Oṣusisi ọdọ aguntan ti a ti gbin ni bun tabi pita kan, ti o kun pẹlu kumini ti o wa ni ẹmi ati mint yogurt sauce. Ti o ba bani o ti jẹ aja ti o wọpọ ti o wọpọ ati ti o nwa lati gbiyanju nkan titun, lẹhinna eyi ni o jẹ igbanu sandiran lati gbiyanju!
Ohun ti O nilo
- 6 awọn ọṣọ ọdọ aguntan
- 6 fẹrẹlẹ toasted deli gbona bun bun tabi pita akara
- Fun obe:
- 1 1/2 agolo (360 mL) wara Wara Giriki
- 1 tomati kekere, ti o ni irugbin ati ti ge
- 4 leaves leaves, gege daradara
- 1 clove ata ilẹ (minced)
- 2 teaspoons / 10 mL cumin awọn irugbin (toasted)
- 6 peppercorns gbogbo
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL iyọ okun
Bawo ni lati Ṣe O
Lati Ṣetan Agbara:
- Tún awọn irugbin cumin ni pan fun 1-2 iṣẹju, fi awọn peppercorns ati tositi fun iṣẹju diẹ. Yọ kuro lati ooru.
- Lilo awọn turari tabi kofi grinder, pulverize cumin ati ata titi ti powdered.
- Tú wara si ekan nla. Fi ara rẹ sinu kumini ati ata, iyo, ati ata ilẹ. Fi mint ati mimu ti a yan sinu adalu ati ki o mura lati darapọ. Tọju ni firiji titi o šetan lati lo.
Lati Ṣeto Iṣeji:
- Ṣiyẹ grill fun alabọde giga-giga. Fi awọn sausages ọdọ aguntan wa pẹlẹpẹlẹ ki o si ṣe itọju fun iṣẹju 10-12, titan ni igbagbogbo.
- Ni awọn iṣẹju diẹ to iṣẹju diẹ ti sise akoko, fi awọn buns sinu gilasi tabi gbe pitasi ninu apo ki o si sọ sinu iyẹwu lati gbona. Yọ kuro ninu ooru ati ki o gbe awọn sausages ọdọ aguntan si ori akara ti o fẹ ati oke pẹlu ọti wara ati ki o ge gilantro.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 290 |
| Ọra pupọ | 3 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 8 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 570 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 47 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 10 g |