Yika ti irọri Latin ti ara ilu Latin pẹlu awọn raisins ati eso igi gbigbẹ oloorun jẹ ayanfẹ ti o tobi julọ ni gbogbo South America. Igba otutu ti a ṣe pẹlu irun, ti a ṣe pẹlu awọn eso ajara, ati ti a fi wọn ṣe pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun, irọsi pudding gba diẹ ninu sũru ati ọpọlọpọ igbiyanju lati mura, ṣugbọn o tọ si ipa.
Diẹ ninu awọn eniyan fẹ lati gbadun igbadun iresi wọn gbona, ṣugbọn o maa n ṣiṣẹ ni otutu ni Latin America. Awọn iyatọ lori ẹya ipilẹ pẹlu fifi agbon tabi agbon agbon, aniisi, peeli ti o wa ni ọra, wara ti a rọ, kofi, tabi paapa ṣe pẹlu oka ni ibi ti iresi . Ni Perú, ariwo pẹlu arroz con leche ni a maa nsaba pẹlu mazamorra morada , ẹtan ti a ṣe lati inu awọ eleyi ti.
Ohun ti O nilo
- 1/2 ago raisins
- 1/3 ago ọti tabi pisco
- 1/2 ago iresi
- 1 ago omi
- 1 1/2 agolo wara gbogbo
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1 eso igi gbigbẹ oloorun
- 4 gbogbo cloves
- 1 le mu wara wara
- 2/3 ago ago
- 1 teaspoon fanila
- 1 teaspoon eso igi gbigbẹ oloorun
Bawo ni lati Ṣe O
- Awọn eso ajara ti o wa fun awọn wakati pupọ (tabi ojiji) ninu irun naa.
- Fi awọn iresi, omi, wara, eso igi gbigbẹ oloorun, cloves ati iyọ si igbasilẹ ati mu sise. Bo ati simmer, igbiyanju ni igba, titi ti iresi ti jinna patapata ati pe omi ti wa ni julọ gba.
- Yọ eso igi gbigbẹ oloorun ati awọn cloves. Fi awọn wara ti a dapọ ati gaari wa, ki o si tẹsiwaju lati ṣaakiri ni ibẹrẹ kekere kan , ni igbiyanju nigbagbogbo, titi adalu yoo diwọn (nipa iṣẹju 20-30). Ṣọra awọn ọti-waini (tọju ọti ti o ba fẹ) ki o si fa wọn sinu iparapọ iresi. Cook fun iṣẹju pupọ siwaju sii.
- Yọ kuro ninu ooru ati ki o mu ninu diẹ ninu awọn ti a ti ipamọ ti o ba fẹ. Jẹ ki iresi jẹ itura fun iṣẹju marun, itọju ni vanilla.
- Ṣiṣe tutu tabi ni iwọn otutu , ti a fi omi ṣonṣo pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 331 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Iṣuu soda | 89 mg |
| Awọn carbohydrates | 57 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 7 g |