Awọn wọnyi ni awọn cutlets turkey ti wa ni flavored pẹlu lẹmọọn oun ati capers. O jẹ kan satelaiti ti turkey style piccata, pipe fun imọlẹ ati ounjẹ igbadun. Fi diẹ ninu awọn waini funfun ti o gbẹ si igbadun obe ti lilo afikun broth adie.
Ni idaniloju lati yọ awọn iyokuro kuro; fi awọn tablespoons diẹ ti alubosa alawọ tabi fi diẹ ninu awọn ege wẹwẹ titun olu si skillet pẹlú pẹlu Tọki.
Eyi ṣe igbadun ti o rọrun ati iyanu ti o rọrun. O jẹ iyanu pẹlu awọn alabẹrẹ ti a ti ni sisun tabi awọn iresi ti jinna jinna. Ti o ba n gbiyanju lati tọju awọn sẹẹli si kere ju ṣiṣẹ fun Tọki pẹlu ori ododo irugbin-oyinbo ti a gbẹ tabi ọkọ-ọpọn ooru ni "pasita" ati eso-ajara ti a gbin ni tabi saladi ti a gbin.
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 pounds turkey cutlets
- Sisọ Kosher
- Fresh ground ilẹ ata dudu
- 4 tablespoons gbogbo-idi iyẹfun, pinpin
- 1 tablespoon epo olifi
- 3 bota ounjẹ tablespoons, pinpin
- 2/3 ago
- ọja iṣura adie (unsalted or lowium sodium)
- 2 lẹmọọn (olorin)
- 2 tablespoons funfun waini (tabi diẹ ẹ sii adie iṣura)
- 2 tablespoons capers (drained ati ki o ge ni aijọju)
- 1 tablespoon ge parsley
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn eegun turkey laarin awọn ọṣọ ti fi ipari si ṣiṣu ati ki o fi pẹlẹ si iwon si iwọn 1/2-inch.
- Ni titobi nla kan lori ooru alabọde, yo 2 tablespoons ti bota pẹlu 1 tablespoon ti epo olifi.
- Fi 3 tablespoons ti iyẹfun ni kan jakejado, iyẹwu shallow tabi awo. Ṣẹpọ awọn cutlets turkey ninu iyẹfun, lẹhinna sọ awọn cutlets 2 si 3 fun iṣẹju 3 si 4 ni ẹgbẹ kọọkan, titi ti o fi jẹ browned ati ki o ṣetan nipasẹ. Tun pẹlu awọn cutlets ti o ku.
- Yọ awọn cutlets browned si awo kan ki o si gbona.
- Fi awọn broth adie, lẹmọọn oje, ati ọti-waini si skillet ati mu sise.
- Ni ekan kekere tabi ago, darapọ awọn ti o ku 1 tablespoon ti iyẹfun pẹlu awọn ti o ku 1 tablespoon ti bota ti bota; tutu titi adalu fi jẹ dan. Fẹlẹ sinu balu ati iyẹfun iyẹfun sinu broth ati adalu oje ọmu ati simmer fun iṣẹju meji. Fi awọn capers ati parsley kun.
- Tú awọn obe lori awọn eegun turkey ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ.
Italolobo Italolobo
- Rọpo awọn pinlets turkey pẹlu awọn adiye ti awọn adie adie, awọn ọpọn adie oyinbo ti o nipọn, tabi awọn adẹtẹ adie.
- Saute nipa iwọn mẹrin si 6 si 6 ti awọn ege wẹwẹ ni 2 tablespoons ti bota ṣaaju ki o to fi Tọki si skillet.
O Ṣe Lè Bọ
Baked Turkey Cutlets pẹlu Crispy Panko ati Parmesan Ti a bo
Turkey Cutlets pẹlu Ero Ipara ati Akara Wine
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 293 |
| Ọra pupọ | 15 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 87 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,161 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 17 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 22 g |