawọ ewe alawọ (iyan)
- 1/2 ago finely ge titun coriander
- Iyọ lati ṣe itọwo
- Ewebe, canola tabi epo sunflower (fun frying)
Bawo ni lati Ṣe O
- Fowo wẹ Moong labẹ omi ṣiṣan. Fi sinu ekan nla kan ati ki o fi awọn ewe pupa pupa gbẹ, awọn irugbin cumin ati itanna asafetida. Darapọ daradara ki o si fi omi tutu kun to bo Moong ni kikun. Fi oju ojiji si iho.
- Ni owuro owurọ, fa omi kuro, ṣe atẹgun ati awọn turari ti o fi kun pẹlu rẹ, ninu eroja onjẹ lati gba pipẹ daradara. Fi omi kun nikan bi o ṣe nilo lati ni ibamu ti pancake batter - nipọn ṣugbọn 'tú-able'. Fi oyinbo ti a ti gún, koria coriander ati iyo lati ṣe itọ ati ki o dapọ daradara.
- O gbona kan griddle tabi eru-bottomed pan lori ooru ooru. Nigbati o gbona, fi kan diẹ silė ti epo sise si o ati ki o swirl lati ma ndan gbogbo awọn ẹgbẹ ti pan. Nisisiyi tú kan ladle ti o kún fun batter pẹlẹpẹlẹ si pan ati ki o lorun lo awọn ladle lati tan awọn batter sinu apẹrẹ agbegbe lati aarin ita. Ṣe ipin lẹta ti ila opin ni iwọn to 6 inches. Cook fun iṣẹju 1.
- Drizzle pẹlu kekere kan epo ati ki o gbe awọn egbe ti Cheela lati gba epo lati lọ labẹ rẹ. Flip bayi ati ki o Cook titi ti ẹgbẹ keji jẹ wura tun.
- Yọ kuro lati pan ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ pẹlu awọn ẹṣọ ti o fẹ. Mo nifẹ pẹlu rẹ pẹlu Mint-Coriander Chutney ! O tun le fọwọsi Cheelas pẹlu erupẹ grated tuntun!
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) |
|---|
| Awọn kalori | 408 |
| Ọra pupọ | 2 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 282 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 75 g |
| Fiber ti Dietary | 13 g |
| Amuaradagba | 26 g |
(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)