Ti a darukọ fun oriṣa Shinto Inari , Inarizushi ni a tun mọ ni "sushi brown" nitoripe iresi ti wa ni ipilẹ ni awọn ohun elo ti o ni imọran, tabi awọn apọn tofu. Nitori pe awọn aburament ntọju iresi ti o pa pọ daradara, ati pe a maa ṣe pẹlu iṣiro inu, inarizushi jẹ rọrun lati jẹ, paapaa nigba lilo ọwọ rẹ.
Irun ti inarizushi jẹ eyiti o jẹ adun ti iresi sushi, biotilejepe yiyi ni awọn irugbin sesame ati awọn miran pẹlu awọn ẹfọ bi awọn Karooti pẹlu iresi.
Ohun ti O nilo
- Fun Sushi Rice :
- 1 1/2 ago iresi Japanese
- 1 2/3 ago omi
- 3 tablespoon iresi kikan
- 1 1/2 tablespoon gaari
- 1/2 teaspoon iyọ
- 2 awọn irugbin simẹnti funfun funfun tablespoon
- Fun Awọn ohun elo Abuda
- 6 ọdun-ori (sisun sisun sisun), blanched
- 1 ago sashi soup stock
- 2 1/2 T ga suga
- 2 Wirin
- 2 Soy sauce
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi iresi naa sinu ekan kan ki o si wẹ pẹlu omi tutu. Tun fifọ titi omi yoo di fere ko o. Ṣi sisun iresi ni ile-ọgbẹ kan ki o si fi aaye fun ọgbọn iṣẹju. Gbe iresi ni irọri iresi ati ki o fi omi ti a fi we wọn. Jẹ ki iresi sọ sinu omi ni o kere ọgbọn iṣẹju. Bẹrẹ oluṣeto. Mura furasi sushi nipa dapọ iresi kikan, suga, ati iyọ ni pan pan. Fi pan naa sori ooru kekere ati ooru titi yoo fi di iyọ. Ṣe adalu ọti kikan. Tan awọn iresi ti o gbona ni sisun sinu awo nla kan tabi ekan nla kan. Wọpọ adalu ọti kikan lori iresi ki o si ṣe irọsi iresi nipasẹ shamoji (spatula rice) ni kiakia. Illa awọn irugbin Sesame ninu iresi sushi. Mu ọwọ rẹ ṣe ki o si ṣe awọn ipara kekere ti iresi sushi.
- Nibayi, ge abuda ni halves ki nkan kọọkan ni opin opin. Fi awọn ọja sẹẹli sita, suga, mirin, ati soyi obe ni alabọde pan ati mu si sise. Fi awọn abura si inu pan ati kekere ti ooru. Fi ideri kan sii ki o si simmer titi omi yoo fi fẹrẹ lọ. Duro ooru ati ki wọn jẹ ki wọn tutu fun igba diẹ.
- Mu nkan nkan ti o dara ati ki o tẹẹrẹ tẹẹrẹ lati yọ omi ti o pọ. Šii apo kekere ati nkan nkan kan ti o wa ninu sisun sushi iresi. Agbo ni ibẹrẹ lati pa apo kekere naa.
* Ṣe awọn ege 12
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 2083 |
| Ọra pupọ | 93 g |
| Ọra ti a lopolopo | 14 g |
| Ọra ti a ko peye | 24 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,326 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 183 g |
| Fiber ti Dietary | 16 g |
| Amuaradagba | 158 g |