Eyi ti o jẹ Ibẹrẹ Alẹmọmini ti Alẹmọmu , tabi Ueberbackene Zwiebelsuppe ni Germany, jẹ ibatan cousin kan si bulu ti o dudu dudu Faranse ti a ṣe pẹlu igbasẹ malu, pupa tabi waini funfun ati pari pẹlu awọn tablespoons diẹ ti Cognac.
Ẹlomii German nlo adie tabi ewebe ti o fẹrẹ jẹ ipilẹ ipilẹ ati pan ti wa ni deglazed pẹlu waini funfun. Lo awọn omitooro ti o ṣe pẹlu awọn ẹfọ rẹ ti a fi silẹ, bi a ti salaye nibi . Ajẹku ti nutmeg ati diẹ ninu awọn Swiss Swiss finishes the soup.
Bi o tilẹ jẹ pe ọpọlọpọ awọn eniyan lo bimo ti alubosa gẹgẹbi ẹri fun jijẹ awọn ti o wa ni erupẹ waini ti o wa ni erupẹ, ti a sọ fun otitọ, ohunelo yii yoo fun ọ ni ẹfọ ti o kun.
Ṣe awọn 4 servings ti Alubosa Onion bimo ti.
Ohun ti O nilo
- 2 agolo (4 alabọde tabi 2 nla) alubosa, ti ge wẹwẹ
- 1 tablespoon bota
- 3/4 ago waini funfun ti o gbẹ
- 1 quart
- oṣoo ewebe (tabi
- adiye adie )
- Eyi je eyi: 2 awọn ami-igi ti o jẹ tuntun rẹ
- Eyi je eyi: 2 titun leaves leaves
- Fi ṣan tuntun grame nutmeg (tabi lati lenu)
- Dash titun ilẹ ata (tabi lati lenu)
- Tisọ iyọ (ti o ba jẹ ki o fẹrẹ, lati lenu)
- 4 ege akara Ọkà (tabi 1 eerun ti a ge sinu awọn ege 8)
- 1/2 ago Gruyère warankasi (tabi Gouda)
Bawo ni lati Ṣe O
- Awọn agolo 2 agolo ni alubosa alubosa ni 1 tablespoon bota lori ooru alabọde fun iṣẹju 15, tabi titi ti wọn yoo bẹrẹ si tan brown brown. Riri lẹẹkan.
- Fi awọn waini funfun ti o wa ni agogo 3/4, ki o si jẹ ki o jẹ broth broth tabi broth chicken. O le fẹ lati ṣafikun awọn igi ti o fẹlẹfẹlẹ rẹ tabi bunkun ti o wa ni bati (ṣugbọn ranti lati yọ wọn kuro ki o to sin), ṣugbọn eyi jẹ aṣayan gbogbo. Mu si sise, dinku ooru ati simmer fun iṣẹju 15-20.
- Grate diẹ ninu awọn nutmeg tuntun sinu bimo ati ki o fi diẹ ninu awọn ata. Ṣeun ati fi iyo kun, ti o ba jẹ dandan. (Pẹlu alaiṣẹ-tutu, agbọn ti ile, Mo fi iyọ 1 teaspoon kun.)
- Lakoko ti a ba ti bimo ti o ni sise, ṣe iwulo awọn ege 8 ti o wa ni abẹ oṣuwọn kan tabi ni adiro-iná ti o ni igbasun-iná (tabi ni itanna apaniyan countertop).
- Lati sin, fifa diẹ ninu omi kan sinu adiro-ailewu ẹni-kọọkan, fi kunbẹku akara kan ti a tikararẹ, wọn 2 teaspoons grated warankasi lori rẹ ki o si fi awọn abọ lori asomọ kukisi ati broil titi ti warankasi dun ati ki o pada si brown.
- Ṣọra nigbati o ba nsin ati ki o jẹun bi bimo ati awọn ọpọn ti gbona.
- Akiyesi : Eyi jẹ ẹbẹ nla lati ṣe iwaju ati ki o tun ṣagbe.
Akiyesi: Ṣawari iyatọ laarin iṣura ati omitooro nibi.
Nibi ni awọn ọna diẹ sii lati ṣe bimo ti alubosa:
- Ṣiṣẹ Cookie French Onion Soup Recipe
- Gluten-Free Faranse Onion bimo Recipe
- Eran-araja Faranse Onioni bimo ti ohunelo
- Faranse Ipara Faranse Faranse Alabẹrẹ
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 214 |
| Ọra pupọ | 9 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 26 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 712 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 17 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 9 g |