A Gbogbo Foods Diet: Awọn Idi ati Awọn Bawo

Oogun ti oorun ti wa ni increasingly mọ pe adayeba, tabi odidi, ounjẹ ounjẹ jẹ ohun elo ni idena ati iwosan ọpọlọpọ awọn ipinle arun. Awọn eniyan ti ode oni ni orilẹ-ede ti a ṣe nkan ti a ti ni iṣẹ-ojuju ni o ni idojuko awọn iha aisan ti isanraju, àtọgbẹ, akàn, ati ọpọlọpọ awọn oran ilera ilera (ati awọn idiwọ).

A ni nigbakannaa ri ilosoke ilosoke ninu lilo ti sisẹ ati ṣajọ awọn ounjẹ.

Awọn aladugbo ti o ni ẹja kan ti o ni ẹja kan, adaṣe oko, apẹja, ati alagbẹdẹ ti di bayi. Awọn ọja fifuyẹ ti o npo awọn ounjẹ ti a ti ṣajọpọ ti ibi ti o ni idiwọn ti rọpo awọn ile-iṣẹ kekere wọnyi, ati ni ọpọlọpọ awọn agbegbe, awọn ohun ti a gbe soke ni agbegbe ti ko gbọ.

Awọn ounjẹ ti a ti ṣatunṣe ti a ṣe atunṣe ti gba ipele ile-iṣẹ ni opo-ọpẹ nla, awọn ẹmi homonu ati awọn eso ati awọn ẹfọ ti o kún fun awọn ipakokoro ti ti wa si awọn abọ wa. Awọn kemikali ati suga wa ni awọn ounjẹ ti o ni awọn iṣagbe. Kini ni ilẹ ni o wa lati ṣe?

Lọgan ti a ba mọ pe ilera wa (ati pe ti awọn idile wa) ni a gbagbọ nigbakugba ti a ba ṣii ounjẹ ounjẹ ti a fi sinu omi, ajẹpọ oyinbo, tabi ọja ti a ṣajọpọ, o jẹ akoko lati mọ ohun ti awọn iyatọ wa.

Nitorina kini o nmu ounjẹ "gbogbo"?

Kokoro ipilẹ ni pe gbogbo ounjẹ ko ni idaabobo ati ti a ko ni igbimọ ati ti o wa si wa lati inu iseda. Gbogbo ounjẹ ti a ko ni iyipada, ti a ṣiṣẹ, awọ, ti a ṣe nipasẹ awọn ọna okunkun, tabi ti a fi afikun awọn afikun homonu.

Iyẹfun funfun, suga, iresi funfun, awọn ounjẹ ti o tutu julọ, awọn ọlọjẹ, ati awọn ti a ṣajọ awọn ounjẹ ti wa ni itọju.

Gbogbo ounjẹ ni awọn oka (gẹgẹbi awọn irugbin ti o ni gbogbogbo, brown ati iresi ogbin, quinoa, iillet); Organic tabi awọn ti o tọju pupọ ati awọn ẹfọ; egan mu tabi sustainably farming eja; awọn ounjẹ ti a gbin ti ara; Organic, awọn ọja ti ọti alailowaya ati awọn eyin ti o ni ọfẹ .

Awọn ounjẹ gbogbo ko ni awọn olutọju ati nitori naa ni igbesi aye igberiko ti o kuru ju.

Nitori lati ni ilọsiwaju awọn ilana imudara ounje, awọn ọna oriṣiriṣi ti itoju ounje wa fun wa (gẹgẹbi ifungbẹ, gbigbẹ gbigbẹ, canning, ati didi) ati pe a le ṣe itumọ-ni isọdọtun- ni awọn akoko ti ọdun nigbati akoko ndagba ti wa ni isunmọ.

Elo ni o jẹ?

Ọpọlọpọ awọn eniyan sọ pe jije ounjẹ Organic jẹ eyiti ko ni idiyele. Ṣiṣe ifaramọ lati ni ọgba kekere kan (paapaa ninu awọn apoti) n ṣe iranlọwọ fun wa lati tun ṣiṣẹ ibasepọ wa pẹlu ounjẹ. Ti o darapọ mọ Opo-Ounje tabi CSA (Agbegbe ti o ṣe atilẹyin fun Ọja) jẹ ọna ti o dara julọ lati fi owo pamọ. Nikẹhin, ṣugbọn nipasẹ rara rara, orisun onje ti o ni agbara ti ko ni pataki. Awọn ọkà, awọn ẹfọ, ati awọn ẹfọ ko ni awọn ti o pọju.

Ohun ti a nilo lati mọ ni pe bi o ṣe jẹ pe awọn ohun èké eke ati awọn ẹtan ayọkẹlẹ jẹ diẹ sii, diẹ sii o le ṣe pe a ni lati se agbekalẹ aisan kan. Nitorina ni iye owo onje ti o jẹun to ga? O jẹ idoko-owo pẹlu awọn ere igba pipẹ ati pe o le mu bọtini naa ko si ilera nikan ṣugbọn si awọn ọmọ wa.