Atunṣe asparagus yi ṣe apopọ asparagus pẹlu awọn ẹfọ miran ni irọrun-din-din. Ni iru ohunelo asparagus yi, awọn "speers" wa ni imọlẹ alawọ ewe ati ṣi ṣiṣan, ko sira tabi awọn alamọ. Ti o ni irun ninu panṣan rẹ tabi frying pan, ohunelo asparagus yii ti o rọrun ati ilera yoo fun ọ ni awọn ọdun 2-3 ti idojukọ rẹ ojoojumọ, ati sibẹ iwọ yoo fẹ diẹ sii! Pẹlu ohun rọrun itọju-fry obe ati ọpọlọpọ awọn itọnisọna awọn sise lati ṣe awọn ti o dara ju asparagus ohunelo ti o ti gbiyanju tẹlẹ!
Ohun ti O nilo
- 1 opo asparagus
- 1 Karoro (ti ge wẹwẹ sinu awọn ege-apẹrẹ)
- 4 orisun omi alubosa (ge sinu 2-inch gigun pẹlu alawọ ewe yio)
- 1 pupọ kan shiitake olu (ti ge wẹwẹ)
- 1 si 2 agolo awọn ewa bean
- 1 ata pupa beli (ti a ti fi irugbin ati ti ge wẹwẹ sinu awọn ila kekere)
- 2 si 3 tablespoon sherry (tabi sisun sherry)
- Fun Igbesẹ Agbara-Fry:
- 3 tablespoons gigei obe (tabi ajewebe
- gigei gigei )
- 1 iyẹfun eja idayẹwẹ (tabi ẹja egan eweko ati diẹ sii lati lenu)
- 2 teaspoons brown suga
- 1 teaspoon pupa chili (alabapade ati ki o minced tabi si dahùn o pe awọn akara oyinbo tabi obe chili; fi silẹ fun irẹlẹ, tabi fi diẹ kun fun awọn ohun to gbona)
- Eyi je eyi: 1 teaspoon
- ede ti ko
- 2 teaspoons epo-kan Sesame
Bawo ni lati Ṣe O
- Rinse asparagus, ki o si pa awọn opin (awọn wọnyi yoo yọ kuro ni irọrun ni ibi ti o tọ, nlọ nikan ni awọn irọra atẹgun lẹhin). Jasi awọn pari, o wọn wọn, tabi fi wọn kun si iṣura ile adie.
- Mura gbogbo ẹfọ miiran ki o si fi wọn sinu awọn ikopọ ti o wa ni ẹẹgbẹ adiro naa.
- Ṣe awọn obe nipasẹ sisọ gbogbo awọn eroja ti o ni obe (ayafi epo Sesame) pọ ni ago kan. Muu daradara. Ṣeto ago lẹgbẹẹ adiro naa.
- Ooru 2 si 3 tablespoons epo ni wok kan (tabi nla frying pan) lori alabọde-giga ooru. Nigba ti epo ba gbona, fi asparagus ati fifẹ-fry 1 iṣẹju.
- Fi awọn sherry sise pọ pẹlu awọn Karooti ati olu. Mu fifọ miiran 1 si 2 iṣẹju, tabi titi awọn olu yoo fi jinna.
Akiyesi: Nigbati wok / pan di gbẹ, fi omi diẹ kun diẹ dipo omi diẹ (1 tablespoon ni akoko kan).
- Fi awọn alubosa orisun omi ati ata alaeli kun. Fikun-fry 1 iṣẹju diẹ sii.
- Lakotan, fi awọn eso-eso ti o ni awọn eso-igi kun pẹlu obe. Furo-fry lati darapọ (30 -aaya si 1 iseju).
- Yọ kuro ninu ooru ati ki o dakọ epo epo si. Ṣiṣẹ lati darapo.
Akiyesi: epo Sesame jẹ ọkan ninu awọn "epo ti o ni ilera", ṣugbọn bi o ba jẹ kikan, o npadanu gbogbo iye iye ounjẹ. Nitorina rii daju pe o ṣawari lori awọn ẹfọ ni opin, nigbati o ba ti din-din rẹ.
- Ṣe idanwo awọn ẹfọ fun iyọ ati didùn, fi diẹ sii ẹja eja (1 teaspoon si 1 tablespoon) ti ko ba jẹ salty, tabi diẹ diẹ suga ti o ba ju ekan.
Tipi: Asparagus (ati awọn ẹfọ miiran) yẹ ki o jẹ ṣiṣan ati imọlẹ ni awọ (yàtọ lati ṣe itọwo daradara, eyi tumọ si pe wọn ti ni idaduro julọ ninu awọn eroja ti o niyelori ju!).
- Sin gbona lati wok. Ṣeun ni a jẹ bi o ṣe jẹ, tabi pẹlu iresi Jasmine Thai . Gbadun!
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 130 |
| Ọra pupọ | 4 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 19 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,065 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 20 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 8 g |