Takenoko Rice with Bamboo Shoots jẹ iru Japanese kan ti a ti pọn adẹtẹ ti a ṣe pẹlu awọn apoti bamboo (yaoko).
Ohun ti O nilo
- 2 1/4 Igi Irẹrin Japanese
- 2 1/2 ago sita
- 2 tbsp.
- soyi obe
- 1 tbsp. tun
- 1 tbsp. mirin
- 1/2 lb. boiled opoplopo opopona, sisọ sibẹ sinu awọn ege kekere
- 1 aburaration (sisun sifu), blanched, ge sinu awọn ila kekere
- Sansho fi oju silẹ fun fifọ (aṣayan)
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi iresi sinu ekan kan ki o si wẹ ọ pẹlu omi tutu titi omi yoo di di mimọ.
- Sisan ni inu ẹja, ki o si yà si fun iṣẹju 30.
- Fi fo iresi ni irọri kan iresi kan ki o si tú omi tuba lori sisun.
- Fi soy obe, tun, ati mirin ati ki o mu iresi. Fi ipara ati abura lori oke ti iresi.
- Bẹrẹ oluṣeto iresi.
- Nigbati iresi ti jinna, jẹ ki o ririn fun iṣẹju 10 ṣaaju ki o to ṣi ideri naa.
- Illa iresi pẹlu spatula iresi kan.
- Sin sinu awọn abọ iresi kọọkan.
- Garnish pẹlu sansho leaves.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 561 |
| Ọra pupọ | 8 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 495 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 104 g |
| Fiber ti Dietary | 8 g |
| Amuaradagba | 23 g |