Sugaga gaari jẹ ohun pataki kan ati eroja awọ ti a lo ninu onjewiwa ti Trinidad ati Tobago, ṣugbọn o ni ibi kan ni sise Amerika, gẹgẹbi ninu akara oyinbo, akara oyinbo sisun , bi omi ṣuga oyinbo ti a ṣubu lori cheesecake, ati ninu awọn ohun ọsin oyinbo ati awọn adie . Ṣiṣe o le jẹ ẹtan nitori - pelu orukọ rẹ - o yẹ ki o yago funra gangan tabi o yoo di kikorò. Aṣeyọri ni lati yọ suga ati eyi le jẹ ilana ti o ni itara diẹ, ṣugbọn o ṣe pataki fun igbiyanju nigbati o ba gba knack ati ki o ni akoko rẹ.
Ohun ti O nilo
- 2 tablespoons Ewebe epo (tabi canola)
- 3 gaari tablespoons (ikan)
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi epo kun ikoko nla tabi pan. Ti o ba yoo lo awọn suga ninu eran kan tabi adiro adie, lo ikoko kanna tabi pan ti iwọ yoo ma ṣan o ni.
- Ṣe afẹfẹ epo lori alabọde-giga ooru titi o fi gbona ṣugbọn kii siga siga.
- Wọ suga sinu inu ikoko ninu apakan paapaa. Jẹ ki o yo titi o bẹrẹ lati froth ati o ti nkuta.
- Lẹsẹkẹsẹ fi awọn ohun elo atunṣe ti o ku silẹ ni kete bi awọn egbegbe ti ọgbẹ ati awọn nmu bẹrẹ lati tan iboji diẹ dudu.
- Tẹsiwaju pẹlu ohunelo ti o n ṣe.
Italolobo ati iyatọ
- Akoko naa jẹ ohun gbogbo, nitorina o le fẹ ṣiṣe ni ṣiṣe igbari suga diẹ diẹ ṣaaju ki o to pinnu lati lo o ni ohunelo kan. Iwọ yoo ni window idaniloju ti akoko - gangan ọrọ kan ti awọn aaya - ninu eyi ti lati fi awọn ohun elo iyọ miiran ṣe ṣaaju ki suga bẹrẹ lati tan kikorò.
- Lo suga sisun ni trini pelau tabi adẹtẹ adie brown.
- O le ṣe ayipada gaari brown fun aarun suga, biotilejepe eyi mu ki o nira diẹ sii lati ṣafihan gangan nigbati a ba ti din suga - o rọrun lati wa lakoko ti grẹy funfun bẹrẹ si ṣokunkun.
- Ṣe omi ṣuga oyinbo ti o sun pẹlu lilo suga brown . Yo gaari - laisi epo - titi o fi bẹrẹ si yo. Yọ kuro lati inu ooru ati ki o fi ẹsẹ mu ni ẹẹmeji ni iye omi gbona pupọ gẹgẹbi iye gaari ti o lo. Ti o ba bẹrẹ pẹlu idaji ago gaari, iwọ yoo nilo ife ti omi gbona. Muu daradara, lẹhinna pada si ikoko tabi pan si ooru ati simmer awọn adalu lori kekere ooru fun iṣẹju 5 miiran. Si omi ṣuga oyinbo yoo jẹ tinrin ni akọkọ, ṣugbọn o yoo nipọn nigbati o ti yọ kuro ninu ooru ati pe o jẹ ki o tutu. O le tọju o bo ninu firiji titi ti o ba ṣetan lati lo.
- Fun itọju ọti-lile kan, fi awọn ounjẹ 3/4 ounjẹ ti omi ṣuga oyinbo sisun si 1 ounce ounjẹ bourbon ati awọn bitters dash ati ki o tú lori yinyin. O ti ṣe ara rẹ ni apẹrẹ isinmi ti atijọ ti atijọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 394 |
| Ọra pupọ | 28 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 20 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 0 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 38 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |