Eyin Benedict fun ohunelo meji

Lakoko ti o ba ṣe awọn Ọṣọ Benedict fun meji ni akoko ti n gba akoko, o le ṣe awọn obe ati poach awọn eyin ṣiwaju akoko. Lilo awọn iyipo burẹdi ti ati akara ti julienned ṣe ikede yii ti Eyin Benedict rọrun lati jẹ (ati Mo ro pe, dara julọ) ju oyinbo English muffin ati ẹran ara ẹlẹdẹ Canada.

Ohun ti O nilo

• Eyin 4
• 1/2 ago
• Faja Faranse (1 ohunelo / 2 ounjẹ)
• 4 awọn ege kekere ege (Faranse Faranse tabi Itali, ni iwọn 3/8 inch nipọn)
• 2 bota ounjẹ tablespoons (tabi diẹ ẹ sii, ti a ko ni itọlẹ)
• 4 ounces ham (ti ge wẹwẹ sinu awọn agbọn tabi awọn ti a ti papọ)
• Aṣayan iyanṣe: chives tabi parsley (ge)

Bawo ni lati Ṣe O

1. Pọ awọn eyin ni ibamu si awọn itọnisọna yii, bi o ti ṣalaye .
2. Mura awọn obe Dutchaise. Bo ki o si gbona, igbiyanju lẹẹkọọkan.
3. Ti o ba ni igbadun imunna ninu adiro rẹ, tan-an. Bibẹkọkọ, ṣafihan adiro rẹ si ipo ti o kere julọ. O yẹ ki o jẹ gbona (170F). Ni kekere pan pan pẹlu apẹrẹ agbeko.
4. Lilo olutọpa biscuit kan (tabi atokun miiran ti o ni iwọn 3 inches ni iwọn ila opin), ge awọn iyipo lati awọn ege akara. Tan awọn mejeji ti awọn iyipo pẹlu bota.

1. O gbona kan skillet alabọde lori iwọn alabọde-kekere. Fi awọn iyipo akara ati ki o din-din titi akara yoo jẹ brown, nipa iṣẹju 3-5. Fii awọn iyipo lori ati ki o din-din awọn ẹgbẹ keji titi brown brown. Nigbati a ba n ṣe akara ni awọn ẹgbẹ mejeeji, yọ kuro lati pan ati ki o gbe si ibi ti a pese sile. Gbe sinu adiro gbona.
2. Ni kanna skillet, fi teaspoon tabi bẹ ti bota ati ki o yo lori alabọde ooru. Nigbati pan ba wa ni gbona, fi igbasẹ ti ge wẹwẹ ati ki o ṣeun, igbiyanju, titi ti o fi ni itura. Yọ ipalara si apẹrẹ ẹri imudaniloju kekere tabi ekan ati gbe sinu adiro iná.
3. Nigba ti o ba ṣetan lati sin, ṣe atunṣe awọn ọṣọ ti a ti pa.
4. Gbe awọn iyipo meji ti akara lori kọọkan ti awọn farahan meji. Top kọọkan bibẹrẹ pẹlu mẹẹdogun ti ham ati awọn ẹyin poached. Top pẹlu Hollandaise ati garnish pẹlu awọn ohun elo ti o yan, ti o ba lo.

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori	429
Ọra pupọ	28 g
Ọra ti a lopolopo	12 g
Ọra ti a ko peye	10 g
Cholesterol	484 iwon miligiramu
Iṣuu soda	956 iwon miligiramu
Awọn carbohydrates	17 g
Fiber ti Dietary	2 g
Amuaradagba	27 g

(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)