Eso pupa ati elede jẹ awọn alabaṣepọ adayeba. Awọn didùn ti eso kabeeji julọ pari awọn ohun elo ti o dùn didun ti adun ti ẹran ẹlẹdẹ ni yi iyanu ati ki o super rọrun ohunelo.
O le lo eso kabeeji alawọ ewe ni satelaiti yii, ṣugbọn eso pupa pupa jẹ pupọ julọ ati pe o ṣe itọ oyinbo kekere kan ju eso kabeeji alawọ. Awọn suga brown, kikan, ati thyme ṣe afikun adun nla si ẹran ati awọn iṣan ni awoṣe yii. Eyi gbogbo onje jẹ ki o dun; nigba ti o ba pada si ile lẹhin iṣẹ, ifẹkufẹ rẹ yoo danwo.
Rii daju pe o yan ẹran-ara ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ fun ohunelo yii, kii ṣe ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ. Ẹni tutu yoo di pupọ ti o ba ti ṣetan ni ọna yii. Ti o ko ba ni idaniloju, beere afẹfẹ fun iranlọwọ ni yiyan eran.
Nitoripe eyi jẹ ohunelo igbadun, o yẹ ki o yan awọn apẹja ẹgbẹ fẹẹrẹfẹ tabi sin awọn satelaiti lori diẹ ninu awọn pita ti a ti pari. Eso eso tuntun, ge ati ki o fi omi ṣan pẹlu diẹ ẹmi oromo kan ati oyin kan yoo jẹ ohun ti nhu lori ẹgbẹ, tabi ni awọn eewa alawọ ewe tabi asparagus. Sin diẹ ninu awọn iyipo, boya ale jẹ ṣiṣan tabi awọn okuta gbigbẹ, ni ẹgbẹ naa. Fun asọ didun, diẹ ninu awọn brownies tabi awọn apple pie wa pẹlu bota pecan yinyin ipara yoo jẹ a pari pari. Tabi yan ounjẹ ti a yan ni eleyi bi apple crisp .
Ohun ti O nilo
- 5 agolo
- pupa eso kabeeji (ti a ti ge tabi ge)
- 1 alubosa (ge)
- 5 ata ilẹ cloves (minced)
- 2/3 ago suga brown
- 2/3 ago apple cider vinegar
- 1 teaspoon si dahùn o thyme leaves
- 1 teaspoon iyọ
- 1/4 teaspoon ata
- 3-4 iwon
- boneless ẹran ẹlẹdẹ shoulder agbọn
- 2 epo olifi epo tablespoons
Bawo ni lati Ṣe O
- Darapọ eso kabeeji, alubosa, ata ilẹ, suga brown, kikan, ati thyme ni sisun si fifẹ 4 si 5 quart.
- Wọ ẹran-ọdẹ ẹlẹdẹ pẹlu iyo ati ata ati brown ni epo olifi ni ọṣọ ti o wuwo, ni iwọn 5-6 iṣẹju lapapọ, titan titi ti o fi jẹ browned ni gbogbo awọn ẹgbẹ. (O ko ni lati ṣan ẹran ẹlẹdẹ ti o ko ba fẹ: ninu idi eyi, o kan iyo pẹlu ata ati pe o fi i sinu kọnkoti lori oke awọn ẹfọ naa.) Ti o ba ṣe ẹran ẹlẹdẹ, fi nipa 1/4 ago omi si skillet lati yọ awọn awakọ, fifa isalẹ ti skillet. Fi omi yii kun si crockpot.
- Fi ẹran ẹlẹdẹ sinu sisun ounjẹ ti o lọra lori oke ẹfọ; bo, ki o si ṣetẹ lori Kere fun wakati 7-8 tabi titi ẹran ẹlẹdẹ yoo fi han ni o kere 145 F.
- Yọ ẹran ẹlẹdẹ lati inu kukoko; bo ki o jẹ ki duro fun iṣẹju mẹwa šaaju ki o to ni kikun lati ṣiṣẹ pẹlu adalu eso kabeeji.