Gbẹhin ninu ounjẹ itura gbọdọ jẹ eyikeyi ohun-elo ti eran-ara, tabi ẹran ati ipara-ara korin ti o fi ara rẹ ṣan ni ọlọrọ, alẹpọ alubosa. Nmu awọn alubosa ti o dun ati ọbẹ ti o niye ti o dara julọ-eyiti o jẹ diẹ dun ati igbadun ni kanna-jẹ ẹya-ara ti awọn ile-iṣẹ British ati Irish.
Ohunelo yii fun alikama giramu jẹ ki o rọrun ati ki o rọrun lati ṣe ati pe o jẹ pipe pẹlu awọn bangers (sausages) ati mash, ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti a ti ro ni, ti wọn ti mu wọn pọ si ori ika tabi bi kikun fun Yorùbá puddings.
Eyi jẹ imolara bẹ lati ṣe, kilode ti ko ṣe ė, paapaa o pọju opoiye naa? Lo ohun ti o nilo, ki o si di isinmi ni awọn ipin-1. Awọn gravy freezes daradara ati ki o yoo pa fun to osu mẹta. Nikan ni idaamu ni pan tabi microwave.
Ohun ti O nilo
- 2 epo tablespoons (Ewebe tabi epo tutu rapeseed)
- 2 tablespoons bota (yara-otutu)
- 2 alubosa pupa alabọde (bii ati ti ge wẹwẹ)
- 1 teaspoon suga
- 1 teaspoon balsamic vinegar
- 3 agolo / 750 milimita eran malu ọja
- 4 teaspoons cornstarch
- 4 teaspoons omi tutu
- Iyọ ati ata dudu
- Eyi je eyi: 1 teaspoon yinyin bota tutu
Bawo ni lati Ṣe O
- Yo epo ati bota ni titobi nla lori ooru tutu lati rii daju pe bota ko ni ina.
- Fi awọn alubosa sliced thinly si pan ati ki o bo pẹlu ideri kan. Cook laiyara fun iṣẹju 10 tabi titi ti alubosa yoo jẹ asọ ti o si translucent, lẹẹkansi, ni abojuto ki o ma sun wọn. Awọn alubosa yẹ ki o wa ko le browned sugbon dipo o kan yo o ati ki o asọ.
- Fi awọn suga ati balsamic kikan si awọn alubosa ki o si mu daradara daradara lati rii daju pe a fi awọn alubosa wọn. Bo lẹẹkansi pẹlu ideri ki o tẹsiwaju lati ṣun fun iṣẹju 5 siwaju sii, tun rii daju pe wọn ko sun.
- Fi awọn ọja eran malu kun si pan ati ki o mura daradara. Ṣọra ni irọrun, ṣiṣafihan, fun iṣẹju 5.
- Ninu ọpọn ti ko ni ina (o le lo awọ kan) tabi ekan ṣe alapọ ọka cornacharch pẹlu omi tutu lati ṣẹda pipin ti o kere, ti ko ni oṣuwọn.
- Tú kekere diẹ ninu irun gbigbona sinu adalu sitashi ki o gbọn tabi dapọ daradara. Tú adalu sitashi pada sinu inu awọ. Gbe ooru soke si giga ati sise lile fun iṣẹju mẹwa mẹwa tabi titi ti gravy yoo ni rọra die.
- Akoko pẹlu iyo ati ata ati ki o tọju gbona titi o ṣetan lati sin.
Akiyesi: Lati ṣẹda iyankan ti o yan lori gravy ya 1 teaspoon ti bọọti tutu tutu ati ki o whisk si sinu gravy ti pari ṣaaju ki o to ṣiṣẹ. Bota naa yoo fi diẹ ṣe adun diẹ sii ki o si ṣe igbasẹ obe.
Awọn Ekan Onilu Lati Lo fun Egan Onioni Ọlọrọ
Awọn alubosa ti o dara julọ lati lo ni awọn alubosa pupa nitori pe wọn pese oṣuwọn ti o tọ to ni ṣiṣe laisi ṣiṣe gravy ju cloyingly sweet. Ti o ba fẹran adun diẹ ti o dara julọ, lẹhinna lo ofeefee alawọ kan tabi paapaa alubosa funfun kan. O tun le lo awọn aifọwọlẹ nla ti o ba fẹ eyi ti yoo ṣẹda ti o dara julọ ti o ti pari.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 29 |
| Ọra pupọ | 2 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 4 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 90 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 2 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 1 g |