Awọn adie gbogbo jẹ Elo kere ju iwulo awọn ege adie ti a ti ge. Bọtini naa wa ni ikẹkọ bi o ṣe le wẹ tabi ṣeki gbogbo adie kan. Awọn ilana yii lo awọn ọna oriṣiriṣi ati awọn akoko, ṣugbọn o daju lati wa ọkan ti o fẹ ẹ. Bẹrẹ pẹlu adie gbogbo kan jẹ ohun rọrun ati pe iwọ yoo gbadun awọn ifowopamọ lori iwe-ọja rẹ. Ọpọlọpọ ninu awọn ilana yii jẹ eyiti o ni ibamu si awọn ẹya adie ti o ba fẹ gbogbo okunkun tabi gbogbo eran funfun. Lo thermometer ti ounjẹ lati rii daju pe iwọn otutu ti abẹnu (thermometer kii ṣe egungun hingi) yoo de ọdọ 165 F. Jekiyesi pe eran funfun yoo di gbigbẹ ati ki o lewu nigba ti a ba ṣe jinna.
01 ti 14
Awọn ohunelo Chicken Chicken
Lauri Patterson / Getty Images
Nibẹ ni nkankan pataki nipa awọn apapo ti dun ati spiciness ti gan tweaks awọn palate. Awọn itọdi ṣẹẹri ti o wa, ilẹ ti o ni ẹja ti o ni ẹrún olomi, ayọ Worcestershire, ati eweko Dijon wa papọ ni obe kan ti o dara fun gbogbo adie adie. Mo fẹ lati ṣe eyi ni oluṣakoso nkan amọ amọ, ṣugbọn Mo ti pese awọn itọnisọna fun sise adie ni agbọn Dutch ti o ti wa ni agbaiye tabi ti a ti bo. Mura lati sọkalẹ silẹ!
02 ti 14
Orange Rosemary Chicken Recipe
Dennis Gottlieb / Getty Images Oko adẹtẹ le jẹ kọnkan-Jane ni awọn igba, ṣugbọn awọn oranges tuntun ati rosemary gbe gbogbo adun adiye yii si ipele titun. Awọn zest osan ati igbadun rosemary ita ati pẹlu adun ti inu lati inu. Ayẹ ẹyẹ ni pẹlu rosemary, osan, alubosa, Karooti, ati ata ilẹ, lẹhinna sisun lori ibusun ti iru eso ati ẹfọ kanna. O jẹ gidi Winner!
03 ti 14
Ẹran ara ẹlẹdẹ-Gbọ Ohunelo Tie
Kevin Summers / Getty Images
Ti o ba bani o ti gbẹ, ṣigọlẹ din, gbiyanju ọna yii. Ẹran ara ẹran naa n mu itọju igbi adiye tutu. O tun ṣe adun ti o dara, pẹlu awọn Seji , thyme , ati awọn turari.
Awọn buttermilk tenderizes awọn, ntọju o tutu, ati ki o ṣe afikun kan diẹ tang. Awọn tarragon ti o wa ni irọra kan mu adun aisisi din si adie.
05 ti 14
Spatchcock Ewebe Orange Adie Recipe
clubfoto / Getty Images
Emi yoo tẹtẹ ti o ko gbọ ti adie oyinbo. O jẹ ọna ti yọ egungun kuro lati inu adie gbogbo kan ki o le wa ni idẹ, ṣugbọn bibẹkọ ti ṣi ni apakan kan. Ṣe awọn ọrẹ ati ẹbi rẹ pẹlu ìmọ rẹ nipa ṣiṣe ohunelo yii ti o rọrun pẹlu lilo oranges, thyme , ati rosemary fun adun. A lo bota ti o wulo lati tọju ara koriko tutu. Sare ati ki o rọrun lati fi papọ, lẹhinna kan beki ni lọla.
Maa ṣe bẹru ọpọlọpọ iye ti ata ilẹ ni ohunelo yii. Awọn ọmọ wẹwẹ ti wa ni nutty ati mellow nigbati o jinna. Lọgan ti o ba gbiyanju o, o le pari si fifi afikun ata ilẹ sii diẹ sii, nitori wọn jẹ ti o dun. Ohunelo yii ti o ni imọran pẹlu ẹfọ fun onje ninu ikoko kan. Ti o ko ba ni oluṣakoso nkan amọ , o le lo ẹfọ nla Dutch ti o tobi ati din iwọn otutu adiro si nipa 375 F.
Kii diẹ ninu awọn ilana fun adie oyinbo ti o lo awọn ohun elo ti o ti ni ajẹju tutu, yi ohunelo bẹrẹ pẹlu kan marinade ti a ṣe pẹlu ọsan lemon oje , oyin , ati Atalẹ . Kii ṣe didun ju bii diẹ ninu awọn ẹya, ṣugbọn o ṣopọ pupo ti adun pẹlu iwontunwonsi pipe ti didun, tang, ati turari. Gẹgẹbi ajeseku ti a fi kun, awọn marinade tun ṣe itọsi adie. O rọrun ati ki o kere si gbowolori lati lo odidi ti o ge ara rẹ, ṣugbọn lero free lati lo awọn ẹya adie lati ba awọn idi rẹ jẹ.
Yi ohunelo sisun jẹ rọrun lati ṣe lilo kan eso pishi yellow bota flavored pẹlu Seji ati thyme . Bọbe ti a fi sii labẹ awọ naa ko ṣe afikun adun nikan, ṣugbọn tun ntọju igbaya ara ati tutu. Ti o ba ni diẹ ninu awọn peaches nini kekere diẹ ninu ehin, eyi jẹ ọna ti o tayọ lati lo wọn.
Ohunelo yii jẹ fun odidi osan kan ti a da ni obe, kii ṣe ẹja ara-ara Asia. A ṣe adẹtẹ awọn adie nipasẹ awọn oranges, alubosa ti o tutu , ati gbogbo itọju alubosa ti o wa laarin awọ ati ara. Eyi yoo ṣe iranlọwọ lati pa awọ funfun funfun. Fi gbogbo adie sinu irẹwẹsi pẹlu igbaradi kekere ati gbagbe nipa rẹ titi di akoko aleje ti o ba le foju arokan naa. Awọn ilana ni a tun fun fun sise adie yii ni adiro.
Beercan jẹ ohunelo ti o ni imọran ita gbangba, ṣugbọn ko ṣe fun gbogbo eniyan tabi ni eyikeyi igba ti ọdun. Ojutu yii jẹ adie beercan ti o rọrun ni adiro. O tutu, ti o tutu, ti o si dùn. Nikan ohun ti o le padanu jẹ adun fọọmu kan ti o ni irun ti o wa pẹlu irungbọn. Mo ro pe iwọ yoo gbadun awọn ohun elo turari, nitorina ni ilọpo meji tabi faẹẹta lati pa. Biotilẹjẹpe mo ti lo diẹ ninu awọn ti o jẹ ọfọ silẹ nibi, o fẹ omi fun beercan (tabi omi onisuga le) ni opin nikan nipasẹ iṣaro rẹ.
Yi satelaiti ti n ṣafihan tun ni a npe ni "adie adẹtẹ ọti." Ọna naa jẹ gbigbe kan (tabi omi onisuga) le ti omi soke sinu iho ti adie, lẹhinna rogbona. Omi inu inu le ṣe ifunni ti õrùn soke ati nipasẹ ẹran. Gbiyanju idanwo pẹlu ọpọlọpọ awọn juices ti awọn eso,, broth, tabi omi onisuga ninu apo dipo ọti ọti. Awọn iṣan akara tomati ti o le ṣiṣẹ fun awọn hens . O le ra lati ṣe ki awọn eye naa diẹ sii idurosinsin. Ọna yii le tun ṣee lo ni adiro , ṣugbọn maṣe gbiyanju lati mu siga inu ile.
Eyi ni ohunelo ti o gbẹhin lilo adie gbogbo ... ati pepeye kan ati koriko! Kini turducken? O jẹ adie kan ti a sọ sinu inu eyiti o jẹ ki o si papọ sinu inu. Oro ti turducken wa lati inu asopọ ti tur (bọtini), pepeye , ati (chick) en . O ni yara di kan ohunelo igbasilẹ fun Idupẹ. Kọọkan kọọkan ni awọn ipin ti adie, pepeye, ati Tọki pẹlu nkan ti o wa laarin awọn fẹlẹfẹlẹ. Gbero ni akoko igbaradi deede. Turducken ko nira lati ṣe, ṣugbọn o jẹ diẹ akoko-n gba. Ipari ipari ni ayẹyẹ ti o yẹ. Ṣa kiri nipasẹ awọn ohunelo Turducken - Awọn Igbese Awọn Akọsilẹ nipa Igbese ṣaaju ki o to bẹrẹ.
Ṣe Heap / Getty Images Awọn ilana yii lo adiye gbogbo adiye, awọn ẹya adie titun, adie ilẹ, adie adiro ati awọn alabọde adie. Ọpọlọpọ ni a le tunṣe lati lo koriko tabi awọn adie miiran ni ibi ti adie.