Bi o ṣe bẹrẹ lati ṣe amẹwo onjewiwa ti South America, awọn orisirisi awọn ounjẹ ajẹkẹyin ounjẹ pẹlu awọn orukọ ati awọn eroja alailẹgbẹ le jẹ ohun ti o lagbara. O da, ọpọlọpọ ninu wọn ni o rọrun lati mura. Awọn ilana inu akojọ yii jẹ ibile, awọn akara ajẹkẹyin ti a le ṣe ni ile pẹlu aṣeyọri nla, pipe fun iṣaju rẹ akọkọ sinu pastry ti South America.
01 ti 05
Alfajores - Cookie Cookwich CookiesRebecca T. Caro / Flickr Alfajores jẹ ifẹkufẹ fun South America ati pẹlu idi ti o dara. Lọgan ti o ba ti ṣafihan ohun ti o dara, o ṣoro lati má ṣe binu pẹlu wọn. Mo gbiyanju wọn nibikibi ti mo n lọ, nigbagbogbo n wa fun ọkan ti o dara julọ. Alfajores jẹ awọn cookies kukisi: wọn ni awọn ẹri meji, kii ṣe awọn kuki ti o ju kukuru ati ti o jẹ kikun ti leche, kan ti a ti ni awọn ti a ti ṣe awọn awọ ara koriri.
02 ti 05
Titi Leches Cake - Pastel de Tres LechesOunjẹ Dudes / Flickr / CC 2.0 Gbogbo eniyan fẹran akara oyinbo yii. O jẹ akara oyinbo oyinbo kan ninu adalu ipara, wara ti a dapọ, ati wara ti a ti rọ, lẹhinna ni aami pẹlu meringue tabi ipara ti a nà ati eso titun. O jẹ igbasilẹ pupọ ni Latin America ti o le wa ọpọlọpọ iyatọ ti o, pẹlu awọn ohun elo miiran gẹgẹbi agbon, chocolate, ọti, tabi dulce de leche.
03 ti 05
Mousse Mousse Mousse - Mousse de MaracuianiWalter Schärer / Flickr / CC 2.0 O yoo wa ọpọlọpọ awọn iru awọn ohun elo ti o wa ni awọn ododo ati awọn ohun-ọṣọ ti o wa ni awọn Bakeries South America. Wọn ti wa ni diẹ sii ju diẹ gbajumo ju focolate mousse. Ṣe iranṣẹ fun eleyi ti o dara julọ pẹlu eso titun, tabi lo bi kikun fun akara oyinbo kan.
04 ti 05
Awon Brigadeirosia BrazilRicardo / Flickr / CC 2.0 Gẹgẹ bi ọpọlọpọ awọn itọju Amerika ti Ilẹ Gusu, awọn bọọlu afẹfẹ fudge wọnyi ni itan kan ni Brazil - a pe wọn ni orukọ lẹhin Brigadier Gbogbogbo 1940 ti a npè ni Eduardo Gomes, ti o dabi ẹnipe o fẹràn ẹrún. Wọn ni caramel kan ati adun ti chocolate ti o jẹ dani ati ti o dara. Awọn ọmọde yoo gbadun iranlọwọ lati ṣe awọn wọnyi, ati pe o jẹ ibile lati sin wọn ni awọn agolo kekere.
Awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ti o wa ni awọn agolo kekere diẹ jẹ nkan ti aṣa kan ni South America. Awọn kukisi Alfajor ni a le ṣe lati ba daradara sinu awọn wọnyi, ati ọpọlọpọ awọn akara oyinbo miiran bi abẹri -oyinbo, gẹgẹbi awọn agbọn ti agbon Brazil (quindin) , ati abẹ-marzipan-like Peruvian ti a npe ni maná .05 ti 05
Picarones - Elegede ati awọn ọdunkun Ọdunkun ọdunkunGM / Flickr / CC 2.0 Ti eyi jẹ ohunelo Ariwa Amerika, yoo jẹ itọju Idupẹ tabi Halloween. Crispier ju ẹbun tooto kan, picarones jẹ awọn ohun-elo gbigbẹ ti o jinde ti elegede ti o ni ẹyẹ ati awọn ohun elo oyinbo tikara oyinbo, ti o wa pẹlu omi ṣuga oyinbo ti o ṣan. Wọn jẹ oriṣiriṣi yanilenu ati ti o dun. Awọn picarones ara wọn ko dun gan, ṣugbọn omi-omi ṣederu ti o ni irun ti o dara julọ pẹlu awọn eroja oloro ti elegede ati ẹdun olodun.