Awọn agbọnju ti ibilẹ ti ko ni agbara mi. Emi ko fẹ ṣiṣẹ pẹlu eran malu ilẹ ati ki o ma ṣiṣẹ lori irun ori fun awọn idi aabo ailewu. Mo le ṣe ki o ṣe awọn aṣaja ti o dara, ṣugbọn kii ṣe ounjẹ mi ti o fẹran lati jẹun. Nitorina nigbati mo ba fẹ burger ti ile, o jẹ nitori pe emi ko le ri ẹni miiran bi rẹ ni ile ounjẹ eyikeyi.
Yi T ex Mex ohunelo ti a ni atilẹyin nipasẹ mi ohunelo fun Mexican Pizza , awọn ohunelo akọkọ Mo ti ni idagbasoke. Awọn apapo ti awọn dida awọn ẹwẹ ninu ẹran naa ṣe afikun adun ti o dara ati aifọwọyi ati ki o foju iṣoro ti bọọlu ti o ṣe daradara, ti o jẹ nigbagbogbo gbẹ. Oṣuwọn 1/3 nikan ti o to lati fi ọra omi iyanu si ẹran.
Nigbati o ba ṣaṣe awọn aṣaja , paapaa lori irungbọn, o ṣe pataki pe wọn ti wa ni ideri lati mu ninu ooru. Rii daju pe a ti mọ itọju grill daradara, ati pe o jẹ ki o ṣe itọlẹ daradara ṣaaju ki o to fi awọn boga. Ma ṣe tẹ mọlẹ lori awọn onijaga nigba ti wọn ba n ṣeun, nitoripe iwọ yoo tẹ gbogbo oje ati gbogbo awọn burgers jẹ gbẹ. Tan awọn boga nikan ni ẹẹkan, ati ki o farabalẹ. Ati nigbagbogbo rii daju wipe eran - eyikeyi ilẹ eran - ti wa ni Cooked si 160 ° F bi a ti idanwo pẹlu kan gbẹkẹle ti ounjẹ thermometer ṣaaju ki o to sin o.
Mo nifẹ lati oke bọọlu yii pẹlu diẹ ninu guacamole ti ile , letusi, ti o nipọn pẹlẹbẹ ti oṣuwọn tomati ti o tutu, diẹ ninu awọn wara oyinbo ti o ni awọn ege oyinbo, ti o si ṣiṣẹ lori ori alubosa kan. O tun le fi diẹ ninu awọn salsa (ti ile tabi ti o ra), diẹ ninu awọn ata ilẹ jalapeno, tabi awọn oyinbo ti a ge wẹwẹ.
Ṣun awọn egbọn awọn atẹgun ki o sin wọn ni ẹgbẹ, pẹlu saladi ọdunkun ati saladi eso. Gbadun gbogbo ounjẹ oyinbo.
Ohun ti O nilo
- 1 tablespoon bota
- 1/3 ago alubosa (gege finely)
- 2 ata ilẹ cloves (minced)
- 1/3 ago agolo rọba awọn ewa
- 2 tablespoons taco obe
- 1 tabi 2 awọn ododo ti awọn ododo (minced)
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/8 teaspoon ata
- 1-1 / 2 poun apa ilẹ (85%)
- 4 awọn ege Ata akara Jack
- 4 alubosa buns (pipin ati toasted)
- 1 ago guacamole
- 4 ege tomati (nipọn)
- Fun Toppings:
- Garnish: letusi, lati fẹran
- Garnish: mayonnaise, lati fẹran
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ekan kekere onifirowefu, darapọ bota, alubosa, ati ata ilẹ. Makirowefu ni agbara giga fun 1 iṣẹju; yọ ati ki o aruwo. Tẹsiwaju mimuwe-omi fun awọn aaye arin 30-keji ni giga, igbiyanju lẹhin igbakeji kọọkan, titi awọn iṣọra yoo tutu. Gbe sinu ekan nla.
- Fi awọn ege fẹrẹẹsẹ, obe ti o tẹle, awọn jalapeno ata, iyo, ati ata si adalu alubosa ati aruwo. Lẹhinna fi aaye kun ilẹ ati ki o ṣe alafọpọ rọra ṣugbọn daradara pẹlu awọn ọwọ rẹ.
- Fọọmu si 4 patties. Tẹ atanpako rẹ sinu aarin ti kọọkan patty ki awọn burga ko ṣe faff up nigba ti sise.
- Ṣetan ati ki o ṣafihan awọn irunnu. Cook awọn aṣaja fun iṣẹju 5 si 8 ni ẹgbẹ kọọkan, titan ni ẹẹkan, titi ti onjẹ-ounjẹ ounjẹ fi n ṣalaye 160 ° F. Fi awọn ege warankasi ṣiṣẹ ni akoko iṣẹju diẹ ti sise ki o yọ.
- Pọ awọn ohun boga pẹlu buns toasted, guacamole, tomati, letusi, ati mayonnaise.