Orange-glazed Cornish hens jẹ yangan sugbon unbelievably rorun. Nkan pẹlu awọn iresi ayanfẹ rẹ, akara, eso, tabi ounjẹ oyinbo, ti o ba fẹ. Oṣuwọn ti o rọrun ju ti o dara julọ tun n ṣiṣẹ daradara pẹlu awọn hens ti a ni gbigbẹ, ṣe atunṣe igbadun ti ẹran pẹlu awọn ohun oranran ti o dun. O le paapaa sọ nkan ti o wa ni osan osan ti o nifo fun ẹja kan ti o dara julọ.
Ohun ti O nilo
- 4 Oju-ile koriko ti o wa ni itọlẹ (ti o tutu ni firiji ti o ba ti ni tutu tutu)
- 1/4 ago
- osan marmalade (awọn oṣuwọn-gaari pupọ jẹ itanran)
- 2 tablespoons bota
- 2 tablespoons Worcestershire obe
- Eyi je eyi: 1 tablespoon gravy enhancer (gẹgẹbi Gravy Master tabi Bovril)
- Eyi je eyi: 1 alabọde alabọde alabọde (atẹgbẹ tabi fifọ ọtiyan ti o fẹ)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ti o ba nlo ohun ounjẹ kan, ṣetan ni iwaju ti akoko. O yẹ ki o tutu tutu ounjẹ awọn ẹiyẹ.
- Ṣiyẹ adiro si 375 F. Agbejade ti a fi oju ti a fi oju ṣe ṣe fun rọrun rọrun.
- Ifọwọra Ọga Gravy lori awọ ara Okan. (O ṣe afikun awọ ṣugbọn ko ṣe afikun awọn kalori tabi adun.) Pa awọn imọran imọran kuro tabi tẹ wọn lẹhin ẹhin.
- Wara osan marmalade, bota, ati obe Worcestershire ni ekan aladani kan ninu apo-inifirofu fun iṣẹju kan. Binu titi ti a fi ni idapo. O ko fẹ pe o gbona. (A le ṣe adiro-oke, ṣugbọn ko ṣe bori, nikan titi o fi yo o lati darapọ.)
- Ti o ba nlo ohun ounjẹ, nkan na ni hens Cornish ki o si gbe ni yan pan. Ni ọna miiran, gbe ọṣọ osan sinu iho kọọkan. Gbe ẹgbẹ-ara-inu soke ni pan ti a pese . Baste idaji awọn glaze pẹlẹpẹlẹ awọn ara ti Cornish hens.
- Ṣi ibọbẹ fun iṣẹju 45. Yọ kuro lati adiro ati ki o jẹun pẹlu iyokuro ti o ku. Ṣe afikun fifẹ 15 iṣẹju. Ṣe idanwo pẹlu thermometer ti aifọwọyi ni aarin ti awọn ounjẹ tabi laarin itan ati ọmu ki o fi ọwọ kan egungun. O yẹ ki o ka 180 iwọn F.
- Jẹ ki isinmi 10 iṣẹju ṣaaju ki o to sin.