Wontons (餛飩) jẹ irufẹ ti ara Kannada ti o ni imọran pupọ ni China, Taiwan ati Hong Kong. Gẹgẹbi ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi oniruuru ti onjewiwa Kannada, awọn ilu ariwa ni China ni awọn orukọ oriṣiriṣi ati awọn ọna sise oriṣiriṣi pupọ fun satelaiti pupọ gbajumo.
Fun apẹẹrẹ, awọn eniyan ni Sichuan pe aago "Chao Shou" (抄手) ati pe wọn ṣe iṣẹ igbiyẹ ni obe epo epo ati funfun simẹnti simẹnti laisi eyikeyi broth. Ni awọn igberiko ni China, awọn eniyan fẹ lati ṣe awọn iṣẹ ti o wa ninu abẹrẹ ati pẹlu awọn ẹṣọ ti o le ni awọn ẹyin ti a fi sisun ti o nipọn ati ki o jẹ egebẹrẹ ti o nipọn, zicai, (紫菜) ati awọn ẹfọ alawọ ewe.
Awọn ilana oriṣiriṣi tun wa fun awọn fillings fillings. Aṣayan yii jẹ ohunelo ipilẹ fun igbadun pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ati ede / prawn kikun. O le jẹ ki o din-din-din tabi ṣe itọju igbona ni inu kan bi o ṣe fẹ ati ti o ba fẹ ki o gba ohun ti o ni ohun ti o dara julọ ti o le fi awọn omi inu omi tutu diẹ kun.
O le ṣayẹwo ohun ti o jẹ "Nkan Kannada ti o ti gbasilẹ Aami Nkan" fun itan diẹ sii ati awọn itan nipa awọn bọtini. O tun le ṣayẹwo bi o ṣe le jin awọn fọọmu.
Ti o ko ba le ra awọn filati ti o wa ni Aṣayan Asia / Kannada tabi ti o ba fẹ lati wa ni diẹ si iwaju ati ki o ṣe awọn ti ara rẹ ni awọn ile-iṣẹ ti o wa ni ile, o le ṣayẹwo nkan yii nipa " Awọn ilana ilana Kannada Wonton Wrapper " fun alaye nipa bi lati ṣe awọn ohun-ọṣọ aṣeyọri. Atilẹjade yii ni awọn ilana mẹta ti o yatọ nipa bi o ṣe le ṣe awọn ohun-ọṣọ ti o wa ni ile.
Awọn eroja fun oran ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ ati agbọn ni o rọrun gidigidi lati mu idaduro ti ṣugbọn mo nilo lati pin awọn itọnisọna ṣiṣe awọn abo diẹ ṣaaju ki o to bẹrẹ ṣiṣe kikun rẹ. Fun awọn mince ẹran ẹlẹdẹ, o nilo lati ra mince ẹran ẹlẹdẹ ti o ni 30% ọra fun awọn esi to dara julọ. Diẹ sii yoo jẹ dara julọ bi o ti yoo mu ohun itọwo ati ifọra ti nkún naa mu. Mince ti o ni 20% ọra tabi kekere yoo jẹ ki awọn kikun gbigbọn ti o ṣẹda ati ki o ko le ṣe itọwo kanna.
Fun apẹrẹ / prawns, Mo fẹ lati fi ọwọ mu awọn ẹmi. Mo lo idalẹnu ile ti ọbẹ kan lati ṣaju awọn ẹmi akọkọ lẹhinna emi yoo gige wọn. O tun le lo ilana ilana ounjẹ lati ṣe idaji idaji awọn ẹ sii ṣugbọn ki o fi idaji awọn ede tutu lati fi ọwọ pa. Nipa ṣiṣe igbesi aye ti o kún fun ọna yi o le ṣe awọn ohun ti o dara julọ ti o dara julọ ati pe awọn ẹya ara yoo dara julọ.
Ṣatunkọ nipasẹ Liv Wan
Ohun ti O nilo
- Eroja:
- 280g (10 ounces) awọn ẹbẹ, peeled ati ajara
- 100g (3.5 iwon) ọra ẹran ẹlẹdẹ
- 3 alubosa orisun omi, ge finely
- 2 Ibẹrẹ pẹlẹbẹ Atalẹ, ni iyanju
- Awọn oju-iwe 25-30 ti awọn ohun-ọgbọ ti o gbagede
- Diẹ ninu awọn iyẹfun ti o fẹlẹfẹlẹ fun itankale lori awo naa ni irú igbati o ba gun igi lori awo tabi fi ara pọ pọ.
- Akoko:
- 1 teaspoon iyọ
- 2 tablespoon
- ina soyi obe
- 1 teaspoon
- waini ọti-waini
- ¼ teaspoon ilẹ ata funfun
- ¼ teaspoon funfun sesame epo tabi
- idapọ simẹnti Sesame epo
Bawo ni lati Ṣe O
Awọn ilana:
- Ṣiṣe idaji awọn egungun, ẹran ẹlẹdẹ, Atalẹ ati gbogbo awọn akoko ni ounjẹ onjẹ.
- Pa ideri idaji ti o ni ipalara, fi sii sinu adalu igbesẹ 1 ki o fi orisun omi alubosa ki o si da wọn pọ daradara. Awọn igi gbigbọn ti a ti ni irẹlẹ yoo ṣe ilọsiwaju awọn ẹya ti kikun.
- Fi 1 teaspoon ti kikun pẹlẹpẹlẹ si aarin ti o ti fi ipari si iwoye ati ki o lo awọn ika rẹ lati rọra paarẹ ni wiwọ. O le fẹlẹfẹlẹ kekere omi kan si awọn ẹgbẹ lati ṣe atilẹyin awọn ohun elo ti o ni lati pa. Fi ibi ti o wa lori apata kan gbe pẹlu erupẹ kan ti o ni iyẹfun daradara lori rẹ.
- O le tọju okiri ninu firisa.
- O le jẹ ki o din awọn wọnyi titi ti o ba fẹ. Ṣayẹwo ohunelo yii "Ohunelo Kannada ti a gbin Ounjẹ Nkan" fun alaye siwaju sii.
- O tun le ṣaba awọn bọtini ni akọkọ ki o si sin wọn ni broth adie ti o gbona pẹlu diẹ ninu awọn ẹfọ, awọn ewe ti a fa, ati zicai, fun awọn bimọ ti o ni ẹda ti o dara.
- O le sin fun igbadun ti o jin-jin pẹlu diẹ ninu awọn obe ti o ni ẹdun , ketchup tabi diẹ ninu awọn soy sauye. Yiton gbigbọn-jinde yii mu ki o jẹ ipanu nla.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 140 |
| Ọra pupọ | 3 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Iṣuu soda | 497 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 17 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 11 g |