Dida Wini Wọle Pẹlu Warankasi

Ni gbigbona, ọjọ ọsan o wa diẹ ẹ sii ti awọn ẹmu diẹ si itura ju igo rosé lọ. O jẹ pipe fun fere eyikeyi iru ounjẹ: brunch, picnics, appetizers, BBQs, ati paapa ounjẹ ounjẹ aladun.

Ma jẹ ki a gbagbe ọti-ọti-waini ati warankasi jẹ akoko amulumala akoko, ṣugbọn kii ṣe gbogbo warankasi daradara pẹlu ọti-waini gbogbo. Nitorina nigbati o ba n ṣiṣẹ rosé pẹlu warankasi, o nilo lati wa fun warankasi ti yoo dara daradara pẹlu acidity bracing ati awọn eroja ti o ni imọra ti o jẹ apẹrẹ ti rosé gbẹ. (O tun nilo lati rii daju pe o ṣii igo!) Awọn oriṣiriṣi warankasi marun ni ibi ti o dara lati bẹrẹ.

• 01 ti 05

  Ewúrẹ koriko

  Wara wa ni koriko, iyọ tangy pe awọn ẹgbẹ pọ daradara pẹlu awọn ẹmu ti o ni imọlẹ ati pe o ni acidity, gẹgẹ bi rosé. Epo ti wara ti o dara julọ pẹlu rosé, ṣugbọn o tun le ṣe idanwo pẹlu awọn orisirisi ori.

  O le jiroro ni o jẹ akara oyinbo ewúrẹ pẹlu crackers tabi burẹdi, tabi ṣẹda kan ti nhu ewúrẹ warankasi tikara oyinbo lilo awọn berries, piha oyinbo, tabi ewebe.

• 02 ti 05

  Feta Oje

  Tangy, salty feta jẹ apẹrẹ dara pẹlu zippy acidity ni rosé. Awọn ẹfọ, ẹwà mimọ ti rosé tun ṣe iranlọwọ mu ki awọn palate mọ, ṣiṣe awọn ti o setan fun diẹ salty warankasi.

  O rorun lati tan iṣan ti feta ati igo rosé sinu ounjẹ ti o rọrun ati ti o dara. Top feta pẹlu afikun wundia epo olifi ati awọn ewebe titun, ki o si sin pẹlu akara ti o dara. Iyipada yii ati oregano ni o kan ohunelo ti o nilo.

  Ni ẹgbẹ, sin olifi, hummus , tabi awọn ounjẹ ologbo ti o ba fẹ.

• 03 ti 05

  Rocchetta

  Yi ọra-wara, ọra ti Italia ti o ni idapọ awọn ewurẹ mẹta ti ewurẹ, agutan, ati malu-ṣugbọn o jẹ igbadun ti wara ti ewúrẹ ti o wa nipasẹ. Tangy, earthy, ati titun, yi warankasi yoo dara dara pẹlu kan rosé ti o ni itọkasi ti awọn berries titun ninu awọn adun tabi aroma-boya kan igo lati California.

  Ti o ko ba le rii Rochetta, lẹhinna wa iru iru ti iru kanna ti o ṣe pẹlu oludari kanna, Caseificio dell'Alta Langha. Awọn aṣayan inudidun jẹ La Tur, Brunet, ati Robiola Bosina.

• 04 ti 05

  Appenzeller tabi Gruyere

  Awọn cheeses mejeeji Swiss ni awọn ohun elo gbigbọn ati iparari ati adun ti o tutu lati inu awọn ohun elo, awọn turari, ati otiro ti o wa lori awọn rinds bi ọdun-ori warankasi. O jẹ ẹru ti o fẹrẹẹri, kikọ ara ti Appenzeller ati Gruyere ti o le ṣe alawẹ daradara pẹlu rosé, paapaa ti ọti-waini ba ni kekere kan.

• 05 ti 05

  Mahon

  Idunnu ti wara ọsan wara ti Maalu ti n ṣalaye awọn oke-nla Mẹditarenia olorin ati awọn afẹfẹ iyipo omi ti o ni iyọnu lori erekusu Menorca nibiti Mahon ṣe. O ni ipalara bii iyẹwu ati ipara-ara ọra-wara. Sin Mahon pẹlu ẹgbẹ kan ti salami ati imọran Spani daradara kan.

  Mahon Young (ọdun ti ko kere ju oṣu mẹrin) jẹ olodidi-aladidi ati pe o ni igbadun kekere, buttery. Awọn kẹkẹ ti Mahon ti o ti di ọdun merin tabi diẹ sii maa n ni iyọ ati pe o ni ohun ti o ni idiwọn pupọ. Awọn kẹkẹ ti o wa fun ọdun kan tabi diẹ ẹ sii ni iru-kikọ iru si Parmesan ati ohun ti o nipọn pupọ, salty salty.