Awọn profaili ti Awọn Gbajumo Ale
Awọn ipele ti a ṣe nipasẹ iwukara oke-fermenting. Ale fẹrẹ nigbagbogbo maa n ṣagbe ni awọn otutu otutu ti o gbona ju lager. Wọn ti ṣọ lati ṣagbe daradara diẹ sii ju daradara lọ larin nlọ diẹ ẹ sii pupọ ati igbadun malt. Wọn le ṣe itọju diẹ ninu igba diẹ tabi fifunni si adun ati ọti ti ọti. Pẹlu iru iṣoro naa, awọn abẹrẹ ni o ni igbadun diẹ sii nigbagbogbo ti wọn n ṣiṣẹ ni awọn iwọn otutu ti o gbona.
Eyi ni diẹ ninu awọn apẹẹrẹ ti awọn aza aza.
Ale Ale
Olukoko ti ọti oyinbo ode oni le ṣe kàyéfì si orukọ ti a gbin fun ọti yi. Nigbati o ti kọkọ jade akọkọ, tilẹ, o jẹ ọkan ninu awọn ọti oyinbo ti o ni idaabobo wa. Ti a ṣe afiwe si awọn awo tabi awọn olutọju eleyi, awọ amber tabi awọ idẹ ti ọti yi jẹ ṣiwọn. Pẹlu iwontunwonsi dọgbadọpọ ti koriko ati koriko ju ọpọlọpọ awọn eegun, ale yii jẹ ayanfẹ laarin awọn ti nmu ọti oyinbo ti a lo si pilsner ati awọn laini miiran.
Ikawe siwaju si fun Alekun Ale
Awọn apẹẹrẹ owo ti Pale Ale
- Aleji Pyramid Ale
- Basi Ale
Awọn iṣiro ile-ile: OG : 1.045 IBU : 30-45
Brown Ale
Awọn awọ brown jẹ gbajumo fun wiwa ṣiṣe wọn ati awọn aṣayan sisopọ rọrun. Awọn nutty sweetness idapo pẹlu abele hopping ati kekere oti fun a dan ale.
Awọn Apeere Ti Iṣẹ-Owo ti Ale Ale
- Akara Newcastle Ale Ale
- Samuel Smith's Nut Brown Ale
- Goose Island's Hex Nut Brown Ale
Awọn iṣiro ile-ile: OG : 1.035 - 1.052 IBU : 12 - 30
Bitter
Awọn bitta jẹ fere bi orisirisi bi ale funrararẹ pẹlu awọn apeere ti o wa lati ọdọ brown to kere si fere dudu.
Wọn ti ni gbogbo igba diẹ ju awọn awọ brown lọ ṣugbọn pẹlu profaili ọlọrọ ti o dara julọ pẹlu awọn hops. Awọn didun ko ni kikorò rara ati pe o wa ni imọran ni awọn ile-iṣẹ Gẹẹsi bi o tilẹ jẹpe awọn apẹẹrẹ ti o wa ni bottled wa, tun.
Awọn Apeere Iṣowo ti Ẹtan
- FulBel ká ESB
- Goose Island Honkers Ale
- Redhook ESB
Awọn iṣiro ile-ile: OG : 1.032 - 1.060 IBU : 25 - 50
Pọ
Yiyi dudu ti o wa lati adiro ni a ṣẹda London nipasẹ blending brown ale pẹlu atijọ ale. O ti samisi nipasẹ awọn ounjẹ gbigbẹ ati awọn itọla ti chocolate. O ti wa ni gbogbo gbẹ ati daradara ti o ni ọkọ. Awọn ara jẹ gbajumo pẹlu microbreweries ati homebowers.
Siwaju sii kika fun Pọọ
Apere apẹẹrẹ ti Ẹrọ
- Samueli Taddy Porter
- Bell Porter
- Rogue Mocha Porter
Awọn iṣiro ile-ile: OG : 1.036 - 1.065 IBU : 18 - 50
O da
Bi o ṣe dun tabi gbẹ, stout jẹ nigbagbogbo ọti oyin nla kan pẹlu ọpọlọpọ awọn ounjẹ bali ati ti awọn ounjẹ kofi. Oṣu dudu ale dudu ti wa ni isalẹ ni apẹrẹ ju ọkan lọ le reti pe awọn eroja gbigbẹ ati awọn kofi ti nfunni ni iwontunwonsi ti o dara julọ si ayẹdun malty.
Siwaju sii kika fun Stout
Awọn Apeere Ijoba ti iṣowo ti Stout
- Ọdọmọkunrin Oatmeal Stout
- Omiiran Afikun Ẹtan
Awọn iṣiro ile-ile: OG : 1.036 - 1.056 IBU : 25 - 45
Bọtini Ọti
Bia ọti-oyinbo, Hefeweizen , Weissbeir - pataki julọ Bavarian wa si ọpọlọpọ awọn orukọ ati ọpọlọpọ awọn iyatọ ṣugbọn gbogbo wọn ni ohun kan ni wọpọ, ọpọlọpọ alikama ni profaili. Lilo alikama ninu abawọn ṣe igbadun ti a pese lati inu awọn oka ni kekere. Darapọ eyi pẹlu imole ati iyẹlẹ fifẹ ati pe o le reti bii ọti oyinbo kan ti ko ni alaafia.
Ṣugbọn iyọkara iwukara ti a lo lakoko bakteria ṣe afikun bananas ati awọn cloves si imu ati ki o mu ki awọsanma, ohun mimu ti o ni.
Siwaju kika fun Beer Beer
Awọn Apeere Ofin ti Ọti Wheat
- Paulaner Hefe-Weizen
- Sam Adams's Hefe-Weizen
Awọn iṣiro ile-ile: OG : 1.044 - 1.052 IBU : 8 - 15 (Bẹẹni, Mo sọ 8 IBU!)
Barleywine
Barleywine jẹ adiba ti ọti ọti aye. Pẹlu profaili malt nla ati fifa lati ṣe deede, ara yii yoo fi awọn ohun itọwo rẹ ti o ku ati sisẹ fun aanu. Awọn ololufẹ ọti otitọ n tọju bii iyẹfun daradara.
Siwaju kika fun Barelywine
Awọn apẹẹrẹ ti iṣowo ti Barleywine
- Young's Old Nick
- Sierra Nevada Bigfoot