Fẹràn wọn tabi korira wọn ko si si i pe pe alawọ koriko igbo ti o jẹ ẹya pataki ti ayanfẹ ounjẹ oyinbo ti Britain, Eja ati Awọn eerun igi tabi pẹlu awọn pies gbona . Ọpọlọpọ awọn alatan ni o wa nibe pẹlu lilo awọn tutunini tio tutunini ati paapaa eso pia tuntun; ko si ọkan ti o wa nitosi ohun gidi.
Ati pe kini ohun gidi naa?
A ṣe awọn Ewa ti o ni igbo gidi ni lilo awọn ewa ti o gbẹ ti o fẹ ati sisun oju ojiji, ati fifẹ lọra pipẹ. Esi ni. Gangan gẹgẹbi orukọ naa tumọ si, Ewa ti a muwo-soke. Bicarbonate ti omi onisuga ti wa ni afikun si awọn Ewa nigba ti o ṣiṣẹ ati eyi eyi ti o fa ki awọn pewa ṣaja ati ki o ṣẹda mush ti o nilo. Fun diẹ ninu awọn, eyi jẹ aifọwọyi ti ko nifẹ, ṣugbọn awọn onijakidijaga yoo sọ fun ọ, awọn asọ ti o ni fifọ ti awọn oyin jẹ ẹlẹwà nigbati o jẹun pẹlu awọn eerun igi tutu titun, tabi awọn ika ti o wa lati inu adiro. Ati pe ti o ba njẹ oyin rẹ pẹlu ori kan, lẹhinna gbiyanju igbiyanju mint kan lori oke, ti o dùn.
Ohun ti O nilo
- 225g (8oz) Ewa ti o ni ẹfọ (ti o wa ni gbogbo awọn fifuyẹ oyinbo Awọn British)
- 2 tablespoon bicarbonate of soda
- Iyọ ati ata
- Suga lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn Ewa ti o wa ninu ekan nla tabi ikoko iṣura, awọn Ewa yoo bii ati bẹ nilo opolopo ti yara lati faagun. Fi bicarbonate kun ki o si bo pẹlu omi omi 300ml / ½ pint ati ki o fa aruwo lati rii daju pe bicarbonate ti tuka. Fi awọn Ewa naa kun ati ki o lọ kuro lati ṣaju mọkanla, tabi fun o kere ju wakati 12 lọ.
- Ṣẹgbẹ awọn Ewa ti o wa ninu agbọn, ki o si gbe ni ibi ti o tobi pupọ, bo lẹẹkansi pẹlu omi tutu ati ki o mu sise. Fi ooru si isalẹ ati ki o simmer fun iṣẹju 30 tabi titi ti awọn Ewa ti rọra ati ki o yipada mushy.
- Akoko pẹlu iyo ati ata lati ṣe itọwo ati ki o sin gbona pẹlu eja ati awọn eerun igi tabi ẹja ti o dun.
Awọn akọsilẹ lori Mushy Peas:
O tun jẹ bicarb ti a lo ninu sise ti o fun awọn oyin ni orukọ buburu, o nfa afẹfẹ afẹfẹ diẹ ninu diẹ ninu awọn eniyan ati o le ṣẹda didun kikorò diẹ nigba ti o ba lo. Lati dojuko eyi, a fi kun suga ṣiṣe wọn ju dun. Sibẹsibẹ, gba gbogbo awọn eroja wọnyi ni iwontunwonsi to tọ, ati pe iwọ yoo ṣawari, awọn eso koriko jẹ ti nhu ati Mo fun ọkan, ko ni ronu nipa jijẹ awọn eja ati awọn eerun laisi wọn.
Ewa ti o ni wẹwẹ pa daradara pa daradara fun awọn ọjọ diẹ ninu firiji kan ati ki o danu daradara, nitorina ṣe ipele nla ki o si din ni awọn titobi ẹgbẹ.
Maṣe ṣe iyokọ pee oyin pẹlu koriko funfun bi Ewa Ti a ṣe ohunelo ti a ṣe pẹlu awọn igi Vitamini ti o wa ni titun tabi ti a gbẹju ati awọn leaves mint owu (apapo ẹlẹwà). Awọn oyin wa ni sisun ni kiakia ati lẹhinna wọn ko dabi oyin pe, eyi ti o ṣe le rii ninu ohunelo loke, awọn oyin wa gun kukuru.
Pea Fẹsi jẹ ẹja ti o dara julọ lati sin pẹlu gbogbo ẹja ati awọn ẹja ti eja (kii ṣe ẹja ati awọn eerun igi tilẹ, o ko ṣiṣẹ ni ọna kanna bi mushy) ati nigbagbogbo pẹlu awọn ẹja opo gẹgẹbi Smoked Mackerel Fishcakes.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 15 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 630 mg |
| Awọn carbohydrates | 3 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 1 g |