Yi ohunelo jẹ pipe fun afẹfẹ ounje ounje. O le ṣatunṣe iye ti ata pupa ti a lo ninu ohunelo ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ yii lati mu ohun soke tabi dinku rẹ. Sin pẹlu itura, ọra-oyinbo coleslaw.
Ohun ti O nilo
- 1 apọn ẹran ẹlẹdẹ (5-6 poun / 2,3-2.8 kg)
- Fun awọn Rub:
- 2 tablespoons / 30 mL paprika
- 2 teaspoons / 10 mL alubosa iyo
- 2 teaspoons / 10 mL ti gbẹ gbogbo oregano
- 2 teaspoons / 10 mL ata ilẹ lulú
- 2 teaspoons / 10 mL si dahùn o thyme
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL ilẹ pupa ata
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL ilẹ dudu ata
Bawo ni lati Ṣe O
Ni ekan kekere kan, dapọ gbogbo awọn eroja. Ẹru ẹran ẹlẹdẹ pẹlu awọn akoko ati ki o bo pẹlu ṣiṣu ṣiṣu. Mu awọn wakati mẹta Refrigerate. Ṣe afẹfẹ siga ati ṣeto fun ẹfin 8 wakati.
Rii daju pe awọn eerun igi ti wa ni tan ati ki o dán ṣaaju lilo. Fi eedu ati awọn eerun igi ṣe pataki bi o ṣe yẹ lati tọju iwọn otutu, ni iwọn 225 iwọn F / 110 iwọn C. Ẹka ẹlẹdẹ ẹfin fun wakati 8 tabi titi awọn iwọn inu ti de 185 degrees F / 85 degrees C.
Lọgan ti a ti jinna ẹran ẹlẹdẹ lati inu ayọkẹlẹ. Fi ipari si ni wiwọ ni bankan ki o gba laaye lati joko fun wakati kan. Lehin ti o yọ ẹran-ọsin ati ẹran-ọsin kuro. Mu ẹran ẹlẹdẹ pọ pẹlu 1/3 ti ayanfẹ tabili ounjẹ rẹ. Je ki gbona ati sin lori buns akara funfun pẹlu ti o ku obe lori ẹgbẹ. Oke pẹlu Coleslaw .
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 859 |
| Ọra pupọ | 52 g |
| Ọra ti a lopolopo | 19 g |
| Ọra ti a ko peye | 23 g |
| Cholesterol | 332 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 349 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 2 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 91 g |