Arepas jẹ awọn akara akara ti o jẹun ti a da lori griddle. Wọn jẹ gidigidi gbajumo ni Columbia ati Venezuela. Arepas ti pese pẹlu ounjẹ iyẹfun pataki ti a npe ni masarepa. A ti ṣe awọn oyinbo ti o wa pẹlu koriko tuntun ni afikun si masarepa, eyi ti o fun wọn ni didùn ti o dùn. Frost Queso fresco (iru si warankasi agbẹ) ṣe afikun iyatọ iyọ.
Awọn wọnyi nipaspas ṣe ounjẹ ounjẹ pataki kan pẹlu bota tabi diẹ ninu awọn warankasi. Fun afikun ounjẹ owurọ kan, sin wọn pẹlu awọn ẹyin ti a fa ati ẹgbẹ kan ti chorizo .
Ohun ti O nilo
- 1 3/4 agolo wara
- 1 1/2 agoga akara kernels titun (lati inu 3 eti ti oka ti o dara)
- 2 tablespoons bota
- 2 agolo koko
- 1/2 ago crumbled queso fresco (tabi miiran duro, salted funfun warankasi funfun, bi warankasi ti agbẹ)
- Iyọ lati ṣe itọwo
- 2 bota ounjẹ tablespoons fun sautéing paspas
- Garnish: afikun warankasi fun sisin
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn wara ati awọn kernels oka sinu iṣelọpọ ati pulusi ni ṣoki titi ti oka jẹ ilẹ ti ko ni igbẹ.
- Tú odidi oka / wara sinu kan saucepan ki o fi awọn bota naa kun. Ooru lori ooru alabọde titi wara yoo kan si sise. Yọ kuro lati ooru ati jẹ ki itura fun iṣẹju meji.
- Fi agadapa kun si ekan nla ti ooru. Whisk ni warankasi ti a ti fọ. Fi ṣọra tú adẹpọ wara ti o gbona sinu masarepa, sisọpo pẹlu sibi kan.
- Tesiwaju lati mu ki adalu jọpọ titi o fi ni itura to muu, lẹhinna tẹlẹ ni ọwọ pẹlu ọwọ rẹ titi ti o fi ni adẹtẹ homogenous.
- Akoko pẹlu iyo lati lenu ati knead.
- Ṣe apẹrẹ: gba nipa 1/4 ago ti esufulawa ki o si ṣe e sinu rogodo kan. Gbe laarin awọn ọpẹ rẹ sinu apẹrẹ pancake, awọn ẹgbẹ ti o ti ṣabọ pẹlu awọn ika ọwọ rẹ. Fi pancake ti o fẹrẹ jẹ titi o fi fẹrẹ to iwọn 1/3 inpọn ati pe inimita 4 ni iwọn ila opin. Tun ṣe pẹlu iyẹfun ti o ku.
- Yo kan tablespoon ti bota ni kan ti o tobi skillet lori alabọde-kekere ooru. Cook awọn ti o ni awọn batiri ni awọn ipele titi ti brown brown ati crispy ni ẹgbẹ mejeeji - nipa iṣẹju 4 ni ẹgbẹ kan.
- Top awọn agbọnju pẹlu kanbẹrin ti awọn alabẹrẹ ti awọn alaka ti o gbona, tabi gbe ibi -bẹrẹ warankasi laarin awọn meji meji. Sin gbona.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 160 |
| Ọra pupọ | 7 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 18 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 107 mg |
| Awọn carbohydrates | 20 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 6 g |