Eyi ti o rọrun, gbona ati curry tangy jẹ ti nhu! Fun mi, o mu irohin idunnu pada fun awọn isinmi idile awọn ọmọde si Goa. A ma n jẹ awọn curry yii ni awọn ibi ita gbangba tabi awọn irun okun. O rorun pupọ lati ṣe ati ṣe itọwo nla pẹlu iresi ti o fẹlẹfẹlẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 kg / 2 lbs (approx) Goa Sausage, yọ eran kuro ninu awọ ara
- 4 tablespoons Ewebe / canola / sunflower epo sise
- 2 tobi poteto peeled ati ki o ge sinu awọn cubes 1 "
- 2 alubosa nla kan ti ge wẹwẹ
- 2 awọn tomati ti o tobi tẹ itanran
- 3
- alawọ ewe dudu
- 1 ago omi gbona
- Iyọ lati ṣe itọwo
Bawo ni lati Ṣe O
- Tú epo epo ti o wa sinu agbọn tabi jin, ikoko ikoko ti o ni agbara. Ooru lori alabọde ooru titi epo yoo gbona. Nisisiyi fi awọn cubes ọdunkun ati ki o din-din, igbanisọrọ ni igba, titi ti wura. Yọ pẹlu iwo kan ti a fi sita ati ki o fi oju si awọn aṣọ inura iwe lati fa.
- Ni kanna wok / ikoko, fi awọn alubosa sliced ati ki o din-din titi translucent. Agbara nigbagbogbo.
- Nisisiyi fi awọn tomati ati awọn awọ ti alawọ ewe ṣan ati ki o din-din titi awọn tomati jẹ pulpy.
- Fi omi gbona, iyo lati ṣe itọwo ati ki o mura daradara. Mu omi wá si sise.
- Nisisiyi fi awọn soseji eran ati awọn poteto sisun . Muu daradara. Bo ki o si ṣetẹ lori kekere ooru fun iṣẹju 20.
- Pa ooru ati ki o sin bii pẹlu piping gbona, ti o fẹlẹfẹlẹ iresi.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 465 |
| Ọra pupọ | 32 g |
| Ọra ti a lopolopo | 11 g |
| Ọra ti a ko peye | 14 g |
| Cholesterol | 83 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,142 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 25 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 21 g |