Bojo jẹ akara oyinbo ti ko ni iyẹfun ti a ṣe lati inu agbon ti o ni itọpa ati awọn koriko. Cassava jẹ ọgbin ọgbin starchy, ti a tun mọ ni manioc ati yuca. Bojo ti wa ni irun pẹlu ọti ati eso igi gbigbẹ oloorun, ati gẹgẹbi o jẹ aṣoju ti awọn ajẹkẹyin ounjẹ South America pupọ - o jẹ ti Europe ati Tropical ni akoko kanna. Awọn atipo Dutch ti o wa ni Suriname julọ ṣe akiyesi lati lo awọn eroja agbegbe bi igbasilẹ lati ṣe awọn ounjẹ ayanfẹ lati ile.
Akara yii ni a le yan ni aarin tabi square pan. Mo fẹ lati ṣe e ni ikarahun atẹlẹsẹ kan ti a ti fẹlẹfẹlẹ, ti kii ṣe ni gbogbo ibile. O le wa awọn gbongbo ti koriko ti o gbẹ ni awọn ile itaja ounje Latin.
Ohun ti O nilo
- 1/2 ago raisins ti nmu
- 1/3 ago ọti
- 1/2 iwon igbasilẹ (ti o mọ pẹlu ile igbẹ ti a fi kuro)
- 2 agbon agbọn (grated, titun tabi gbẹ)
- 1/3 ago suga
- 1 teaspoon
- eso igi gbigbẹ oloorun
- Eyin 2
- 1/4 ago
- agbon agbon
- 1 tablespoon fanila
- 2 teaspoons almondi jade
- 4 tablespoons bota (yo)
- 1 teaspoon iyọ
- Eyi je eyi: graham cracker pie crust
Bawo ni lati Ṣe O
- Soak awọn raisins ninu ọti (moju ti o ba ṣeeṣe).
- Ṣaju awọn adiro si iwọn 325.
- Bọọdi pan-akara pan-akara 9-inch, tabi 9-inch square brownie pan, ati ila isalẹ ti pan pẹlu iwe-eti tabi iwe-ika.
- Gbẹẹgbẹ ti o ni ipilẹ manioc (ṣe iṣọrọ ni ọna isise ounje). Mu awọn agbon ati awọn koriko papọ pẹlu paali ati suga ninu ekan nla kan.
- Ni ekan kekere kan, fọọmu awọn eyin, wara agbon, vanilla, almondi jade, ati iyo.
- Mu awọn eroja inu omi sinu agbọn agbon. Aruwo ninu bota ti o yo. Rọ ninu awọn ọti-waini ati ọti.
- Tú batter sinu ipese ti a pese (tabi koriko cracker craham ti o ba lo).
- Ṣeki fun wakati kan, titi brown ti nmu lori oke.
- Ṣiṣe ọbẹ kan ni ayika eti pan nigba ti akara oyinbo tun gbona, lẹhinna jẹ ki o tutu ninu pan.
- Ge sinu awọn onigun mẹrin tabi awọn ege ki o sin. Akara oyinbo yii jẹ ti o gbona tabi tutu, pẹlu dolfin ti ipara ti a nà.