Eyi ni ohunelo apẹja ti a fi ṣe oyinbo fun Ile Gẹẹsi Swiss Gleton Gingerbread Ile ( Lebkuchenhaus ) ni a pe ni "idasile" gingerbread nitori pe o ṣubu sinu kuki pupọ, o dara fun iṣẹ-ṣiṣe. Odi ati oke ni a yọ kuro lakoko ti kuki ṣi gbona nipa lilo awoṣe ti o ṣe.
Iwọ yoo nilo lati ṣe awọn ipele meji ti esufulawa yii lati ṣẹda ile ti a fihan ni awọn igbesẹ-ni-ni-ni-igbesẹ ile-ọti-oyinbo, ṣugbọn ṣe ipinfunni kọọkan fun awọn esi to dara julọ. Ni awọn ọrọ miiran, ma ṣe ṣe ilopo awọn ohunelo - ṣe meji nikan-ipele doughs.
Ohun ti O nilo
- 1 3/4 agolo gaari
- 3/4 ago oyin
- 1/4 ago bota (tabi margarine)
- 1 tablespoon osan awọ (gbẹ, ilẹ tabi alabapade lẹmọọn Peeli)
- 1 lẹmọọn (tabi orombo wewe, omi ti o ni omi pẹlu bii 1/4 ago)
- 5 1/2 agolo iyẹfun (gbogbo-idi)
- 2 tablespoons yan lulú
- 1 1/2 teaspoons eso igi gbigbẹ oloorun
- 1 teaspoon Atalẹ
- 1/2 teaspoon cloves
- 1/4 teaspoon nutmeg
- 1/4 teaspoon allspice
- 1 ẹyin nla
- 2 awọn ẹyin yolks ti o tobi (pinpin, ṣajọ awọn alawo funfun fun pipin gusu)
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi omi ṣan epo-jellyroll kan 12x17-inch tabi folda kuki pẹlu ikan-in-1/2-inch.
- Illa awọn suga, oyin ati bota ni igbesi aye kan ati ki o mu lọ si sise. Sise fun iṣẹju pupọ. Awọn suga yoo ko tu, ṣugbọn adalu yẹ ki o jẹ ofeefee ofeefee ni awọ ati daradara-adalu. Yọ kuro ninu ooru, fi peeli ṣan tabi lẹmọọn lẹmọọn ati adalu omi-omi lẹmọọn, ati ki o bani titi ti o fi dapọ patapata. Jẹ ki itura die.
- Ni ekan nla kan, ṣe idapọ pẹlu iyẹfun pẹlu adiro igbẹ, eso igi gbigbẹ oloorun, atalẹ, cloves, nutmeg ati allspice. Yọ 2 agolo si ekan nla ti o dapọ, fi afikun adalu suga tutu lati inu awọ ati ki o lu papọ titi ti o fi jẹ.
- Fi ẹyin ẹyin kọọkan ati ẹyin ẹyin 1 ati ki o lu titi di didan. Fi iyokù iyẹfun kun, 1 ago ni akoko kan.
- Ṣatunṣe iduroṣinṣin ti esufulawa. O yẹ ki o ni anfani lati mu awọn esufulawa pẹlu ọwọ rẹ ni iṣọrọ. Fi omi tabi iyẹfun kun, ti o ba jẹ dandan, 1 tablespoon ni akoko kan lati de aiṣe ti firiji kukisi esufulawa.
- Yọọ esufulawa jade lori ọkọ ti o ni itọlẹ (fere ko si iyẹfun) si fere iwọn ti ẹmu rẹ jelly. Gbe lọ si pan ati ki o tẹ tabi ṣe eerun esufulawa si awọn igun naa, pamọ ni sisanra paapaa. Ti o ba tẹle itọsọna igbesẹ-ẹsẹ fun Ile Gẹẹsi Swiss, ṣe apẹrẹ ọkan ninu iyẹfun sinu awọn okun gigun ati ki o dubulẹ lẹgbẹẹgbẹ. Lo awọn afikun esufulawa lati ṣe awọn fascia ati awọn posts odi. Fi wọn si ori kúkì miiran.
- Illa awọn ẹyin ẹyin meji pẹlu 1 tablespoon ti omi ati fẹlẹ lori esufulawa. Awọn eso ti a ṣe ọṣọ lori awọn esufulawa, ti o ba nlo.
- Ṣibẹ ni 350 ° F fun iṣẹju 30 si 35. Yọ ati ki o ge si awọn iwọn lilo awoṣe kan ṣaaju ki o to ṣetọju patapata. Maṣe gbagbe lati ge awọn ilẹkun ati awọn window bi o ti fẹ. O ni nipa 1/2 wakati lati ṣe eyi. Ti okun ti iyẹfun ba ṣetọju, iwọ yoo nilo lati lo jigsaw fun awọn ilọsiwaju siwaju tabi beki ipele miiran!
Ya Akọsilẹ:
- Mo ti lọ epo gbigbọn ti o ni osan ni mimọ, atijọ kofi grinder ki o si fi sii si adalu suga. Ni akoko ti o tun ṣe rehydrates ati bakes, o kan lara ati ṣe itọwo pupọ bi awọn peeli osan ti o ṣẹ.
- O le lo ọja kan ti a npe ni Lebkuchengewürz tabi awọn ohun elo turari lati Germany ti o ni eso igi gbigbẹ oloorun, cloves, cardamom, coriander, obirin, nutmeg, irugbin anise, pimiento ati peeli. Lo 1 tablespoon ati ki o omit miiran turari ni yi ohunelo.
Eyi ni alaye siwaju sii lori Ilé ile gingerbread pẹlu awọn awoṣe ati ohunelo kan fun fifọ ọba , amọ ti o ni ile papọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 879 |
| Ọra pupọ | 21 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 452 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,351 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 162 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 18 g |