Awọn ewa awọn pinquito ti o rọrun yii ti wa ni oriṣi ti Santa Maria Barbecue : Awọn irin-ẹlẹsẹ Mẹta-Tip Steak , Awọn Piquinto Awọn ewa, Salsa Fresca , Saladi Giradi Gbẹdi, ati akara ata ilẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 iwon iwon awọn ẹtan (tabi awọn ewa kekere miiran)
- 1 teaspoon iyo iyọ okun, ati siwaju sii lati lenu
- Tomati 2, bó o si ge tabi 3/4 ago tomati pureed
- 2 si 4 cloves ata ilẹ, minced
- 1 tablespoon brown gaari
- 1 si 3 teaspoons Ata obe
- 1 teaspoon eweko eweko
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn ewa sinu ekan nla kan, bo pẹlu omi tutu, ki o jẹ ki o ku ni oru kan tabi lo ọna ọna rirọyara .
- Ṣọ awọn awọn ewa ati fi wọn sinu ikoko nla kan. Bo awọn ewa nipasẹ o kere 2 inches ti omi ati ki o mu sise.
- Fi iyọ kun, dinku ooru lati ṣetọju simmer, ki o si ṣa titi titi awọn ewa fi tutu si aisan ṣugbọn kii ṣe mushy. Akoko yoo yatọ si iṣẹju 20 si ju wakati kan da lori oriṣiriṣi ewa ati ọdun melo ti wọn wa, laarin awọn ohun miiran.
- Yọ kuro ninu ooru ati ki o ṣeduro 1 ago ti sise omi-ọti oyinbo.
- Ṣẹgbẹ awọn ewa ati ki o pada wọn sinu ikoko pẹlu omi ti a fi omi pamọ.
- Fi awọn tomati, ata ilẹ, suga brown, Ata obe, eweko eweko, ati iyo lati lenu.
- Mu wá si sise, dinku ooru lati simmer, ki o si ṣeun titi awọn eroja yoo darapọ nipa iṣẹju 10.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 229 |
| Ọra pupọ | 1 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 315 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 43 g |
| Fiber ti Dietary | 11 g |
| Amuaradagba | 14 g |