Ilu salade somenani ti Japan jẹ saladi ti o rọrun ti awọn ẹfọ ati amuaradagba ti a nṣe lori ibusun kan ti o fẹrẹ jẹ alikama pupọ. Awọn orilẹnti somenoni ni ilu Japan jẹ eyiti a le fiwewe si ori irisi Angeli Angeli.
Oṣuwọn alade kan jẹ irufẹ fọọmu fọọmu ti Japanese pẹlu awọn orisun ti Japanese ti o ni idapọ ati awọn Ilu Harani, sibẹ awọn ọjọ wọnyi, awọn saladi noodle gẹgẹbi awọn salaye somen, soba (saladi buckwheat), ati awọn saladi ti o wa ni alawọ ewe ti ko ni idiyele ni Japan. A le ro iru satelaiti yii bi ounjẹ ounjẹ Ijoba ode oni.
Ohun ti O nilo
- 90g somen noodles (ti o gbẹ, tabi ọkan ninu awọn nudulu)
- 2 letusi ṣelọpọ (gẹẹsì)
- 1 ago kukumba (ege, julienned)
- 1/2 ago pupa kamaboko (akara akara, julienned)
- 1 ago BBQ charsiu ẹran ẹlẹdẹ (ti a ra ṣetan-ṣe, tabi aropo pẹlu adie igbẹ adiba, ngbe, tabi ede.)
- 1/3 ago
- kinshi ọmọgo ( egungun Japanese ẹyin omelette, julienned)
- Eyi je eyi: alawọ alubosa
- 1/2 tablespoon awọn irugbin Sesame (funfun sisun)
- Fun aṣọ asọ:
- 1 teaspoon Memo Noodle Soup Base (nipasẹ Kikkoman, tabi aropo pẹlu iyo omi, ṣatunṣe lati lenu)
- 2 tablespoons iresi kikan
- 1 1/2 si 2 agolo tablespoons (tabi lati lenu)
- 1 tablespoon epo-canola
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣiṣẹ awọn ẹda alẹ-meji. Ni ikoko alabọde, sise omi lori iwọn otutu ti o ga julọ ati ki o fi awọn nkan ti o wa ni sisun. Nigbati omi ba bẹrẹ si nwaye ati foomu, yarayara fi ¾ ago ti omi tutu. Tesiwaju lati ṣinṣo awọn nkan ti o wa ni somen ati ki o mu ki o ṣun si lẹẹkan si. Fi afikun omi ¾ ti omi tutu. Paa ooru kuro. Drain somen noodles ati ki o fi omi ṣan pẹlu omi tutu. Bo pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati ki o ṣeto akosile ninu firiji si ẹrún.
- Ṣe imurasilọ imura fun saladi somen. Ni ekan kekere, darapọ gaari ati iresi kikan. Illa daradara. Ṣun ipara ati ki o gaari ni iyẹfun onita-inita fun iṣẹju 10 si 15 titi ti gaari yoo fi tu. Nigbamii, fi Mimọ Memu Noodle Soup Base ati epo epo canola. Gba awọn asọpa lati tutu.
- Ṣe kinshi ọmọgo tabi thinly sliced Awọn oṣupa Japanese ti o wa.
- Ṣibẹsibẹrẹ ṣẹẹri ṣẹẹri sinu awọn ege kekere ati awọn cucumbers sinu awọn ege julienned. Ti o ba lo awọn alubosa alawọ ewe bi ohun ọṣọ, jẹ ki o fi awọn nkan wọnyi han lori diagonal fun ifihan didara kan.
- Pa awọn akara oyinbo naa ni akọkọ lati ṣe awọn apa petele lati ṣẹda awọn ege ege-fọọmu. Nigbamii ti, ṣe awọn ege julienne nipa gige kọọkan kamaboko ni inaro, ki kọọkan nkan ni ifọwọkan ti Pink Pink.
- Gige itaja ra awọn ṣaaju-jinna BBQ charsiu ẹran ẹlẹdẹ sinu ojola sipo awọn ege. Tabi, aropo pẹlu adie ti a ti ni igbẹ, awọn ege ege ege, tabi eweko ti a gbin.
- Pọpọn salaye kan ni irọri ti aijinlẹ. Lori isalẹ ti awọn itẹwe, tan somen noodles. Itele, Layer pẹlu oriṣi ewe ati kukumba. Top pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ọti oyinbo, ati lẹhinna ṣe itọnṣe pẹlu kinshi boysgo (awọn awọ oyinbo Japanese egg omelet), awọn alubosa alawọ ewe, ati awọn irugbin sesame ti a ron. Ṣaaju ki o to sin, tú wiwọ lori ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ.
Awọn italolobo ohunelo:
Bakannaa BBQ atunṣe pẹlu awọn ọlọjẹ miiran gẹgẹbi awọn adie adie, ngbe, tabi ede.
Dipo ki o ṣe igbadun iyẹfun daradara ati ipara, gbiyanju lati ra igo ti Wíwini ọṣọ oyinbo adie, tabi gbiyanju awọn miiran soy sauce ti o ni ipilẹ awọn aṣọ asọye ti Japanese bi ọna abuja kan.
Ohunelo Shredded ẹyin omelet ( kinshi tamago )
Ni ile itaja Ile Onje Japanese ni pupa kamaboko (akara oyinbo) jẹ Pink ati funfun ni awọ.