Ohunelo yii fun Oluṣakoso Ntan Iwọn Cacciatore adie ni iru igbadun ọlọrọ nla kan. O jẹra lati gbagbọ pe o ma n ṣe ni iṣẹju mẹwa 10 ni agẹ osere titẹ rẹ.
Cacciatore tumo si "Hunter" ni Itali. A nlo lati ṣe apejuwe eyikeyi ohunelo ti a ṣe pẹlu ounjẹ tomati oloro ti o ni awọn olu, alubosa, ati ewebe bii basil tabi oregano .
Lati lo oluṣakoso osere daradara, o nilo lati tẹle awọn ofin diẹ. Nigbagbogbo ka itọnisọna itọnisọna fun ohun elo ṣaaju ki o to bẹrẹ ati rii daju pe o ye gbogbo awọn ẹya ati awọn bọtini. Ṣọra paapaa nipa awọn itọnisọna ailewu, nitorinaa ko ṣe ina ara rẹ nigbati o ba lo iṣẹ yii.
Yi ohunelo Awọn ipe fun boneless, skinless adie ọyan; ti o ba fẹ lati lo awọn abẹ ailabawọn, ailabawọn adie ti ko ni awọ, mu akoko akoko sise si iṣẹju 2 si 3. Adie, boya funfun tabi eran dudu, yẹ ki o wa ni sisun si 165 ° F fun awọn idi aabo ailewu.
Ṣaṣe awọn ohunelo ti o rọrun ati igbadun pẹlu ounjẹ ti o gbona pupọ, eyi ti o jẹ igbadun igbasilẹ, tabi iresi jinna ti o jinde lati ṣe alabọde obe. Bọ awọn satelaiti pẹlu saladi alawọ kan ti a fi kun pẹlu aami kekere ati awọn tomati eso ajara daradara ati awọn vinaigrette Italia. Gilasi ti dide tabi waini pupa yoo jẹ tun dun ju.
Ohun ti O nilo
- Awọn ọpọn adiye meji (adiba, ailabajẹ)
- 3 epo olifi epo tablespoons
- 1/4 agogo adie oyin
- 1 ago waini funfun (tabi broth broth)
- 3 agolo olu (ti ge wẹwẹ)
- 1 alubosa nla (ge)
- 2 teaspoons ata ilẹ lulú
- 1/2 teaspoon leaves basil ti o gbẹ
- 1 6-ounjẹ le ṣaati tomati
- 1/2 teaspoon si dahùn o leaves rẹme
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/8 teaspoon ata
Bawo ni lati Ṣe O
- Ge awọn ọpọn adiye sinu awọn ọpa meji "2 ati ki o ṣọ gbẹ pẹlu awọn toweli iwe.
- Fi epo sinu oluṣakoso osere, ati ooru ni ibamu si awọn itọnisọna.
- Fi adie ati brown fun to iṣẹju 5, lẹhinna fi awọn eroja to ku ati aruwo ku.
- Pa ideri ki o mu ki o ga (15 poun fun square inch [psi]).
- Cook fun iṣẹju 10-12. Jẹ ki titẹ ati titẹ ideri kuro.
- Ṣiṣere sita ati ṣayẹwo lati rii daju pe adie jẹ 165 ° F. Sin pẹlu pasita ti o jinna.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 470 |
| Ọra pupọ | 27 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 13 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Iṣuu soda | 454 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 12 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 44 g |