Awọn adie Beercan, ti a mọ bi adie adẹtẹ ọti, jẹ ohunelo ti o wa fun ita gbangba ita gbangba, ṣugbọn ko ṣe fun gbogbo eniyan, tabi ni eyikeyi igba ti ọdun. Ojutu yii jẹ adie beercan ti o rọrun ni adiro. O tutu, ti o tutu, ti o si dùn. Nikan ohun ti o le padanu jẹ adun fọọmu kan ti o ni irun ti o wa pẹlu irungbọn. Awọn turari bibẹrẹ jẹ paapa ti nhu, ki meji tabi fa won meteta o lati pa lori ọwọ. Biotilẹjẹpe abajade yii nlo diẹ ninu awọn ti o gba diẹ silẹ nibi, o fẹ omi fun ọti le (tabi omi onisuga) le ni opin nikan nipasẹ iṣaro rẹ. Rii daju lati ka Akọsilẹ ati Italologo ṣaaju ki o to bẹrẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 bibẹrẹ ọti tabi omi onisuga le, rinsed
- 6 wakati otutu yara
- sangria (le pa waini, oje eso, omi onjẹ, ọti tabi broth)
- Dry Rub Spice Mix:
- 2 teaspoons
- suga brown (aba ti)
- 2 teaspoons dun Hongari
- paprika
- 1 teaspoon alubosa lulú
- 1 teaspoon si dahùn o
- thyme leaves
- 1 teaspoon kosher
- iyo
- 1/2 teaspoon
- ata ilẹ lulú
- 1/2 teaspoon
- Sage (gbigbẹ ti o gbẹ)
- 1/4 teaspoon
- ata cayenne , tabi lati ṣe itọwo
- 1/4 teaspoon cumin (ilẹ ti a ro tabi ilẹ cumin ibile)
- 1 4- si 5 adie gbogbo adie (awọn innards kuro ati ni ipamọ fun awọn elo miiran; jẹ ki isinmi ni iwọn otutu fun ọgbọn iṣẹju ṣaaju ki o to bẹrẹ)
- 1 igo
- Akara Worcestershire (bi o ti nilo)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣiyẹ adiro si 350 F. Fi kan pan ipalara pẹlu panfẹlẹ.
- Lilo fifuka kan le ṣii, awọn ihò-ni-ni-ni fifẹ 5 ni ayika ideri ti ita ti ọti oyinbo ti o wa tabi omi onisuga le jẹ ki omi ṣan lati rin ni awọn ẹgbẹ. Fọwọsi ni idaji pẹlu sangria tabi ipinnu omi rẹ. Gbe segbe.
- Whisk pọ gaari brown, paprika, alubosa lulú, thyme, iyọ, ata ilẹ lulú, sage, ata cayenne, ati kumini titi ti o fi darapọ daradara. Gbe segbe.
- Rinse chicken ati pat gbẹ pẹlu awọn toweli iwe. Wọ iho pẹlu iyo. Fi awọn awọ ara ti adie gbogbo rẹ pẹlu Akara Worcestershire ki o si fi iwuwọn pẹlu awọn turari turari. Duro soke adie pẹlu iho nla si isalẹ ki o gbe si ori oke idaji ti o kún (wo Akọsilẹ) ni pan ti a ti pese silẹ.
- Roast fun 1-3 / 4 si 2 wakati, ti o da lori iwọn ti adie. Yọ kuro lati adiro ki o jẹ ki isinmi fun iṣẹju 20 ṣaaju ki o to yọ kuro lati inu ati fifa lati ṣiṣẹ.
Akiyesi: Yi adie jẹ daju lati di ayanfẹ ninu ile rẹ, nitorina o le fẹ lati nawo sinu oluduro adẹtẹ abo. O jẹ ilana ti o ni ẹsẹ ti o ṣe iranlọwọ fun iṣeduro adie lori aaye. Ti o ba ni grill ita gbangba ati oju ojo ti o dara lati lọ pẹlu rẹ, lero ọfẹ lati lo ohunelo yii ni ọna itanna ti ibile.
Akiyesi: Lati mu awọn ilana naa siwaju siwaju sii, lo eso igi kan (bii apple tabi osan) lati dènà iho iho iho ọrun.