Sisini, tabi wiwọ - da lori boya o ti jinna inu koriko rẹ tabi ko - jẹ ọna iyanu lati mu awọn iṣọdi akara ti o ni iyọ ati ṣe atunṣe wọn sinu ohun-itọwo ti o dara julọ, lati gbadun pẹlu ounjẹ Idupẹ rẹ. Ni gbolohun miran, ọkọ miiran fun gravy.
Sisini ati imura aṣọ imọran
Boya o fun u ni iṣọpọ yara pẹlu awọn alubosa kan ti a ge, seleri, ati awọn igba diẹ rọrun, tabi itoju itọju ti o ni afikun awọn apples apples, raisins, or even oysters; Njagun jẹ, ni awọn oniwe-ifilelẹ, chunks ti akara.
Kii ṣe eyikeyi akara, lokan rẹ. Lati ṣe ounjẹ, akara rẹ gbọdọ jẹ stale. Eyi jẹ nitori akara akara jẹ ti o ga ju bi o ti n jade lọ. Bọdi titun, nitori o jẹ asọ, yoo gbe awọn ohun elo ti o ni ẹru, irufẹ ni irufẹ si pudding-flavored.
O ṣeun, akara burẹdi jẹ rọrun lati gba. Nbẹrẹ bẹrẹ pẹlu akara tuntun ki o jẹ ki o joko si ori counter ni alẹ. Ti o ba fẹ lati wa ni kikun, o le jẹ ki akara joko ni alẹ, ki o si ge o sinu cubes ki o jẹ ki awọn cubes joko fun oru keji.
Tabi ti o ba ni kiakia o le ṣe itọ awọn cubes ni igbọnwọ 275 F fun iwọn iṣẹju 15. Ohun to wa ni lati gbẹ kuro, ko ṣe dandan ni brown. Biotilejepe ti o ba fẹ lati brown o kekere kan, ijabọ rẹ adiro soke si nipa 300 F.
Iwe apẹrẹ nomba nkan nkan
O le tọka si chart ni isalẹ lati mọ bi Elo nkan ti o nilo, mejeeji ni awọn iṣe ti awọn iṣẹ, bakanna bi iwọn ti Tọki (tabi adie) ti o fẹ ṣe nkan.
Awọn iye to kere julọ yoo ṣiṣẹ fun awọn adie ti nra . Fun awọn turkeys, koju awọn ila mẹta mẹta ti tabili.
| Opoiye ti Nkanla | Iwọn eye | Nọmba ti Awọn iṣẹ |
|---|---|---|
| 2 agolo | 3 si 4 poun | 2 si 3 |
| 3 agolo | 5 si 6 poun | 4 si 5 |
| 4 agolo | 6 si 8 poun | 6 si 7 |
| 6 agolo | 8 si 10 poun | 8 si 9 |
| 2 quarts | 10 si 12 poun | 10 si 11 |
| 3 quarts | 12 si 15 poun | 12 si 16 |
| 4 quarts | 15 si 20 poun | 18 si 20 |
Sisini ati Abobo Ounje
Nigbakugba ti o ba pese ounjẹ rẹ ninu ẹiyẹ, iwọ o pọ si ipalara ti ijẹ ti ounjẹ . Akiyesi pe eyi ko tumọ si pe o ṣe pataki juwu lọ ju sise kan Tọki laisi ipanu. O kan pe ewu naa pọ sii.
Eyi jẹ fun idi meji:
- Tọki ti a ti papọ n ṣe diẹ sii laiyara, nitori ti o tobi julọ. Akeykey nilo lati de ọdọ iwọn otutu ti inu inu 165 F ni aaye ti o jinlẹ ti itan ati igbaya, pẹlu inu inu iho naa funrararẹ.
- Njagun naa wa ni idojukọ pẹlu inu ilohunsoke ti Tọki, ati awọn juices ti a ṣe lakoko sisun, eyi ti o tumọ si pe wiwa ara rẹ, ti wọn ni aarin, gbọdọ de 165 F. Akiyesi pe aleki le ṣee ṣe ṣaaju ki o to aarin ounjẹ ti ounjẹ naa nipasẹ.
Nitorina, iwọ yoo nilo lati lo thermometer ti o ni kiakia lati ka iwọn otutu ti o wa ni arin ti ounjẹ.
Eyi ni nkan ti o jasi yoo ko ṣe akiyesi lati otitọ pe a npe ni stuffing: O kosi ko fẹ lati sọ nkan na sinu iho ti eye.
Ṣiṣakojọpọ sita sinu ẹyẹ naa ju kukuru yoo ṣẹda ewu ailewu ailewu , niwon denser ti ṣajọpọ nkan ti yoo jẹ to gun lati ṣeun. Sugbon o tun ṣẹda irora didara: dipo ti o jẹ imọlẹ ati fluffy, nkan ti o ni pipaduro ju ni ibamu yoo ni iṣọkan ti simenti.
Dipo, ṣe itọra ni fifẹ nigba ti o ba dapọ rẹ, ki o si dabi o si lọ sinu iho ti eye. Idi miiran lati lo ifọwọkan ifọwọkan jẹ pe fifẹ ni o fẹrẹ sii nigbati o ba n jẹ bi awọn irawọ ninu ounjẹ ti n mu awọn irun adie. Ti o ba wa ni pipaduro, awọn odi ti iho ti ara korki le rupture.
Wo isalẹ fun idaniloju fun ohun ti o le ṣe pẹlu excessing stuffing dipo iṣakojọpọ o sinu eye.
Awọn italolobo diẹ ẹ sii
- Awọn igigirẹ akara ti akara jẹ nla lati fipamọ fun ṣiṣe awọn ounjẹ. Ti o ba beki akara ti ara rẹ, o jasi ko tun wo awọn igbẹhin naa bi isọnu. Ni ida keji, awọn ọmọde ko ni afẹfẹ nigbagbogbo fun wọn, nitorina o le ṣeto wọn fun apẹẹrẹ. Eyi ni anfaani ti a fi kun diẹ sii lati jẹ ki wọn lọ sibẹ.
- Ti o ba, tabi ẹnikan ti o mọ, wa lori ounjẹ ti ko ni ounjẹ gluten, o le lo akara ti ko ni gluten ninu ounjẹ rẹ. Awọn alejo rẹ ti ko ni idin-ajara yoo ṣeun fun ọ, ko si si ẹlomiiran yoo ṣe akiyesi iyatọ.
- Alababa tuntun jẹ igbo nla lati lo fun ounjẹ nitori o npo ni Igba Irẹdanu Ewe, o si jẹ eweko daradara lati ni ikore ni kutukutu ṣaaju iṣaju akọkọ.
- Ti o ba ṣapọpọ nkan ti o ni ounjẹ ati ri pe o ti ṣe diẹ sii ju ti o ba dara ninu eye, o le ṣaju isinmi ni ounjẹ ounjẹ ni adiro. O kan rọra sita sinu adiro pẹlu Tọki nipa wakati kan ki o to pinnu lati ya. O yoo tẹra lori oke, o fun ọ ni awọn ohun elo meji ti o yatọ, kọọkan ti o ni iyatọ ti o yatọ.
Itan Atọhin ti Nkan nkan
Nkan nkan ti wa ni ayika fun igba pipẹ: awọn ilana wa tẹlẹ lati awọn ọdun 4 tabi 5th. Ṣugbọn iṣe naa jẹ eyiti o wọpọ ni o kere ju bi o ti yẹ lọ pada bi Ogbo Irun, nigbati akọsilẹ akọkọ ti domestication ti awọn adie han.
Nitootọ, yoo jẹ ohun ti o yanilenu ti o ba jẹ pe frugal n ṣe awọn ọjọ ti o ti kọja ni ko lo anfani ti awọn ẹya ara ti o ṣofo ti ngba awọn ohun-ọṣọ adẹtẹ. Ti o ba jẹ ilana ti ojẹ pataki ti o wọpọ pẹlu awọn aṣa ni gbogbo ibi, o jẹ "kun ohunkohun ti o ṣofo pẹlu nkan ti o dun."
Fun North America, ọkan ninu awọn iyatọ agbegbe agbegbe akọkọ jẹ iru sitashi (kii ṣe dandan akara) ti a lo.
Ni gusu, ounjẹ ounjẹ cornbread jẹ iwuwasi. Ni Ile England titun, awọn itan-akọọlẹ ti o ni awọn apo ati awọn oysters . San Franciscans, lainimọra, wo si akara oyinbo fun fifun wọn. Ni Pennsylvania, awọn irugbin ikore ti a koju ti gba ibi ti akara.
Ohun ti gbogbo ọna wọnyi ni o wọpọ jẹ gbigba ohun elo ti o ni ipilẹ ti o ni ipilẹ ati ti nyi pada nipasẹ sise ninu inu eye. Bayi n ṣe apẹrẹ agbọn ti o kun pẹlu awọn eroja ati awọn õrùn ti awọn adie ti a ro.