Eyi ni ohunelo ti o rọrun ati rọrun gbogbo ounjẹ ohunelo fun awọn broccoli ti a fi sautini pẹlu awọn tomati, ata ilẹ, ati ewebẹ ti a ni atilẹyin nipasẹ ọgba iya mi. Awọn satelaiti jẹ pipe ninu ooru ati isubu tete nigbati awọn tomati wa ni ti o dara julọ. O jẹ ẹfọ onjẹ ti nhu, ati pe o ṣiṣẹ daradara pẹlu gbogbo ọkà tabi pasita ti semolina.
Ohun ti O nilo
- 1 tablespoon
- epo olifi
- 2 cloves ata ilẹ, ge itanran
- 1 ori broccoli, ge sinu florets
- Tomati 2, ge sinu awọn chunks ½-inch
- 1 tablespoon basil ti a gbin
- 1 tablespoon ge Italian parsley
- Okun iyọ
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbona epo olifi ni skillet lori ooru alabọde. Fikun ata ilẹ ati sauté fun iṣẹju 1.
- Fi awọn broccoli florets. Cook fun iṣẹju meji, igbiyanju nigbagbogbo.
- Fi 2 omi tablespoons kun, lẹhinna bo pan ati ririn broccoli fun iṣẹju meji 2 titi ti o fi di imọlẹ alawọ ewe ti omi si ti tan.
- Fi awọn tomati kun ati ki o dawẹ fun iṣẹju 1 miiran.
- Fi awọn ewebe ati iyo lati lenu.
- Ṣiṣara ni irọrun ati ki o sin.
Awọn imọran, Awọn iyatọ ati Alaye miiran
- Ṣọra ki o maṣe bori broccoli tabi o yoo di asọ ati mushy.
- O le fi iyọ ti awọn ata ti o ni pupa ti o ba fẹ lati fun ẹrọ yi ni kekere kan.
- Oṣuwọn adie iyọ-iṣuu kekere le ṣee lo ni ibi ti omi ti o ko ba jẹ lori ajewewe tabi aijẹ koriko.
- Top pẹlu kan péra ti Parmesan warankasi ti o ba ti rẹ onje ti o fẹ laaye o.
- A sọ Broccoli lati jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti ilera julọ ni agbaye. Ko si nkan ti o dabi rẹ fun itọwo, ati pe o tun sọ si idaabobo kekere. O jẹ nla fun idibajẹ daradara nitori pe o ni iwontunwonsi ti o pọju glucoraphanin, gluconasturtiian, ati glucobrassicin - awọn oni-glucosinolate glucosinolate mẹta ti o ṣiṣẹ papọ lati ya sọtọ, muu ṣiṣẹ, dinku ati imukuro awọn contaminants. Kukisi broccoli npadanu awọn anfani wọnyi ati awọn ifunni ọpọlọpọ awọn vitamin miiran ati awọn ounjẹ miiran, pẹlu awọn ipele to lagbara ti awọn vitamin A ati K, folate ati chromium.
- Awọn tomati ... Ewebe miiran ti kii ṣe Ewebe. Ijọba Amẹrika jẹ ẹsun fun iporuru, ṣe iyatọ tomati bi awọn ẹfọ ni awọn ọdun 1800 ki wọn le fi owo-ori wọn wọle. Eso yii jẹ orisun agbara ti lycopene, eyiti o jẹ ẹya ara ẹni si ilera ilera pirositeti awọn ọkunrin. Awọn tomati jẹ ọlọrọ ni Vitamin C ati pe orisun orisun ti biotin. Orisirisi awọn orisirisi tomati ti o dagba sii ni gbogbo agbaye ati pe o le paarọ eyikeyi ti o fẹran ni ohunelo yii, ṣugbọn awọn pupa pupa ti o fẹlẹfẹlẹ ṣe daradara. Ọpọlọpọ awọn tomati ni AMẸRIKA ti po ni Florida.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 138 |
| Ọra pupọ | 4 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 126 MIG |
| Awọn carbohydrates | 23 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 6 g |