Iwe-ẹri-mẹta, boya iyẹfun tabi ipakoko, ti dagba lati kekere kan ti California ti ge ti eran malu si nkan kan ti a gbajumo, fifihan ni awọn ile itaja ni gbogbo orilẹ-ede ati siwaju ati siwaju sii, ni ayika agbaye. Tita-ẹhin kii ṣe ami ti o tutu julọ, ṣugbọn ipinfunni daradara ti sanra le ṣe igbadun ati igbadun ti o ba ṣiṣẹ (ronu gilasi) ọtun.
01 ti 10
Ti o ni imọran Mẹrin-Tip RoastTi o ni imọran Mẹrin-Tip Roast. Annabelle Breakey / Getty Images Ọgbẹ oyinbo yii ti o rọrun yii ni pipe fun ọpọlọpọ awọn ipawo. Gidi rẹ soke, kekere ati o lọra, ki o si sin i bi o ti jẹ, tabi ge o fun fajitas, tacos, enchiladas tabi ohunkohun miiran ti o pe fun eran kan ti o dun.
02 ti 10
Santa Maria Mẹta-ItaloloboSanta Maria Mẹta-Italolobo. Sabrina S. Baksh / About BBQ Inc. Santa Maria Barbecue jẹ arugbo ti atijọ ti o wa ni afonifoji Santa Maria ni Gusu California lati pada si ọgọrun ọdun 19th. Nkan ti a ti ṣe afẹfẹ ti a ti n ṣe pẹlu salsa, awọn ewa pinquito , ati saladi alawọ kan. Eran naa jẹ boya oke sirloin tabi oyinbo- ọrin oyinbo.
03 ti 10
Awọn ẹri ti o rọrun Ẹran Italolobo IgbesẹSimple Ẹrọ Mẹrin-Igbesẹ Steak. Annabelle Breakey / Getty Images Awọn ohun elo yii ti o rọrun-Tip Steak nlo omi ti o lagbara lati tọju ẹran tutu ati irin-ajo ti o gbona ati ti o yara lori gilasi lati jẹ ki o jinna.
04 ti 10
Atilẹsẹ-Ẹsẹ-Ọdọ Ẹsẹ-Ọkọ-ImọlẹBrian Hagiwara / Getty Images Lo Tita-Tip oke tabi agbọn fun ohunelo yii ki o ṣatunṣe akoko sise ni ibamu. Awọn eroja nla ti Asia ni yi marinade yoo ṣe ounjẹ nla kan.
05 ti 10
Ewi Ibẹpọ Italolobo ẸdunEwi Ibẹpọ Italolobo Ẹdun. Sabrina S. Baksh / About BBQ, Inc. Eyi jẹ ẹya-ara fọọmu ti ibile Santa Maria Mẹta-Tip tabi Santa Maria Barbecue. Ni ọpọlọpọ igba, A ṣe apejọ Yiyọ-Tip Roast lori sisun kan ti o n gbe lori irungbọn ti o n ṣiṣẹ pupọ fun fọọmu. Lilo fọọmu ti nlo yoo fun ọ ni adun oyin diẹ ti o dara ju kii yoo fun ọ ni oju omi ti o ni oju .
06 ti 10
Spice Rubbed Tri Tip RoastSpice Rubbed Tri-Tip Roast. Nipa BBQ, Inc. Yi roast-tri-tip ti o ni irun ounjẹ ti o lọra pupọ. Awọn turari bi ṣe afikun kan ọlọrọ southwestern ifọwọkan. Yi satelaiti yoo lọ daradara pẹlu awọn Ewebe Ewebe ti a gbin tabi awọn poteto ti a gbẹ .
07 ti 10
South-Western Tri-Tip SteakJames Ati James / Getty Images Ti a fi agbara ṣe pẹlu cilantro ati orombo wewe, ti o jẹ ayẹtẹ-ẹdinwo yii ni ọti, waini ati ọpọlọpọ adun. Yan ọti dudu kan fun adun ti o dara julọ ati ki o fi diẹ ẹ sii ata ti awọn ododo lati mu u soke.
08 ti 10
Aṣayan Aṣayan Aṣayan Aṣayan Afirika ti AsiaAṣayan Aṣayan Iyanrin Aṣayan Afirika. Debbie Smirnoff / Getty Images Ologun, igbadun, ati diẹ ẹwà. Iyẹfun irin-fifẹ yii jẹ eyiti o jẹ olutọju eniyan. Awọn marinade sin awọn idi meji nipa akọkọ, ti o jẹun eran ṣaaju ṣaaju ki o to grilling ati nipari, mu si sise kan ati ki o thickened pẹlu cornstarch forming kan ti a yanju sise obe fun ọja ti pari. Lakoko ti awọn ohunelo yii ṣe awọn ipe fun ọdun-ije-ije, o le ṣe rọpo rọpo pẹlu steak flank , ti o ni iru esi kanna. O kan rii daju lati ṣatunṣe akoko sise.
09 ti 10
Ẹrọ Espresso Ẹran-ItaloloboẸrọ Espresso Ẹran-Italolobo. Ray Kachatorian / Getty Images Maṣe bẹru lati lo kofi bi ohun asun tabi ni awọn opo omi kan. Irun adan ni kii ṣe agbara naa ati pe yoo ṣe iranlọwọ lati mu adun ti eranko naa mu.
10 ti 10
Cognac Beef KebabsCognac Beef Kebabs. David Loiselle / Getty Images Eyi jẹ ohun ti o rọrun Mẹditarenia ti o jẹ ohunelo kanbaba ni pipe fun Ẹru-Tipẹ oyinbo. Ra awọn ila (igba miran bi awọn steaks) ki o si ge sinu awọn cubes. Awọn gbigbọn ti yi ge mu ki o ikọja fun kebabs.