Dutch Satay Sauce Recipe

Eyi ti obe ti o ni awọn Ewan-Dutch Indonesian ti o ti di apakan ati ile ti ibi idana Dutch. Ni otitọ, ni Fiorino loni, igbadun satay ko ni igbadun pẹlu awọn alailẹgbẹ Indonesia gẹgẹbi awọn ohun elo eranko ti ko niiṣe tabi Gado Gado, ṣugbọn pẹlu pẹlu awọn igbanilẹ Dutch ati awọn ounjẹ onjẹ. Wa ounjẹ alade wa le pese daradara ni ilosiwaju ati ṣiṣe daradara fun ọpọlọpọ awọn ọjọ nigbati o ba dara.

Ohun ti O nilo

• 1 alubosa, gege daradara
• 1 tbsp epo sunflower
• 1/4 inch (nipa 1/2 cm) Atalẹ titun, finely grated
• 1 alubosa ata ilẹ, finely grated
• 1/2 ago / 90 g peanut butter
• 1/4 ago / 30 g ori ọṣọ, ilẹ ni idinku ninu ẹrọ isise ounje
• 3 tbsp kecap manis (tabi soyi obe)
• 1/2 ago / 120 milimita agbon wara
• 1 igi ọkà ti lemongrass, bruised
• 2
• kaffir lime leaves
• 1 tbsp sambal (tabi ata lẹẹ)

Bawo ni lati Ṣe O

1. Fẹ awọn alubosa ninu epo ni igbona lori afẹfẹ alabọde.
2. Lọgan ti alubosa ti rirọ ati ki o browned die-die, fi awọn Atalẹ ati ata ilẹ, awọn epa peanut ati ilẹ candlenuts.
3. Fi awọn manini kecap, agbọn agbon, lemongrass, ati awọn orombo wewe, ki o si mu simmer. Cook fun nipa iṣẹju 10.
4. Nisisiyi fi sambal ati ohun itọwo fun sisun. Ti o ba fẹ obe diẹ ẹ sii, fi diẹ sii sambal tabi diẹ sii pa ọpọlọpọ bi o ba fẹ o ni iyọ.

1. Ti o ba jẹ obe ti o nipọn pupọ ni aaye yii, fi diẹ ninu awọn omi gbona. Eja jade awọn leaves lemongrass ati awọn orombo wewe ati fun awọn obe ni whisk kiakia ṣaaju ki o to sin.

Awọn italolobo :

• Ti o ko ba le rii kecap manis (ti o wa ni ọpọlọpọ awọn ile tita ti o ta awọn eroja South East Asia), lo awọn ounjẹ soy ni igba diẹ ati teaspoon gaari.
• Lo awọn eso ti o ni sisun sisun deede ti o ko ba le ri awọn abọla.
• Ti o ko ba le ri awọn leaves ti o kaffir, ṣe aropo pẹlu peeli orombo.