Awọn ounjẹ akara oyinbo ati awọn bota jẹ ọkan ninu awọn akara oyinbo ayanfẹ mi julọ, wọn ṣe awọn ẹbun ti o tayọ fun awọn ọrẹ ati ẹbi. Mo fẹ kekere ewe pupa ni awọn pickles mi, ṣugbọn o le fi jade tabi fi diẹ sii siwaju sii.
Tabi ṣe akiyesi ohunelo yii fun ounjẹ ati awọn oyinbo bii, ti o ni awọn ata ti o ni awọ pupa ati awọ ti o nmu 7 si 8 pints.
Ohun ti O nilo
- Papọ cucumbers mẹrin poun
- 1 alubosa nla (quartered ati ti ge wẹwẹ nipa 1/4-inch sisanra)
- 1/3 ago iyọ iyan
- 3 agolo cider kikan
- 2 1/2 agolo gaari
- 1 teaspoon turmeric
- 1/2 teaspoon seleri awọn irugbin
- 1 1/2 teaspoons eweko awọn eweko
- Eyi je eyi: 1/4 teaspoon ata ilẹ pupa
Bawo ni lati Ṣe O
- W awọn cucumbers ati ki o ge awọn opin. Bibẹbẹbẹbẹbẹkọ lọ sinu ilawọn 1/8-inch. Tún ni ekan nla pẹlu iyo ati awọn ege alubosa; bo pẹlu awọn iwọn 4 to 6 agolo gusu.
- Bo ekan naa ki o jẹ ki duro fun wakati mẹrin tabi refrigerate moju.
- Mura awọn omi omi ti n ṣetọju . Fi omi kun ikoko ti o tobi pẹlu apo ati ooru si iwọn 180 F. Omi yẹ ki o ga to lati wa ni o kere ju 1 inch loke awọn ikoko ti o pọn. Mo maa n kún ni iha aarin ati pe mo pa oṣupa kan tabi omi ti o wa ni omi ti o fẹlẹfẹlẹ lori apanirun miiran lati fi kun si ikoko ti o ba fẹ.
- Wẹ pọn daradara ati omi ti o gbona ni kekere kan; fi awọn lids sinu saucepan ki o si mu diẹ si itọju; ooru kekere si kekere pupọ lati tọju awọn lids gbona.
- Ṣọra adalu kukumba ni apo nla kan ati ki o fi omi ṣan pẹlu omi tutu.
- Ni ikoko nla, ikoko ti ko ni agbara lori ooru ooru, jọpọ awọn eroja ti o ku ati mu sise. Fi adalu kukumba ti o nipọn silẹ ki o si mu sise.
- Pẹlu iwo ti a fi oju rẹ silẹ, ṣaṣeyọri pa awọn pickles sinu awọn apoti ti a pese silẹ. Ladle awọn omi sinu pọn, pin pin laarin awọn pọn. Pẹlu asọ to tutu tutu (Mo pa ekan kekere kan tabi ago omi omi ti o ni ọwọ fun igbesẹ yii), mu kuro eyikeyi awọn awakọ ni ayika awọn rimu ti awọn ikoko, lẹhinna bo pẹlu awọn ohun elo idẹ-2-idẹ. Agbegbe ideri ba wa ni ọwọ lati gba awọn ohun elo ti o wa ninu awọn omi, tabi o le lo awọn ẹmu. Ṣatunṣe idaduro lori oruka ni igbẹkẹle ṣugbọn ki o ṣe imuduro.
- Awọn pọn ti o kun sinu omi wẹwẹ omi ti a pese silẹ, fifi omi gbona diẹ sii bi o ti nilo lati mu omi soke si iwọn 1 kan loke awọn ọkọ. Mu omi wá si sise. Bo ki o tẹsiwaju siwaju fun iṣẹju 10.
- Gbe awọn ikoko jade kuro ninu omi ki o gbe si ori apọn lati dara.
- O le gbadun wọn lẹsẹkẹsẹ, ṣugbọn fun igbadun ti o dara julọ, tọju awọn pickles ni itura, ibi dudu fun o kere ju ọsẹ mẹta si mẹrin.
Dill Pickles, Hamburger Awọn ege
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 25 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 397 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 6 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |