Titan awọn ẹfọ si "iresi" ni gbogbo ibinu awọn ọjọ wọnyi ati pe, ni tirarẹ, nifẹ rẹ. Mo ro pe aṣa bẹrẹ pẹlu ori ododo irugbin bi ẹfọ ti o jẹ ohun elo ti o ni iyanilenu pupọ ati tun ọkan ninu awọn ayanfẹ mi. Ṣugbọn, bi o ti wa ni jade, awọn ẹfọ ti o daju julọ le ti wa ni tan-sinu iresi ati ilana naa jẹ apẹrẹ fun fifun ounjẹ ni isalẹ ninu awọn kalori ati awọn ọkọ ayọkẹlẹ ati giga ni ounjẹ.
Mo ti sọ awọn beets, poteto ti o dara ati parsnips sinu iresi ati gbogbo wọn ṣe nla. Ṣugbọn butternut squash ni ife igbagbe mi. O jẹ elegede igba otutu kan ti o dun ati ti o ṣuye pẹlu awọn eroja ati pe Mo jasi jẹ ọna mi nipasẹ ipọnju nla ti o ni isubu. Nitorina o jẹ adayeba nikan lati fi i si idanwo iresi daradara. Nitori pe o jẹ Ewebe ti o nipọn, o rices gan ni rọọrun. Ati awọn ti o kere julọ ṣe iranlọwọ fun u lati yara ni kiakia.
Ṣiṣipọ si elegede ti o tobi butternut le dabi bi iṣẹ-ṣiṣe ti o niraju ṣugbọn ni kete ti o ba ni idorikodo rẹ, ilana naa nyara ni kiakia ati irọrun. Aṣan oṣuwọn ati ọbẹ didasilẹ jẹ awọn irinṣẹ akọkọ ti a nilo lati ṣe iṣẹ-ṣiṣe rọrun. Ti o ba jẹ pe o ṣoro pupọ, o tun le ra elegede ti o ti ge-tẹlẹ ti o wa bayi ni ọpọlọpọ awọn ọja nla. Awọn ege ni igbagbogbo ni iwọn pipe lati wọ sinu ẹrọ isise ounje lai nilo lati ṣe eyikeyi gbigbọn tabi gbigbọn.
Ohunelo yii tun jẹ sẹẹli sẹẹli ọkan kan ki o kere si mimọ, nigbagbogbo igbimọ ayanfẹ ti mi. Mo kọkọ awọn elegede lakoko ti awọn alubosa ṣalara ati lẹhinna diẹ ninu awọn igbiyanju ati awọn akoko sisun ni awọn ohun elo ti o dùn ati ilera.
Ohun ti O nilo
- 1 O tobi butternut elegede, peeled ati seeded
- 2 Opo epo olifi tablespoons
- 1 Oṣupa kekere, peeled ati kekere diced
- 1/2 Teaspoon ata ilẹ lulú
- 1 Teaspoon
- kumini
- 1 Oyẹyẹ kan ti a ge parsley
- Iyọ ati ata lati lenu
- 1/4 Ife ti ni awọn almondi ti a ti yọ
Bawo ni lati Ṣe O
Fi epo olifi kun ati alubosa diced si skillet nla. Saute lori alabọde kekere kekere fun iṣẹju diẹ, titi alubosa yoo di translucent.
Peeli awọn butternut squash ati ki o ge ni idaji pẹlu ọbẹ didasilẹ. Scoop jade awọn irugbin pẹlu kan sibi ati ki o si ge awọn squash sinu kekere chunks. Ṣiṣẹ ni awọn ipele, fi diẹ ẹ sii ti awọn chunks si eroja onjẹ ati pulse ni igba diẹ titi ti o yoo fi ri iwọn iresi ati aitasera.
Fi awọn elegede ti o ni rift butternut si pan pẹlu alubosa ki o tẹsiwaju si wiwọn fun iṣẹju diẹ titi ti elegede yoo mu nkan diẹ diẹ ṣugbọn ko di mushy.
Akoko pẹlu eruku ilẹ, kumini, iyo ati ata. Tún ninu parsley ati oke pẹlu awọn almonds ti a fi oju rẹ silẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 133 |
| Ọra pupọ | 12 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 79 mg |
| Awọn carbohydrates | 7 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 3 g |