Nibẹ ni iyatọ ti o daju laarin awọn ewa ti a yan ni ile ati awọn ti o le jade. Nigbati o ba ṣe wọn lati fọn awọn ọti bojuto diẹ sii ti awọn ohun elo ati igbadun wọn, awọn akọsilẹ ti awọn didara molasses ti o dara julọ le ṣee wa ati, ti o ba jẹ bi mi ati bi Boston ti aṣa aṣa, iwọ ko nilo lati dààmú nipa ẹnikan ti o fi tomati tabi tomati tomati sinu wọn ati mu ohun mimu soke.
Ti o tọ, Mo ti sọ o. Ko si ọja tomati ni awọn ewa ti a yan! Eyi ni Amẹrika! A fi awọn ọmọ inu ti wa ni, kii ṣe awọn tomati. (Daradara, awọn ara-tomati jẹ o kan itanran, wọn kii ṣe awọn ewa ti a yan ni Boston.)
Akiyesi pe lilo awọn iṣilọ ti o ni kikun ati okun suga dudu yoo mu okun sii, diẹ sii ni awọn ewa ti a yan ni gbigbẹ daradara. Pẹlupẹlu, lero free lati mu diẹ ṣiṣẹ pẹlu iye ti awọn molasses ati suga brown ti o fi kun; Mo fẹ awọn ewa ti a yan ni apa ti kii ṣe-ju-dun, nitorina ti o ba fẹ awọn ewa ti a yan , iwọ le fẹ mu awọn irun ati awọn gaari brown soke titi de idaji sibẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 ounjẹ ọti oyinbo marun tabi Awọn ewa giga Northern
- 1/4 iwon ẹran ẹlẹdẹ iyọ tabi ẹran ara ẹlẹdẹ (awọn ololufẹ ẹlẹdẹ le ṣe ilọpo meji, ti wọn ba fẹ)
- 1 alubosa
- 1/3 agogo awo
- 1/3 ago gaari brown
- 1 Oyẹde ilẹ eweko tutu ilẹ
- 1 teaspoon iyo iyo okun ati siwaju sii lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi omi ṣan awọn ewa ki o si gbe wọn, yọ eyikeyi awọn ayẹwo ti a ti sọtọ tabi awọn idinku ti apata tabi grit. Fi awọn ewa sinu ekan nla kan ki o si bo wọn pẹlu omi tutu. Jẹ ki wọn wọ oru kan. Ni ọna miiran, o le lo ọna Ọna Soka kiakia .
- Ṣawe awọn adiro si 250 iwọn F tabi gba jade lọra-kuki ati ṣeto si giga.
- Gbẹ ẹran ẹlẹdẹ tabi ẹran ara ẹlẹdẹ ki o si fi idaji rẹ si isalẹ ti agbọn Dutch tabi ikoko ti o wuwo tabi olutẹ sisọ. Sisan awọn ewa ati fi idaji wọn silẹ lori oke ẹran ara ẹlẹdẹ.
- Peeli ati gige awọn alubosa ki o si fi si ori oke awọn ewa. Fi awọn ewa ti o ku silẹ ati oke wọn pẹlu ẹran ẹlẹdẹ iyọ ti o ku tabi ẹran ara ẹlẹdẹ.
- Ni apo alabọde tabi iwọn idiwọn nla, darapọ awọn molasses, suga brown, ati eweko pẹlu agolo omi adalu 3. Agbara lati tu suga ati eweko ati ki o tú adalu lori awọn ewa. Bo ikoko tabi sisẹ-kọnwẹ ki o si ṣe awọn ewa fun wakati mẹrin. Ṣayẹwo lori wọn, ti awọn ewa ba jẹ tutu si ikun, mu ninu iyọ.
- Bo lẹẹkansi ki o si ṣatunṣẹ fun wakati meji miiran, yọ ideri lẹhin wakati akọkọ (o le fi ideri silẹ si o ba fẹ awọn ewa soupier). Awọn ewa yẹ ki o jẹ tutu ati awọn eroja ti a ti parapọ patapata.
- O le sin awọn ewa lẹsẹkẹsẹ, ṣugbọn ohun kan paapaa ti o ma n ṣẹlẹ si igbadun wọn ti o ba jẹ ki wọn jẹ ki o tutu ki o tun wa wọn ni ọjọ keji.
Wo diẹ sii New England n ṣe awopọ nibi.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 351 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 15 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 564 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 57 g |
| Fiber ti Dietary | 11 g |
| Amuaradagba | 18 g |