Gbogbo alagbẹdẹ nilo lati bẹrẹ ibikan ati ti o ba jẹ tuntun si akara ti a ṣe ni ile, ko si ohunelo ti o rọrun sii ju akara iṣọkara yii lọ. Ohunelo ti nmu erọrun pupa ati ile-iṣẹ tutu kan ni lilo nigba ti o nlo awọn eroja ti o ṣe pataki julọ ti a le rii ni ọpọlọpọ awọn ibi idana.
Awọn alaberekọṣe yoo ri eyi lati jẹ ifihan pipe lati yan akara nla. O le lo o lati kọ nipa awọn eroja pataki ti o lọ sinu akara, ṣe igbiyanju rẹ ati awọn imọran miiran, ki o si ṣawari akoko idẹ pipe ninu rẹ adiro.
O dara julọ ti o ba bẹrẹ pẹlu akara kan lati wo bi o ṣe wa. Ti o ba nilo, o le ṣe awọn atunṣe diẹ lori iwe keji. Awọn ẹbi rẹ ko ni idojukọ awọn idanwo rẹ ati pe iwọ yoo rii ni kiakia idi ti o fi yan akara tikararẹ jẹ dara julọ ju awọn akara ifẹja lọ ni ile itaja.
Awọn osere ti o ni iriri yoo tun ri pe ohunelo yii jẹ ipilẹ pipe fun experimentation. Ti o ba wa ni adventurous, lero free lati yipada ki o si ṣere pẹlu rẹ lati ṣẹda awọn ilana igbadun ara rẹ.
Ohun ti O nilo
- 3/4 ago omi gbona
- 1 package nṣiṣẹ iwukara iwukara (2 1/4 teaspoons)
- 1 teaspoon iyọ
- 1 1/2 tablespoons gaari
- 1 tablespoon Ewebe kikuru
- 1/2 ago wara
- 3 agolo
- iyẹfun gbogbo-idi (to)
Bawo ni lati Ṣe O
Adalu Ẹyẹ Ekara
Igbese akọkọ ni eyikeyi ohunelo akara ni lati ṣe esufulawa. O rorun pupọ ati lẹhin awọn akara diẹ, iwọ yoo ṣe iwari iye ti o jẹ pipe fun iyẹfun lati lo.
- Tú omi gbona ni ekan nla.
- Mu fifọ ni irun iwukara ati ki o tẹsiwaju lati rirọ titi gbogbo iwukara iwukara ti wa ni tituka.
- Fi iyọ, suga, kikuru, ati wara si ekan naa.
- Imọ Akara: Ni idakeji si igbagbọ ti o gbagbọ, iyọ ko pa iwukara. O fa fifalẹ ni idapọ iwukara ati eyi ni a npe ni retarding : awọn iyọ iyọ 'iyọ' iwukara.
- Muu titi gbogbo nkan yoo fi ni idapo daradara.
- Illa ni akọkọ 2 agolo iyẹfun.
- Ti o ba nilo, bẹrẹ sii fi iyẹfun diẹ kun sii, lẹẹkan idapọ kan ni akoko kan, titi ti esufulawa yoo fi tọju sibi ni ayika ekan.
Tipọ pataki: O ko nilo lati lo gbogbo iyẹfun ti a npe fun ni ohunelo yii, tabi o le nilo iyẹfun diẹ ju ti a npe ni. Awọn oye yatọ si da lori ọpọlọpọ awọn okunfa, pẹlu oju ojo, eyi ti o jẹ idi ti ọpọlọpọ awọn ilana ipasẹ fun nikan ni iye ti o yẹ fun iyẹfun.
Mura ati Beki Akara Edefulawa
Lọgan ti o ba ṣe adalu akara iyẹfun, o jẹ akoko lati ṣiṣẹ ati ki o jẹ ki o jinde. Eyi jẹ igba ti o ṣaṣe ọpọlọpọ awọn alagbata lọ kuro lati ṣe akara ti a ṣe ni ile nitori pe o gba akoko fun akara lati dide ki o si ṣewa lati kọ bi a ṣe le pe adẹtẹ . Lẹhin awọn akara diẹ, iwọ yoo jẹ adayeba.
- Tan awọn esufulawa jade pẹlẹpẹlẹ kan floured ọkọ ati knead. Fi awọn iyẹfun kekere ti iyẹfun kun diẹ bi o ti nilo, titi esufulawa yoo jẹ asọ ti o si dan (kii ṣe igbẹkẹle si ifọwọkan).
- Fi esufulawa sinu ekan greased tabi danu, tan esufulawa lori tobẹ ti oke ti iyẹfun ti wa ni greased.
- Bo ki o jẹ ki esufulawa jinde ni gbigbona, awọn aaye free-free fun 1 wakati.
- Punch mọlẹ awọn esufulawa.
- Tan jade pẹlẹpẹlẹ si ọkọ ti o ṣagbe ati knead.
- Ṣiyẹ adiro si 375 F.
- Fi awọn esufulawa sinu akara kan ki o si fi sinu pan pan akara.
- Bo ki o jẹ ki o dide fun iṣẹju 30.
- Ṣayẹwo iyẹfun ti jinde nipa sisun awọn ipalara mẹta kọja oke pẹlu ọbẹ tobẹ.
- Fi sii ni adiro ati ki o beki fun iṣẹju 45 tabi titi ti wura fi nmu.
- Yọọ kuro ni akara ati ki o jẹ ki o tutu lori apo ti o ni dishtowel ti o mọ.
Awọn Ibẹrẹ Akara Ipilẹ Bọtini Italolobo
O jẹ otitọ pe akara le jẹ diẹ ẹtan, ṣugbọn pẹlu awọn imọran diẹ ti o yan ni iwọ yoo ṣiṣẹda awọn akara nla ni akoko kankan.
- Lo omi ti ko ni omi tutu ki o tẹ omi lati ṣe awọn akara rẹ. Awọn olutọju omi ati awọn omi ti o ni ẹda ti a le lo ni igba miiran ma pa iwukara ti a nilo lati ṣe ki o jẹ ki iyẹfun ounjẹ rẹ ti jinde.
- Ṣibẹrẹ balẹ pẹlu bota lẹsẹkẹsẹ lẹhin fifẹ lati gbe erun pupa kan.
- Fẹfiti akara pẹlu wara ṣaaju ki o to yan lati ṣe okunkun, ti o ni irun pupa.
- Ṣipa akara pẹlu awọn ẹyin funfun ṣaaju ki o to yan lati ṣe awọn erunrun didan.
- Awọn akara spraying pẹlu omi nigba ti wọn beki yoo gbe awọn egungun crispy kan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 58 |
| Ọra pupọ | 3 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 1 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 316 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 8 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 1 g |