Empanadas ko ni lati ṣe ayẹyẹ - awọn igbadun tọkọtaya jẹ ọpọlọpọ igbadun lati ṣe, ati gbogbo eniyan fẹràn wọn. Awọn eso igi gbigbona apple empanadas (pẹlu ifọwọkan ti caramel dulce de leche ) tun ṣe awọn ounjẹ pastries ti o dara julọ.
Ohunelo yii nlo iyẹfun ti o yatọ si iyẹfun lati inu awọn ohun-ọti-oyinbo savory - ipara warankasi cheesery, ti o jẹ diẹ dun die, di pupọ ati ki o ṣeun diẹ sii bi ẹtan ara. Nitoripe awọn eso ti o jẹ eso jẹ olokiki fun sisun ni adiro, o ṣe pataki ki iwọ ki o fi edidi awọn igun ti esufulawa daradara. Wọn ti ni ifọwọkan pẹlu awọn ẹmu ti orita, ṣugbọn awọn ẹgbẹ ti a fi ẹda mu idaduro dara. Chilling awọn ipo iṣeto ti o dapọ ni aṣalẹ ṣaaju ki o to yan yoo tun ṣe idiwọ lati yọ kuro.
Ohun ti O nilo
- Fun Pastry:
- 2 1/3 agolo iyẹfun gbogbo idi
- 1 teaspoon iyọ
- 1 tablespoon gaari
- 1 ago (2 awọn ibọpa) bota (ti o tutu ati ki o ge sinu awọn iyẹfun 1 tablespoon)
- 8 ounjẹ ipara waini (chilled ati ki o ge si awọn ege)
- 1 teaspoon fanila jade
- Fun Fikun:
- 4 (5) alawọ apples (bi Granny Smith)
- 2 tablespoons bota
- 1/2 ago suga
- 1/4 ago gaari brown
- Fun pọ ti iyọ
- 1 si 2 teaspoons eso igi gbigbẹ oloorun
- 2 tablespoons cornstarch
- Eyi je eyi: 3 tablespoons
- dulce de leche
- Fun Ṣiṣẹ:
- 1 ẹyin ẹyin
- 1/2 ago suga (fun wiwọn; bi o ba nilo)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣe iyẹfun pastry : Fi awọn iyẹfun, iyọ, ati suga kún iyẹfun ti eroja ounjẹ ati pulusi ni ṣoki.
- Fikun bota ti o dara ati awọn ọbẹ warankasi si ekan ati pulse ni ọpọlọpọ awọn igba, titi adalu yoo bẹrẹ lati wa papọ. Fi awọn fanila ati pulse lẹmeji diẹ sii ni soki.
- Tan iparafula ti o wa ni pẹlẹpẹlẹ si nkan ti o fi ipari si filati. Mu esufulawa jọ sinu disk kan, fi ipari si pẹlu ṣiṣu, ati isinmi fun o kere ju wakati meji tabi sẹhin.
- Ṣe awọn kikun: Peeli ati ki o mojuto awọn apples, ki o si ge wọn sinu cubes kekere. Fi awọn apples si saucepan pẹlu bota, suga, suga brown, iyo, ati eso igi gbigbẹ oloorun. Mu apples lori ooru alabọde, sise titi ti wọn fi tutu.
- Ni ekan kekere kan, dapọ kan tablespoon tabi meji ti omi sinu cornstarch titi ti dan. Fi adalu cornstarch si apples ati ki o ṣeun, saropo, titi adalu yoo bẹrẹ si nipọn.
- Yọ awọn apples lati ooru ati ki o fa ninu erupẹ awọ, ti o ba lo, titi ti o fi darapọ daradara.
- Fẹyẹ apple adalu fun o kere 1 wakati, saropo lẹẹkọọkan.
- Awọn empanadas apẹrẹ : Yọọ jade esufulawa (ni awọn iwọn meji tabi 3) lori oju ilẹ ti o fẹrẹ si iwọn 1/4- si 1/8-inch sisanra. Ge awọn iyika ti esufulawa ni iwọn 5 si 6 inches ni iwọn ila opin.
- Ṣẹ eti eti epofulamu die-die, gbogbo ayika ayika. Gbe 1 tablespoon ti o ni kikun ni arin esufulawa. Fi awọ naa ṣan ni idaji, ti o ni kikun, ki o si fi awọn igun naa pa pọ ni igbẹkẹle lati fi edidi, fifẹ ni ati fifun wọn ni die-die bi o ṣe fi ọwọ si wọn. Aṣọ ati ki o fi ọpa si eti ara rẹ lori ara rẹ ti ẹwà. Tun ṣe pẹlu awọn iyokuro ti o ku.
- Paawọn pawọn fun wakati 1 fun awọn esi to dara julọ (tabi iṣẹju 15 ni firisa). Ṣiyẹ adiro si 350 F. Mix ẹyin oyin pẹlu kekere kan ti omi ati fẹlẹ lori empanadas. Wọ awọn empanadas pẹlu gaari.
- Fi awọn igi pa titi ti o fi di afẹfẹ ati brown brown, nipa iṣẹju 20. Awọn wọnyi ni o dara julọ gbona ati ki o le wa ni reheated ni kan kekere adiro.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 188 |
| Ọra pupọ | 12 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Iṣuu soda | 102 mg |
| Awọn carbohydrates | 20 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 1 g |