Ewebe Samosas Ohunelo

Ko si ye lati jade lọ fun ounje nla India . Awọn samosas alawọ ewe wọnyi jẹ rorun. Ati paapa ti wọn ko ba jẹ otitọ patapata (a ṣe wọn pẹlu pastry ti o lagbara lati ṣe imukuro awọn nilo fun ṣiṣe awọn esufulawa), wọn jẹ ohun ti o dun!

Garam masala jẹ apapo ti ọpọlọpọ awọn turari: coriander, kumini, cloves, ata, cardamom, eso igi gbigbẹ oloorun, ati leaves leaves. O le ra ni julọ awọn fifuyẹ nla tabi awọn ọja onigunwọ.

Ohun ti O nilo

• 1 ago peeled, poteto poted (lo awọn poteto firiji, gẹgẹ bi awọn poteto nìkan lati fi akoko pamọ)
• 2 tablespoons. epo epo
• 1 alubosa kekere, gege daradara
• 3/4 ago eso ati awọn Karooti tio tutunini
• 1 teaspoon garam masala
• 1/2 teaspoon Korri lulú
• Tisher iyo lati lenu
• 1 dì ti o ni pipẹ ti o tutu

Bawo ni lati Ṣe O

1. Yọ iṣaja ti o ni itun lati firisi ati ki o jẹ ki o joko ni yara otutu, nipa iṣẹju 40. Ṣiyẹ adiro si iwọn 400 F.
2. Gbe poteto ni alabọde saucepan kan. Bo ni kikun pẹlu omi. Mu lati sise, lẹhinna din ooru dinku si alabọde kekere. Jẹ ki simmer iṣẹju 10-15 titi orita tutu.
3. Ooru epo ni titobi nla lori ooru ooru. Fikun alubosa ati ki o ṣun titi ti o fi rọ, iṣẹju 4-5.
4. Fi awọn Ewa ati Karooti, ​​agara masala ati curry lulú si skillet. Cook iṣẹju 3-4. Fi poteto ati iyọ kun. Cook, saropo, miiran 2-3 iṣẹju titi awọn ero yo. Yọ kuro lati ooru.

1. Ṣe ekan kekere kan ti omi ati igbẹ pastry tókàn si iṣẹ iṣẹ rẹ. Bo oju-iwe ti a yan pẹlu iwe-ọpọn ti a fi ṣan tabi fifọ pẹlu fifọ ni fifọ. Lori iyẹlẹ ti o ni irọrun, pastry ti iṣan. Gbẹ sinu awọn rectangles mẹẹdogun.
2. Gbe nipa 1 tablespoon ti nkún ni aarin ti kọọkan onigun mẹta. Fi igbasẹ palẹ ti o wa ninu omi, ki o si mu ọkan ẹgbe gigun kan ati ẹẹkan kukuru ti ọkọọkan onigun mẹta. Agbo lori bi mẹta kan lati fi ami si ni kikun.
3. Gbe awọn samosas lori sisẹ dì. Ṣẹbẹ 15 si 20 iṣẹju titi ti brown brown.

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori	444
Ọra pupọ	31 g
Ọra ti a lopolopo	4 g
Ọra ti a ko peye	10 g
Cholesterol	0 iwon miligiramu
Iṣuu soda	250 iwon miligiramu
Awọn carbohydrates	37 g
Fiber ti Dietary	3 g
Amuaradagba	6 g

(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)