Chicken Paprikash jẹ atunṣe igbesi aye ti Hungary ti a ṣe imudojuiwọn lati jẹyara ati rọrun. Ṣe išẹ rẹ lori poteto ti o dara tabi atunṣe miiran fun ounjẹ ounjẹ.
O le lo awọn egungun adie ti ko ni erupẹ, ti ko ni awọ ti o wa ni ibi ti awọn ọpọn ti o jẹ oyin bi o ba fẹ. Ni idi eyi, akoko ṣiṣe lẹhin ti awọn ọja adie ati awọn tomati ti wa ni afikun si pan yoo mu sii si iṣẹju 8 si 12. Nigbagbogbo ṣiṣẹ adie, boya ina tabi awọ dudu, si o kere 165 ° F bi a ṣe iwọn nipasẹ thermometer ounjẹ.
Paprika ati paprika ti a mu ni meji ni o yatọ si turari. Wọn ti ṣe mejeeji lati awọn ata pupa pupa, ṣugbọn paprika ti a mu ni o ni okun ti o lagbara pupọ ati awọ dudu. Lilo awọn mejeeji n ṣe igbadun ijinlẹ nla kan si ohunelo ti o rọrun yii. O le mu iye ti awọn mejeeji ti paprika ṣe ni ohunelo yii ti o ba fẹ.
Eyi jẹ ohunelo nla kan fun alẹ igba otutu. Ṣe išẹ rẹ pẹlu poteto ti o dara, iresi, tabi awọn nudulu, pẹlu agaran alawọ ati saladi alawọ ewe ati diẹ ninu awọn ewa alawọ ewe tabi asparagus. Fun tọkọtaya, akara ti o dara julọ tabi diẹ ninu awọn akara oyinbo akara yoo jẹ opin si pipe si ounjẹ itùnran yii.
Ohun ti O nilo
- 6 egungun, awọn ọpọn adẹtẹ ti ko ni awọ tabi 10 alaini-ara, awọn adan adie ti ko ni awọ, ge sinu awọn ila
- 1/3 ago iyẹfun
- 2 paprika teaspoons
- 1 teaspoon iyọ
- 1/8 teaspoon ata funfun
- 2 tablespoons epa epo
- 1 tablespoon bota
- 1 alubosa, ge
- 4 cloves ata ilẹ, minced
- 1-1 / 2 adalu ọja adie
- 3 tablespoons tomati lẹẹ
- 1-1 / 2 agolo ipara ipara
- 1 papamin ti a mu pẹlu 1 teaspoon
- 1 tablespoon cornstarch
Bawo ni lati Ṣe O
Darapọ iyẹfun, 2 paprika ata, iyo, ati ata lori awo alailowaya. Fi awọn adie naa sinu adalu yii lati ṣe ẹgbẹ mejeji.
Darapọ epo epo ati ọti ni ọṣọ ti o wuwo lori ooru alabọde. Fi adie ti a bo; brown lori mejeji, titan ni ẹẹkan, nipa iṣẹju 4-5, lẹhinna yọ adie kuro lati skillet. Fi alubosa ati ata ilẹ kun awọn awakọ ti o ku ninu skillet; Cook ati ki o aruwo titi agaran tutu.
Tú awọn ọja adie ati awọn tomati ṣii sinu skillet ati ki o aruwo lati darapọ, ki o si mu sise. Pada adie si skillet, lẹhinna isalẹ ooru, bo pan, ki o si simmer fun iṣẹju 5-8 titi ti adie yoo fi ṣe afihan 165 ° F lori thermometer ounjẹ ti o gbẹkẹle.
Ni akoko kanna, darapọ epara ipara, paprika ti a mu, ati cornstarch ni ekan kekere kan. Nigbati adiye ba ti jinna daradara, mu ki adalu ipara oyinbo sinu skillet ati ooru nipasẹ ṣugbọn ko ṣe itun.
Sin adalu adie lori poteto ti o dara tabi iresi sisun ti o gbona pupọ lati ṣe igbasilẹ iyanu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1497 |
| Ọra pupọ | 90 g |
| Ọra ti a lopolopo | 28 g |
| Ọra ti a ko peye | 34 g |
| Cholesterol | 457 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 779 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 28 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 137 g |