Itan
Akoko ko ni ohun ti o ti sọ tẹlẹ ti awọn aza bi apo tabi eleto. Ibù-ara rẹ ni ibi ti o wa ni ile-ọgbẹ Wallonia, Belgium. Aago ni ọti ti awọn ile fun ọti ti ara wọn. Ọna yii ti awọn eniyan Gẹẹsi ti o wa ni gusu Bọbiti jẹ ti o ni ifọrọwepọ pẹlu awọn ara Bière de Garde ti France. Ni akọkọ eleyi jẹ ọti-oyinbo ti o ni igba ti o ṣun ni orisun omi lati pari nipasẹ ooru ati sinu Igba Irẹdanu Ewe.
Nitorina ni o ni lati jẹ ti o tọ ati itura - aṣẹ ti o ga julọ fun awọn ọti oyinbo ni awọn ọjọ ṣaaju ki o to tutu.
Style Point
O ko pẹ diẹ sẹhin pe a ṣe apejuwe akoko naa gẹgẹbi "ara iku." Ṣugbọn o ti gbadun ipilẹ ti o lagbara ni awọn ọdun to šẹšẹ. O ti wa ni ṣi bibẹrẹ bi o ti jẹ nigbagbogbo ni kekere, artisanal breweries ni gusu Belgium. Awọn išeduro wọnyi ni o wa ni ipo giga fun iṣowo owo-ọti ti n dagba ni Bẹljiọmu. Ṣugbọn awọn fifun gidi ni idagba ti ara ti ṣẹlẹ ni US orisun isamọnti iṣẹ. Ni Apejọ Beer Beer 2006, eyi ni ara ti o ni ilosoke ti o pọju ninu awọn ti nwọle pẹlu 76% idagbasoke lori ọdun meji. Kosi iṣe ara ti o ku.
Eroja
Bi pẹlu ọpọlọpọ awọn ẹri Belgium ti o fẹrẹ jẹ ohunkohun ti o fẹran le lọ ni akoko kan bi o tilẹ jẹ pe ara naa jẹ oto ati pato. Ọpọlọpọ awọn ọdun ti wa ni orisun lori Pilsner malt pẹlu awọn agbọnmọ bii suga suga tabi oyin.
Awọn ara ni awọn diẹ diẹ hops ju awọn orilẹ-ede Belgique miiran pẹlu Noble hops, Styrian tabi East Kent Goldings. O tun jẹ igba diẹ gbẹ. Ọpọlọpọ awọn ọdun ni awọn ewebe ati awọn turari. Iwukara jẹ iwukara iwukara ti o ṣe itọsi ọpọlọpọ adun. Eyi ni a mu dara pẹlu igba kan tabi Lactobacillus lati fi awọn acidity diẹ si ọti.
Awọn Akọsilẹ Idẹjẹ
Ti ẹnikan ba sọ fun mi pe wọn fẹ awọn ọti oyinbo nla, ti o nipọn ṣugbọn ti wọn ko ti ri ọti kan ti wọn ṣe abojuto, eyi ni iru ara ti Mo fẹ. Akoko ti kun fun idiwọn bi a yoo reti lati inu awọn ohun elo ti o pọju. Ẹri ti o jẹ ẹrẹlẹ ti o jẹ alabapin nipasẹ Pilsner malt ṣe atilẹyin awọn eroja ti o ni ẹru ati awọn eso-igi ti o ni imọran lati iwukara ati awọn adun. Bi o tilẹ jẹ pe o ti sọ pe o ti wa ni wiwa pe o ko ni idiwọn ti o jẹ ohun ti o wa ninu ọti oyinbo. Gbogbo eyi pọ pẹlu ekan-aisan ẹlẹgẹ ati apẹrẹ gbẹkẹgbẹ deede ti o ṣe alabapin si awọn pọnti ti o ni idaniloju pupọ.
Ounjẹ Nkan
Ẹnikan le ro pe, fun idiwọn rẹ, akoko le jẹ ọti oyinbo kan fun sisopọ. Kosi, idakeji jẹ otitọ. Pẹlu pupọ nlo lori igbadun ati igbadun ti akoko ti o dara, o ni nkan lati lọ pẹlu fere eyikeyi satelaiti. Awọn akọle ati awọn ohun elo ti o ni itọri le gbe irun igi ti o rọrun si awọn ibi giga angeli. Awọn akọle ati awọn itọka peppery yoo ṣe afihan awọn eroja ti eyikeyi ohun elo gbigbona tabi paati. O le yipada soseji ni awọn ọna ti o ko le gbagbọ. Ọrọ kan ti iṣọra ti mo ni lati ṣe nigba ti o ba pọ pẹlu akoko ni pe yoo pari diẹ ẹ sii awọn ounjẹ ti ko nira.
Awọn akọsilẹ Brewers '
- FG: 1.010 - 1.016
Awọn burandi lati Gbiyanju
- Akoko akoko Dupont Atunwo
- Ommegang Hennepin
- Pipaix Ọjọ Aṣayan Akọọlẹ Brasserie