Igi ododo irugbin-oyinbo ati ọdunkun ọdunkun pẹlu awọn tomati, ti a npe ni aloo gobi Indian, jẹ ẹya-ara koriko eleyii India kan ti o ni ọpọlọpọ awọn iyatọ bi o ṣe le fojuinu. Ni gbolohun miran, ko si ọna ti o tọ tabi ti ko tọ si lati ṣe aloe gobi vegetarian, ati pe eyi jẹ ọna kan ninu ọpọlọpọ awọn ọna. Diẹ ninu awọn ẹya lo awọn ewe Vitamini, ọpọlọpọ awọn iyatọ fi awọn tomati silẹ, ṣugbọn aloo gobi nigbagbogbo ma da lori poteto ati eso ododo irugbin bi ẹfọ - laisi poteto ati ododo ododo, o jẹ nkan miiran, kii ṣe aloo gobi!
Ori ododo irugbin-oyinbo ati eso kabeeji aloo gobi jẹ ẹya ti o rọrun fun irun India yii, ṣugbọn ṣe idaniloju pe o ni gbogbo India turari ni ọwọ - pẹlu gaala masala, epo lulú, turmeric, ati kumini - ṣaaju ki o to gbiyanju yi ori ododo irugbin bi ẹfọ curry ohunelo . O le fi omiran lemon ati alabapade tuntun ti o ba nilo lati, ṣugbọn itọpa turari India jẹ pataki fun adun.
Eyi ti o rọrun Irina aloo gobi ohunelo pẹlu awọn tomati yoo ṣapẹ daradara pẹlu iṣaṣipa kan ti o wa ni irọsi biryani biryani lati ṣe o ni kikun onje.
O tun le fẹ gbiyanju fifẹ oyinbo ti o rọrun yii tabi ohun-itumọ ti irufẹ aloo gobi .
Aṣeweweran, ajewewe ati gluten-free.
Ohun ti O nilo
- 1 tomati (diced)
- 1/2 tsp. garam masala
- 1/2 tsp. Ata lulú
- 1/4 tsp. turmeric
- 1/2 tsp. kumini
- 1/2 tsp. iyo
- 1 tbsp. epo olifi
- 1 alubosa (diced)
- 2 poteto (ge kekere)
- 1 eso ododo irugbin bi ẹfọ (ge)
- 1/2 tsp. lemon oje
- 1 tbsp. titun cilantro (ge)
Bawo ni lati Ṣe O
- Fipamọ tabi ṣaju papọ pẹlu tomati pẹlu korala, koriko chili, turmeric, cumin, ati iyọ.
- Ni titobi nla kan, gbe awọn alubosa ati poteto ni epo olifi fun iṣẹju mẹta, lẹhinna fi awọn ododo ododo ati ki o dinku ooru si alabọde, fifi diẹ epo tabi omi diẹ ti o ba nilo.
- Fi tomati ati turari turari ati ki o gba laaye lati ṣawari, nigbagbogbo ni igbiyanju fun iṣẹju miiran 5 -6.
- Din ooru silẹ si isalẹ, ki o si mu ninu opo lẹmọọn ati gilantro titun ti a fi sinu rẹ.
Sin ounjẹwewe rẹ ati koriko ori ododo irugbin-oyinbo pẹlu iresi steamed tabi akara oyinbo India. Ṣe afẹfẹ lati yika rẹ jade lati ṣe o ni kikun onje? Fi awọn iparafẹlẹ mint samosas ti o rọrun yii jẹ ni iyanrin , tabi, dipo ti iresi funfun ti o ni irun, sin rẹ gobi pẹlu awọn iresi Indian basmati , iresi lemoni India, tabi paapaa iyẹfun iresi kan ti Ilu Gẹẹsi.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 248 |
| Ọra pupọ | 4 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 385 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 48 g |
| Fiber ti Dietary | 9 g |
| Amuaradagba | 9 g |