Panini

Lẹhin ọjọ lile pipẹ ti o nṣire ninu isin bi ọmọde, Mama mi yoo fun mi ni ekan ti bimo ti tomati ati ounjẹ ti ounjẹ ti ounjẹ kan. Ilana Mama mi fun ounjẹ ti ounjẹ ti a ti ṣe pẹlu ounjẹ bẹrẹ pẹlu fifẹ frying ti o gbona, awọn ege meji ti o jẹ funfun funfun ti o jẹun ati biibẹrẹ ti iru ọsan alara ọgbọ osan naa. O gbe ibi akara kan, bota lẹgbẹẹ ti o wa ni pan, oke pẹlu warankasi ati lẹhinna ounjẹ akara miran, bota lẹgbẹẹ oke.

Lọgan ti isalẹ ti dara browned, o ti tan lori. Nigbati ẹgbẹ naa ba ṣe deede ati ki o warankasi gbogbo yo, o pa lati wa ni ge wẹwẹ ni aarin ati ti a gbe sori awo pẹlu ekan ti bimo ni arin. Eyi ni boya bi a ṣe ṣe ọpọlọpọ awọn ti wa si ounjẹ ti ounjẹ ti ounjẹ. Ibeere mi nikan ni, kilode ti a npe ni eeyan bi o ko ba lu gilasi naa?

Ọna mi fun wiwọn kan ounjẹ ti ounjẹ ti ounjẹ ti o ni nkan bi eleyi: Mu awọn ege meji ti o kere, burẹdi akara; bota tabi epo ti fẹlẹfẹlẹ ni apa kan ti kọọkan. Gbe ibi-sẹẹli kan, ti o wa ni didun tabi ti o wa ni ẹẹgbẹ, lori iwe idana-gbona-alabọde. Fi ẹja-ọbẹ sii ati awọn ẹyọ-omi miiran ti o ni ẹyọ tabi ti o ni ẹrẹẹgbẹ, ki o si ṣe oṣuwọn si isalẹ pẹlu nkan ti o wuwo. Lẹhin iṣẹju meji, yọ àdánù, isipade ati ki o rọpo iwuwo. Lẹhin iṣẹju meji miiran yọ kuro lati inu irun omi ati ki o gbadun.

Awọn sandwich "grilled" ti wa ni imọran ni awọn ounjẹ ati awọn ọti oyinbo ati irun-ounjẹ nitori pe o jẹ ọna ti o rọrun ati rọrun lati ṣe ipanu ti o gbona pupọ lai si ọpọlọpọ awọn ẹrọ tabi imọlaye.

Ohun gbogbo ti n lọ sinu rẹ ti wa ni ipamọ tutu ati ki o kikanra gbogbo papo ni pan tabi lori griddle. O ti ṣagbe fun rọrun lati jẹun ati ni fifuye pẹlu bota lati ṣe ki o dun nigbati ohun gbogbo ti o wọ sinu rẹ jẹ olowo poku ati ti o dara julọ. Nisisiyi emi ko gbiyanju lati fi awọn ounjẹ ounjẹ ounjẹ kan ti a ti sọ silẹ. O jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ipanu julọ mi.

Mo n sọ pe awọn ẹda rẹ ni awọn gbongbo irun.

Lati mu irun ori rẹ ti a ti ṣe si ibi idẹnu, o nilo awọn nkan meji:

• Imọju ina
• Ayika
• Awọn
• Tutu ti ge wẹwẹ, ounjẹ tutu
• Warankasi
• Bota tabi epo
• Nkankan lati gba nkan ti o gbona ju bi aṣọ toweli tabi mii

Iwuwo : Fun iwuwo, o nilo nkankan ṣe iwọn nipa iwon tabi meji. O le ra ọkan ninu awọn titẹ irin-irin iron irin tabi tẹtẹ ẹlẹdẹ, ṣugbọn mo ri pe wọn ko ni itọju to gaju lati jẹ kikun. O fẹ lati fọ yiyan ounjẹ kan si isalẹ ti o jẹ awo ti o dara julọ. Ohun ti mo lo jẹ biriki. Brick jẹ irinṣẹ ọṣọ ti o dara julọ. O jẹ pipe fun adie adiye, fifẹ awọn apata ni afẹfẹ, ati fun ṣiṣe ounjẹ ipanu kan. Ya biriki ti o mọ ati ki o fi ipari si i ni tọkọtaya kan ti awọn fẹlẹfẹlẹ ti bankanje. O nilo lati ni anfani lati mu biriki naa ki o si gbe o, nitorina agbọn iná tabi aṣọ inura nilo lati wa ni ọwọ. Pẹlupẹlu, biriki ko nilo lati ni kikan ki o pa a mọ kuro ni ina mọnamọna titi o nilo.

Akara : Akara to dara fun yiyan ounjẹ jẹ ounjẹ ti o nipọn, burẹdi. Akara yẹ ki o jẹ irẹwẹsi to lati mu papọ ati pẹrẹpẹrẹ ti o yẹ lati ṣe itọsẹ daradara. Aṣayan ounjẹ ounjẹ ko ni lati ṣe e. Foccacia ati Ciabatta jẹ nla fun awọn ounjẹ ipanu wọnyi, ṣugbọn akara oyinbo dudu ọjọ atijọ tun ṣiṣẹ daradara.

Ni aṣa, eyi jẹ ọna ti o dara julọ lati lo apẹwọ atijọ, nitorina ko nilo lati ṣagbe ọpọlọpọ owo lori akara akara.

Warankasi : Eyikeyi warankasi yoo ṣe fun ounjẹ ti ounjẹ ti ounjẹ ti o dara. O yẹ ki o ko ni agbara ju ninu adun, ṣugbọn o fẹ jẹ si ọ. Ifihan gidi nihin ni pe o le ṣe Elo diẹ sii ju o kan warankasi. Tisẹdi ti o jẹ ti oṣuwọn awọn ounjẹ, awọn tomati, alubosa ti a ti mọ , ati awọn ẹfọ, awọn ata ti a fi webẹ , tabi ohunkohun miiran ti o le fojuinu. Awọn ohun meji lati ranti, tilẹ. Ni akọkọ, pa itọpọ sandwich. Eyi tumọ si pe ko ṣe lori fifa ọti ati pe o fi awọn ohun elo ti o ge wẹwẹ. Keji, nigba ti o ba n ṣatunṣe yiyan ounjẹ yii ni ooru naa ko ni ṣiṣe awọn ohun kan ninu ipanu ounjẹ patapata. Ohun gbogbo ti nwọle ni o yẹ ki o beere fun ko si sise tabi nìkan nilo imorusi (tabi yọ bi warankasi).

Nisisiyi a ti sunmọ ohun ti a mọ ni Panini (panini jẹ ọpọlọpọ, panino jẹ ọkan ninu Itali) Oṣiṣẹ igbanu yii ti ni igbasilẹ ni ọdun to ṣẹṣẹ.

Lati ṣe otitọ, Mo ro pe gbogbo ohun naa jẹ igbimọ ti awọn olupese ohun elo ti o n wa lati wa awọn onibara ni idaniloju pe wọn nilo ẹrọ idana miiran. O jẹ ojutu pipe kan fun awọn iṣowo kofi ti o fẹ lati sin si ipanu kan ti o gbona ṣugbọn ko ni aaye (tabi oṣiṣẹ ti oṣiṣẹ) lati ṣe e lati inu fifọ. Akọkọ paarẹ ti wa ni pa ninu firiji titi ti alabara yoo paṣẹ rẹ ati laarin awọn iṣẹju diẹ lori ifunini panini ti fẹlẹfẹlẹ (bi Gillion Foreman grill), wọn ni ounjẹ $ 10.

Ṣugbọn Mo digress. Sibẹsibẹ o ṣe nkan ti ounjẹ ti ounjẹ rẹ ti a ti ṣe, ilana ti sise o jẹ kanna. Ṣe ounjẹ ipanu kan. Bota tabi epo ni apa ti a fi han ti akara naa (ṣe eyi ṣe eyi ṣaaju ki o to fi gbogbo rẹ papọ.) Fi ibi ipanu kan ti o wa lori gilasi lori ooru gbigbona (tabi ina kekere kan fun awọn eefin igbona.) Fi biriki naa si ori sandwich ati gilasi titi ti akara ti o wa ni isalẹ ti wa ni browned ti o si ni okunkun (ṣugbọn kii ko sisun) ti awọn ami irunnuwọn, ni iṣẹju 2. Yọ biriki naa, tan-an ki o si rọpo biriki naa lati ṣe oju omi ni ẹgbẹ keji. O yẹ ki o sinmi ni pipẹ to lati dara ki o le mu ki o jẹun.