Awọn ọna ṣiṣe ni kiakia lati ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣe akoso eroja gaasi rẹ
Grilling, bi ọpọlọpọ awọn ọna ti sise, jẹ diẹ sii ju aworan Imọ. Awọn ofin ipilẹ diẹ wa, ṣugbọn lẹhinna, o jẹ imọran ati ara rẹ ti yoo ṣe ọ ni didùn nla (tabi kii ṣe bẹ). Awọn italolobo diẹ diẹ yoo ran o lowo lati yago fun awọn iṣoro gaasi ti gaasi deede. Tẹle itọnisọna yii ki o si kọ bi o ṣe le yẹra fun awọn aṣiṣe aṣiṣe.
01 ti 10
Ṣe Imudaniloju Mimọ rẹNimọ kan ounjẹ lori ina. Dana Hoff / Getty Images Mimu wiwọn ina ti o mọ yoo dinku awọn agbara ti awọn igbunaya ina ati ẹfin ti ko ni, eyi ti yoo sun awọn ti ita ounje ati ki o ṣe idunnu buburu. Ọpọlọpọ awọn eniyan nìkan ni tan-an ni gilasi ni giga fun iṣẹju 10 si 15 lati jẹ ki ooru ku kuro ni girisi tabi lẹhinna pa gbogbo iyokù kuro ninu awọn ẹyọ-igi. Ọpọlọpọ ti girisi n mu sisun ni pipa nigba otutu-otutu "mọ," ṣugbọn kii ṣe gbogbo rẹ. Lilo brush brush yoo ṣe iranlọwọ lati jẹ ki o dinku lori ounjẹ, ṣugbọn o tun fa awọn idoti sinu inu eefin ara rẹ.
Ounje ti o ṣubu sinu idọn-omi, awọn ohun idogo ẹmi, ati pe miiran ti o wa ninu irun omi titi ti o fi di mimọ. Yọ awọn eso didun ati awọn eerun ina ni o kere ju lẹẹmeji lọ ni kikun lati ṣe idẹkuro daradara. (Ti o ba ni irunnu nigbagbogbo, ṣe eyi ni igbagbogbo.) Lẹhin imudani mimọ, o le ṣe akiyesi iyatọ ninu bi irun rẹ ṣe.
02 ti 10
Awọn igbona ina-IṣakosoṢiṣakoṣo pẹlu awọn adie-igi-gbigbọn. Nipa BBQ Inc. Awọn ofin pataki meji wa lati wa ni aikan nigba ti o ba wa ni ina: ja ina nigbati o ba fẹ lati fi jade ati iṣakoso ina nigbati o ba fẹ lo. Awọn gbigbọn jẹ abajade ti ina ina ati pe o yẹ ki o ṣakoso, ko ja.
Fi igbiyanju nigbagbogbo lati tọju ipin kan ti gilasi rẹ ti o ṣofo ki o le gbe ounjẹ naa yẹ ki o ṣe igbona-ina. Nigbati o ba ni igbona-ina, gbe ounjẹ kuro lati inu rẹ ki o si jẹ ki igbona ti ina ṣe pẹlu ina mọnamọna. Ti ina ba ntan, yọ gbogbo ounjẹ kuro lati inu ina ati ki o jẹ ki iná ina lati ori epo ni yarayara bi o ti ṣee ṣe.
Ti ina rẹ ba jade kuro ni iṣakoso, yọ ounjẹ kuro lati inu irun omi naa ki o si pa awọn apanirun ati gaasi. Fi ideri silẹ ki o si jẹ ki ina ku si ori ara rẹ.
03 ti 10
Ooru ati Sugar
Oko ẹran oyinbo ti o n ṣaja pẹlu obe tabi awọn egungun ti a fi bo pẹlu awọn ohun ti o ni idunnu ni igbagbogbo ayanfẹ ọṣọ. Sugar n mu ni awọn iṣọrọ, nitorina ni ewu sisun tabi gbigbọn dudu jẹ pẹlu awọn ounjẹ tabi awọn ti o ni gaari ti o ni gaari. Jeki iwọn otutu rẹ ti o wa ni isalẹ 265 F (130 C) lati dena idiyele. Eyi jẹ iru si ara biiu, "ti o lọra ati lọra", eyi ti o le pẹ diẹ lati ṣaju ṣugbọn yoo fẹrẹ jẹri daju abajade aṣeyọri.
04 ti 10
Wo rẹ Yiyan ounjẹ lori inaỌpọlọpọ awọn itan nipa sisun sisun lori gilasi bẹrẹ pẹlu, "Mo ti wọ inu fun fun ...". Boya ṣe akiyesi iyasọtọ ti ere naa, dapọ pọ si ẹgbẹ kan, tabi ṣaṣoṣo pẹlu awọn ẹbi tabi awọn ọrẹ, igba diẹ lati inu irun omi jẹ akoko ti o to fun ki o jade kuro ninu iṣakoso ati iná awọn ounjẹ rẹ.
Imọyọyọ ti aseyori tumọ si ifojusi si imọran. Eyi jẹ otitọ otitọ fun awọn onijaga, awọn gige, ati awọn steaks, eyi ti a maa n daun ni ibi otutu otutu ni kiakia. Ṣe gbogbo awọn igbaradi rẹ ṣe ṣaaju ki ounjẹ naa jẹ idẹruba naa ki o si pa oju rẹ lori ohun ti o n ṣatunṣe.
05 ti 10
Ṣe Plenty ti idana
Njẹ o ti lọ kuro ni gaasi lakoko ti o ba n ṣahun? Paapaa buru, o jẹ pẹlu ẹgbẹ ti awọn alejo ti ebi npa ti nduro fun ale? O jẹ irora nla lati lọ kuro ni ile lati ṣatunkun igbẹ arin-ara ti o yẹ. Jeki idana diẹ sii ni ọwọ ati pe iwọ yoo ni lati ni aniyan nipa sisẹ gaasi.
06 ti 10
Iboju Ounje
Ilana grilling ni ọna ailewu aabo; ṣe idaniloju ailewu ounje pẹlu ohun gbogbo ti o jẹun. Lo awọn apẹrẹ ti o yatọ si fun kiko eran onjẹ si gilasi ati ṣiṣe ẹran ti a da. Awọn ọlọjẹ Cook si iwọn otutu ti o ni ailewu ati ki o ṣe ayẹwo nipa lilo thermometer ounjẹ lati ṣe idanwo awọn iwọn otutu. Jeki agbegbe ibi rẹ mọ ati ki o sanitized lati yago fun eyikeyi ikorisi-kọja.
07 ti 10
Cook ni Iyipada atunṣe
Bi o tilẹ jẹ pe iṣiro rẹ lọ si oke, ko tumọ si ohun gbogbo ni lati daun ni iwọn otutu naa. Awọn gige ti o nipọn ti ọdọ aguntan, ẹran ẹlẹdẹ, tabi ẹran malu ( pẹlu awọn aṣoja ) yẹ ki o gbona ati ki o yara. Awọn ohun ti o wuni ju ẹja, ẹfọ, ati adie ti o dara julọ ni alabọde. Awọn agbega, awọn adie gbogbo , ati nipọn, awọn ege nla ti eran gbọdọ nilo ni sisun ni awọn iwọn kekere, laisi itọka (itọkasi ti o tẹle si ooru, ko ju loke). Tẹle awọn itọnisọna wọnyi fun eyikeyi ounje ti o ṣeun ati ki o jẹ alaisan pẹlu awọn akoko sise, eyi ti yoo gun ni awọn iwọn otutu kekere.
08 ti 10
Awọn asiri ti igbẹSiri jẹ ọkan ninu awọn asiri si nla, adun ti a ti mọ. Lakoko ti o ko ni titiipa ninu awọn juices, o ṣe awọn ẹgbẹ ti awọn ounjẹ, ti o ṣe igbadun ti o ni ẹwà. Ilana yii n ṣiṣẹ pẹlu fere eyikeyi ge ti eran malu, ọdọ aguntan, tabi ẹran ẹlẹdẹ.
Lati ṣawari, bẹrẹ pẹlu irungbọn bi gbona bi yoo ṣe lọ. Fi eran naa sinu ki o duro 1 iṣẹju. Pa ounjẹ naa kuro ki o dinku ooru. Iwọn otutu ti o ga julọ yoo ṣalaye awọn oju eran. Lọgan ti a ṣe eyi, dinku ooru, tabi gbe eran lọ si aaye ti ko ni aifọwọyi lori imọran naa ki o tẹsiwaju sise titi ti o fi ṣe.
09 ti 10
Agbejade irin-ajoṢiṣe ina Fireemu. Nipa BBQ Inc. Idojukọ irọrun ni asiri lati ṣe iyipada pẹlu irọrun rẹ. Lakoko ti ooru ti o taara jẹ nla fun sise gbona ati ki o yara, irun ti aiṣe-taara jẹ ki o ṣe irun gbogbo adie ati awọn ọpọn nla, ati paapa ounjẹ akara. Nìkan pa awọn apanirun ti o joko taara labẹ ohun ti o n ṣiṣẹ ati ki o pa awọn apanirun agbegbe lori.
Pẹlú ọpọn ti o pọju pupọ, eyi le tunmọ si pe awọn osi sisun ati osi ni o wa ni titan nigba ti awọn arinrin ti wa ni oke ni pipa. Aṣayan miiran ni lati pa ẹgbẹ kan ni titan nigba ti ẹlomiran ba wa ni pipa. Awọn ounjẹ le jẹ akọkọ ti o ni okun nipasẹ ooru taara, ati lẹhinna gbe lọ si ooru ti kii ṣe oju-iwe lati fa aisun alara. O le ṣatunru tutu, awọn ounjẹ tutu ni awọn iwọn kekere lai sisun awọn outsides.
10 ti 10
Ṣiṣe abojuto rẹṢiṣe atunṣe deede lori idoti rẹ yoo jẹ ki o ṣiṣẹ daradara ati gun. Bẹrẹ pẹlu ọsẹ wẹwẹ ti o dara ati tẹsiwaju lati se ayewo kikun fun gbogbo awọn ẹya inu rẹ. Ṣayẹwo awọn olugbẹ lati rii daju pe awọn ibudo (awọn ihò ibi ti awọn ina ba jade) ko ni a ti dina. Ti wọn ba wa, lo okun waya ti o ni okun waya tabi fifa mọra lati mu eyikeyi idena. Awọn ibudo ti a fọwọ si mu ki aiwu ina ati ki o le fa ki awọn olulana kuna. Ṣayẹwo awọn alafokoto lati rii daju pe o wa ni itanna ti o dara ati imọlẹ ina-mọnamọna daradara.