Eyi jẹ ipilẹ Nicoise Salade kan, saladi pataki ti saladi kan. Lo didara ẹja tuntun ati ki o maṣe bori.
Awọn ohun itọwo ti wiwu Dijon, olifi ti a ti ge, ati oriṣi ẹja ti o ni imọran ti o darapọ pẹlu awọn poteto, awọn eyin, ati awọn ewa alawọ ni eyi ṣe saladi alẹ ti o dara fun ooru.
Awọn ilana Ilana
Tuna Gigun Pẹlu Ọgbọn Honey Marinade
Tuna Gbẹ Pẹlu Lemon Caper Eran
Ohun ti O nilo
- 16 ounces alabapade ẹja oriṣiriṣi tuntun (tabi awọn ẹja jija)
- 6 ounṣi gbogbo awọn ewa alawọ ewe (ayun)
- 4 si 6 kekere poteto titun
- 4 awọn eyin ti o nipọn (ti ge wẹwẹ)
- Igi diẹ diẹ kan fi oju (tabi ti o to si awọn atokun saladi merin mẹrin)
- 1 alubosa pupa (ti ge wẹwẹ)
- Olifi ti o ni ọwọ (ge, pọn)
- 2 tomati alabọde (ge sinu wedges)
- Wíwọ:
- 1/2 ago
- afikun opo epo olifi
- 4 tablespoons pupa waini kikan
- 1 clove ata ilẹ (itemole)
- 2 tsp Dijon eweko
Bawo ni lati Ṣe O
- Eranyan ounjẹ lori omiiye, grillop grill pan, tabi broil fun o kan 3 si 4 iṣẹju ni ẹgbẹ kọọkan. Ekan ẹhin naa yẹ ki o jẹ toje julọ fun idaraya ti o dara julọ fun adun ti o dara julọ.
- Cook awọn poteto titun ni omi ti a fi salọ titi o fi tutu, ni iwọn 10 si 15 iṣẹju. Drain, rin pẹlu omi tutu ati ki o si bibẹ pẹlẹbẹ.
- Awọn ewa alawọ ewe alawọ ni omi ti a fi salọ titi o fi tutu. Ṣọra ati ki o fi omi ṣan pẹlu omi tutu.
- Ṣeto awọn leaves eso ajara, awọn eyin ti a ti jinna, ati awọn ọdunkun ege lori awọn panṣan saladi. Layer awọn ẹja ti a ti ge wẹwẹ, awọn ewa alawọ ewe, alubosa pupa, ati igi olifi lati ṣe ibiti, ti o tun fẹlẹfẹlẹ titi ti a fi lo awọn eroja. Gbadun awo pẹlu awọn tomati wedges.
- Ṣe idapọ awọn eroja ti o wọpọ ni iṣelọpọ kan tabi fifa-oke-idẹ ati lo isise tabi gbigbọn titi ti o fi darapọ daradara.
- Ṣe ijẹ saladi naa pẹlu awọn wiwọ tabi ṣe iṣẹ rẹ ni ẹgbẹ.
O Ṣe Lè Bọ
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 703 |
| Ọra pupọ | 39 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 24 g |
| Cholesterol | 260 miligiramu |
| Iṣuu soda | 401 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 43 g |
| Fiber ti Dietary | 8 g |
| Amuaradagba | 45 g |