Ohunelo ti o rọrun yii fun Awọn ilu ilu oyinbo Awọn oniṣẹ oyinbo Cacciatore ni sisun sisẹ rẹ ti o kun fun adun. O le lo awọn thighs adiro (lo 12 ninu wọn) tabi awọn ọpọn adie (lo 6) dipo awọn ilu ilu ti o ba fẹ. Awọn ọpọn adie yio jẹun ni akoko kukuru, ni iwọn wakati marun.
Cacciatore tumo si "ode" ni Itali ati pe o jẹ ara ti sise pe awọn onjẹ alakan pẹlu awọn ẹfọ ati ounjẹ tomati oloro. Yi ohunelo ti wa ni maa n wa lori gbona pasita sisun.
O le ṣe ki ẹja yii ṣe ìwọnba bi a ti kọ, tabi fi awọn eroja kun lati ṣe ki o le tete. Diẹ ninu awọn ododo ti jalapeño, minilẹ ti awọn ti o ni ata pupa ti o jẹ pupa, tabi diẹ ninu awọn ata cranne yoo ṣe afikun ooru.
Onjẹ jẹ awọ-ara, nitorina o gbọdọ jẹ browned ṣaaju ki o to fi kun si sisun ounjẹ lati yọ ọra. Browning awọn ẹran ṣe afikun igbadun ati ki o ṣẹda irisi ti o dara ni satelaiti ti pari. Brown eran fun iṣẹju diẹ ni ẹgbẹ kọọkan, titan nigbagbogbo, ṣaaju ṣiṣe.
Ṣaṣe ohunelo yii lori sisun spaghetti ti o ni sisọ tabi linguine, ki o si rii daju pe o ni ounjẹ ata ilẹ ti o gbona to sin ni ẹgbẹ. Gbẹdi alawọ kan ti a fi gilasi pẹlu awọn tomati ati piha oyinbo pẹlu ipara ti saladi Itan Italian yoo jẹ igbadun nla. Ohun gbogbo ti o nilo ni gilasi ti ọti-waini pupa ati aṣọ wiwu ti a ṣe ayẹwo fun ounjẹ iyanu kan.
Ohun ti O nilo
- 2 epo olifi epo tablespoons
- 8 awọn ilu igbo ti o wa ni adie
- 3 iyẹfun tablespoons
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/8 teaspoon ata
- 1 (15 iwon haunsi) le jẹ obe obe tomati ti Italy
- 1 (4 iwon haunsi) awọn ege ege wẹwẹ, ti gbẹ
- 1/2 teaspoon si dahùn o leaves oregano
- 1 teaspoon leaves basil ti o gbẹ
- 1 alubosa, ge
- 1 alawọ ewe ata ṣetọju, ge
- 2 ata ilẹ cloves, minced
- 1/3 ago omi
- 2 tablespoons cornstarch
Bawo ni lati Ṣe O
Fọ si pa osere 4-idinku pẹlu fifọ fun fifọ-ṣiṣe. Ni titobi nla, epo olifi ooru lori ooru alabọde.
Nibayi, kí wọn awọn ilu ilu pẹlu iyẹfun, iyo, ati ata. Awọn ilu ilu ilu brown ni epo gbigbona fun iṣẹju 4-6 titi ti wọn yoo bẹrẹ si tan awọ, titan ni ẹẹkan.
Gbe awọn ilu ilu ni sisun kukuru ti a pese silẹ.
Fi awọn obe tomati, awọn ege ge wẹwẹ, oregano, Basil, alubosa, ata ti ata ṣẹ, ati ata ilẹ si sisun sisẹ ati ki o dapọpọ lati parapo.
Bo ikoko ati ki o ṣeun ni isalẹ fun wakati 6-8 tabi titi ti adie yoo fi ṣe afihan 165 ° F lori iwe-itọju thermometer ti a ka ni ẹẹkan. Ti o ba ni olutọju tuntun kan ti o ṣaja pupọ n ṣatunṣe pupọ, ṣayẹwo ohunelo ni wakati 5-1 / 2.
Lẹhinna, ninu ekan kekere kan, darapọ omi ati ọkà ọka ati ipasẹ daradara. Rọ sinu omi ni fifẹ sisẹ ati ki o ṣẹ ni awọn iṣẹju 15-20 to gun titi ti obe fi rọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 2668 |
| Ọra pupọ | 151 g |
| Ọra ti a lopolopo | 41 g |
| Ọra ti a ko peye | 63 g |
| Cholesterol | 837 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,228 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 44 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 269 g |