Pudding ti o ti jẹ ọpẹ ti pẹ ni ayanfẹ Gusu.
Eyi jẹ Ayebaye, ọṣọ ti o ti ni igba atijọ ti o ti pari pẹlu meringue to dara si. Ti o ba fẹ, fi idinku meringue silẹ (ati igbesẹ ti a yan) ati awọn atunṣe oke pẹlu iyẹfun ti a nà tabi fifọ ni fifun.
Ohun ti O nilo
- 3/4 ago gaari granulated
- Teaspoon 1/8 iyo
- 1/3 ago
- iyẹfun ara ẹni
- 2 agolo wara, ọra-kekere tabi gbogbo
- Eyin 2, yala
- 2 bota ounjẹ tablespoons, ti o rọ
- 1 1/2 teaspoons fanila
- idaji ti apoti 12-ounce (nipa awọn kuki 44) awọn kuki fifọ fanila
- 2 bananas, pọn ṣugbọn duro
- 1/4 ago ago
- 1/2 teaspoon ipara ti tartar
Bawo ni lati Ṣe O
- Darapọ 3/4 ago gaari granulated, iyọ, ati iyẹfun ti ara ẹni ni pan pan ti ọkọ ayọkẹlẹ meji.
- Mu fifọ ni irọra. Fi pan lori omi simmering ati ki o ṣeun, saropo, titi adalu yoo bẹrẹ si nipọn. Lu awọn ẹyin yolks lẹhinna briskly mu iwọn kekere kan ti adalu gbona (nipa 1/2 ago) sinu wọn. Fi ẹyin adalu ẹyin sinu afẹfẹ ti o gbona ni oke ti igbona kekere ati fifọ ni bota ati fanila. Titi titi adalu yoo tun di igbunkan.
- O gbona adiro si 350 °.
- Fi aaye kan ti awọn vanilla wafers ni simẹnti 11x7-inch yan sẹẹli (tabi apẹrẹ miiran 2-quart ti o yan ni sisẹ). Fi awọn Layer ti awọn igi ti a ti ge wẹwẹ kun. Tesiwaju sisẹ titi gbogbo awọn kuki ati awọn ege eeini ti lo. Tú adalu pudding lori oke.
- Ni ọpọn idapọ kan lu awọn eniyan alawo funfun titi foamy; Diẹrẹẹrẹ lu ni 1/4 ago granulated gaari ati ipara ti tartar. Lu titi awọn fọọmu ti o ga julọ. Tan awọn meringue lori pudding, tan gbogbo ọna si awọn egbe ti pan pan. Ṣẹbẹ ni adiro ṣaaju ki o to dara browned.
- Yọ kuro lati adiro. Sin gbona tabi tutu.
O Ṣe Lè Bọ
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 464 |
| Ọra pupọ | 16 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Iṣuu soda | 389 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 75 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 8 g |