Omi Barbecue Brisket

Ṣe ko ni iwọle si Owo-ori? Lẹhinna gbiyanju yiyẹ adiro oyinbo ti o ni irun oyinbo ti o dùn pupọ bi ohun gidi. Gbiyanju lati mu ẹfin kekere diẹ si ina lati ni igbadun diẹ sii, tabi gbadun igbadun laisi afẹfẹ fifun.

Ohun ti O nilo

• 1 4 si 5 iwon / 1,8 si 2.3 kg beef brisket (trimmed)
• 1/2 ago / 120 mL
• suga brown (aba ti)
• 1 tablespoons / 15 mL
• Worcestershire obe
• 2 awọn ododo cloves (minced)
• 1 tablespoons / 15 mL ìwọnba aruba lulú
• 1 tablespoon / 15 mL ilẹ dudu ata
• 1 tablespoon / 15 mL eweko ofeefee
• 1 1/2 teaspoons / 7,5 mL iyo okun (tabi iyo kosher)
• 1 teaspoon / 5 mL paprika
• 1 teaspoon / 5 mL cumin

Bawo ni lati Ṣe O

1. Gbe brisketi pẹlẹpẹlẹ si ọkọ nla Iwọn. Darapọ awọn eroja ti o ku diẹ ninu ekan kekere kan. Fi adalu sori omi ti o wa lori ibẹrẹ ti igun, rii daju pe o ni gbogbo igbọnwọ inch ti eran. Fi ipari si ni wiwọ pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati ki o firiyẹ fun wakati 8 si 12.
2. Ṣe adiro si 300 F / 150 C.
3. Fi ọwọ yọ abọkuro kuro lati fi ipari si ṣiṣu ati ki o tun pada ni fifulu alumini. Ma ṣe fi ipari si ju ni wiwọ. Rii daju lati fun ni diẹ ninu yara fun wiwa.

1. Gbe ibọn ni iyẹfun ti o ni panro lori apẹkọ ti o ni ikunra ki o si sọ awọn ihò ninu apo ni ori oke. Eyi yoo ṣe iranlọwọ lati fi diẹ silẹ diẹ ninu awọn ipẹtẹ bi o ti n ṣe ounjẹ.
2. Ṣiṣẹlẹ kọnrin fun wakati 4 1/2 si 5. Lilo awọn ibọwọ ti o gbona, yọ iyọọda kuro ki o jẹ ki eran jẹ isinmi fun iṣẹju 5 si 10 ṣaaju ki o to ṣa igi. Ṣe iṣẹ pẹlu ayanfẹ ẹgbẹ rẹ obe.

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori	710
Ọra pupọ	30 g
Ọra ti a lopolopo	12 g
Ọra ti a ko peye	14 g
Cholesterol	257 mg
Iṣuu soda	696 iwon miligiramu
Awọn carbohydrates	21 g
Fiber ti Dietary	1 g
Amuaradagba	85 g

(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)