6 Awọn ilana Ilana Steak-Fried ati Country-Fried Steak

Ori-ṣọn-agbọn tabi ilẹ-sisun-ilẹ ti wa ni igbadun nibikibi ni AMẸRIKA, ṣugbọn paapa ni awọn Gusu ati awọn ipinle Iwọ-oorun Iwọ oorun. O maa n ṣe pẹlu agbọn ti o wa ni ayika , ti o ni itọlẹ lẹhinna a fi sinu ẹyin ati wara adalu, lẹhinna dredged ni iyẹfun ti o ni igba tabi awọn akara. Ti o wa ni wiwa ti a ti bo lẹhinna ni sisun ninu ọra ti o sanra titi ti awọn ti a fi bo jẹ crispy ati browned, pupọ bi sisun adie. Ṣiṣẹ-ilẹ ti ilẹ-ilẹ tun le ṣe nipasẹ gbigbe awọn wiwa ti o tutu pẹlu iyẹfun ti o ni igba tabi awọn isunku.

Pẹlu agbọn ti a ti irun-agbọn, a ma ṣe itọju wara ni akoko kan ati ki o ṣe pẹlu pẹlu steak, pẹlu pẹlu poteto mashed. Igi-ilẹ sisun-ilẹ ti wa ni a maa n ṣe pẹlu ọpọlọpọ brown gravy. Sibẹsibẹ, eyi kii ṣe apejọ nigbagbogbo, bi o ṣe le rii ni orisirisi awọn ilana. Igi, ti ikede miiran, ti wa ni sisun lẹhinna ti o wa ni gravy, eyi ti o mu ki awọn igi ti nyara diẹ sii ju tutu.

Awọn atẹgun sisun yii n ṣe ifunmọ si Wienerschnitzel, ohun-elo ti a ṣe pẹlu ẹran malu tabi ẹran ẹlẹdẹ. Gẹgẹbi Awọn Itumọ ti Ounje ati ohun mimu ti John Mariani ti sọ, ọrọ yii "akọkọ" ni akọkọ ti o han ni titẹ ni ọdun 1952. O ti pẹ ni ohun-elo ayanfẹ kan ni South, Midwest ati Southwest United States.

• 01 ti 06

  Gusu Gicken-Fried Steak Pẹlu Oro Ipara

  Agbede adie-Gẹẹsi ti Gusu ni a ṣe pẹlu yika agbọn tabi sirloin sample steak. Wara tabi ipara imọlẹ pẹlu pan awakọ ati ki o ṣe dun gravy. A dash ti Tabasco ati cayenne fi diẹ ninu awọn zest. O le gbadun rẹ bi ounjẹ ounjẹ ojoojumọ, ṣiṣẹ pẹlu awọn poteto ti o dara , awọn ewa alawọ ewe, ati saladi alawọ kan.

• 02 ti 06

  Igi ilẹ-Fried Steak Pẹlu Brown Gravy

  Ounjẹ sisun ti orilẹ-ede yi ntọju si imọran ti a ṣe pẹlu pẹlu gravy brown ti o ṣe lati awọn awakọ ati pan ọja. Awọn ti a fi bo ko kere julọ ati pe, ni ohunelo yii, awọn steaks ti wa ni inu eeyan lati pari ṣiṣe wọn ati ki o fun wọn ni idunnu diẹ sii.

• 03 ti 06

  Igi ilẹ-Fried Steam Pẹlu Giradi Onioni Onigbagbọ

  Awọn alubosa ti o wa ni alubosa ati ẹyẹ adun oyinbo ṣe soke awọn gravy fun awọn ilẹ-sisun awọn orilẹ-ede wọnyi . O dara lati ṣe nigbati awọn alubosa dun ni akoko. Gbadun o ṣiṣẹ pẹlu poteto mashed tabi iresi.

• 04 ti 06

  Agbegbe agbọn ti ilẹ ti a gbin ti ilẹ pẹlu Gravy Mush

  Nigbati o ba nilo igbadun ti o rọrun pupọ ọsẹ ati rọrun lati ọsẹ ọsẹ, ohunelo gravy yii nlo awọn eroja meji-ipara ti ounjẹ onjẹ ati wara. O ko le lọ si aṣiṣe. Awọn bokita ti o wa ni kúrùpù ti wa ni a fi sinu bọọlu-ara ati awọn amu-igi-paṣẹ lati ṣe orilẹ-ede yii ti o rọrun-ilẹ sisun . Iduro ti o wa ni adanwo n gba orukọ rẹ lati awọn ifunni ti a ṣe nipasẹ mallet tracker. O le ra raba ikoko tabi ṣe ara rẹ lati oke tabi oke sirloin.

• 05 ti 06

  Annie's Texas Chicken-Fried Steak

  Ohunelo yii tun nlo ikoko ikoko, boya rà ni ile itaja tabi ṣe ara rẹ pẹlu mallet ati kan ti o dara ge ti eran. Sin awọn ẹtan adẹtẹ-adẹtẹ pẹlu awọn akara , gravy, ati awọn poteto mashed. O le ra awọn brown gravy ti a pese tabi sisun irun ti o ba jẹ pe o ko fẹ lati ṣe igbesẹ lati ṣe ara rẹ. Fi awọn ẹfọ ayanfẹ ti ẹbi rẹ ṣe ẹdun fun igbadun ojoojumọ.

• 06 ti 06

  Cyak ti Latin-Fried Steak Pẹlu Gravy

  Eyi ni orilẹ-ede miiran -sisun ohunelo ipati pẹlu ọra-wara ọra-wara. Awọn steaks yii kii ṣe fun ale nikan, wọn ṣe afikun ounjẹ owurọ daradara. Sin wọn fun ounjẹ owurọ tabi brunch pẹlu awọn eyin, iwukara, awọn akara, awọn itọpa ile, tabi awọn brown brown fun ounjẹ kan.